青稞产品开发大有可为

对大麦的营养保健成分和当前大麦或青稞产品开发趋势和已经开发出的产品市场前景进行了简单的分析 ,读者可以从中了解到青稞产品开发势头及开发前景。作者认为青稞产品开发大有可为 ,是解决目前藏区“三农”问题的方法之一     

云南省竹藤产业协会

云南省竹藤产业协会是一个行业性联合会,其宗旨:坚持"弘扬竹文化,发展竹产业,振兴竹经济";团结和组织广大从事竹藤研究、教学和技术推广的科技工作者;联合有关竹藤培育和经营竹藤产品开发、生产和销售的团体、企业和个人,发展竹藤产品生产,提高其经济、生态和社会效益;致力于改善人们的生活条件和生存环境,创     

中国林业科学研究院林产化学工业研究所

中国林业科学研究院林产化学工业研究所(简称林化所)成立于1960年,为副司局级单位,是专业从事木质和非木质林产品化学加工与利用,集基础研究、应用研究、产品开发及工程设计为一体的综合性国家科研院所。拥有中国工程院院士、国际木材科学院院士等一批国内外专家。有博士、硕士培养点和博士后流动站。以我所为依托,建立了生物质化学利用国家工程实验室、国家林产化学工程技术研究中心、国家油茶科     

甘薯产业现状分析与未来发展对策——以浙江温州地区甘薯生产为例

介绍了我国甘薯产业的发展现状,分析了温州地区甘薯产业存在的问题与开发优势,并提出了甘薯产业开发利用的具体建议。     

保健食品一柞蚕胚胎精华素的研究与开发

蚕与蜜蜂并称为人类两大畜养昆虫,几千年来的蚕、蛹、蛾食用历史足以证明其食用的生物安全性,食用蚕类食品已成为产地民间饮食习惯,而且还具有药用价值,对人体防病、治病具有显的疗效。如已开发成功的白僵蚕、冬虫夏草、蛾公酒、延生护宝液等,都是以蚕、蛹、蛾为原料生产的药品和保健食品。     

悄然前进的苏康药业

常州市武进得康生物技术有限公司，1999年诞生于中国民营经济迅猛发展的江苏常州。起名“得康”，寓意着得到健康，为人类健康服务。     

食品香精在功能性乳饮料中的应用

进入21世纪以来，乳品工业已成为食品工业中发展速度最快的产业。如今，功能性乳品的开发和生产更是成为食品工业的热潮。在日本和欧洲等发达国家，活性乳酸菌饮料已风行百年，占乳制品市场80％的份额。随着我国近些年乳品行业的迅速发展和健康概念的进一步加强，功能性乳品添加剂发展方向之一就是“益生菌”种类的产品开发延伸。     

无菌后添加工艺——搭建液态奶产品开发新平台

利乐的无菌后添加工艺的优势主要有三点，一是能加速客户产品的创新．二是具有高度的灵活性，三是能满足市场机会到来时应对市场的要求。     

新国标时代 如何应对——换种思想迎接兽药新国标时代

2006年对于兽药行业而言，最大的事件无疑一是疫病疫情，二是地标升国标，而后者对兽药企业的影响更甚．因为在这之前，地标实际上是各企业产品的主要标准来源和产品开发和市场开发的主要依据，并造就了一个又一个的市场开发热点和卖点，但随着地标升国标、国家兽药法规的逐步健全和规范以及对兽药标签与说明书的管理的加强．兽药产品开始进入高度同质化销售时代。那么新国标时代，兽药企业的突围之路在哪里？产品还有多少开发空间？新国标产品市场前景会怎样？如何打造新国标产品辉煌的市场前景？如何在高度同质化的产品竞争形势下打造企业核心竞争优势和独特优势？这应该是每一个兽药营销人面临和必须考虑的问题。因此本刊“焦点关注”栏目策划组特别发起此次“新国标时代我们如何应对？”主题策划．试图引领兽药行业的营销走向和企业核心竞争力的打造。[编者按]     

速冻果蔬食品新产品开发

本文论述了速冻果蔬食品开发的必要性，新产品开发应注意的问题及工艺控制，论述了速冻果蔬新产品开发的市场导向问题，为速冻类食品开发奠定了基础。