苦荞麦麦麸中槲皮素的提取

以苦荞麦麦麸为原料,先对苦荞麦麦麸进行预处理,使其含有的槲皮素糖苷酶解成槲皮素,再研究甲醇浓度、固液比和浸提温度对苦养麦麦麸中槲皮素提取率的影响.结果表明:在试验范围内,随着甲醇浓度、温度、固液比的增加,苦荞麦麦麸中槲皮素的提取率逐渐增大;各因素影响浸提得率效果的主次顺序为甲醇浓度＞温度＞固液比;最优组合为A4B3C4,综合考虑成本、工作量及效率等多方面的因素,可选择组合A3B2C3,即在浸提温度为35℃下,固液比为1g∶25mL的65％甲醇溶液提取1h,提取率可达到89.3％.     

大豆品种品质与腐竹品质的关系研究

本文以东北三省及内蒙古自治区的24个具有代表性的大豆品种为试验样本,进行腐竹加工,分析了不同大豆品种理化指标,以及腐竹的得率、复水性、干物质失落率等产品品质指标,探讨了大豆品种理化指标与腐竹品质指标之间的关系。结果表明:不同的大豆品种生产的腐竹,在品质和得率上均有很大差异。腐竹得率、复水性和干物质失落率的变化幅度分别为35.72%～45.18%、127.34%～274.54%和3.85%～6.75%。大豆品种的理化特性与腐竹得率和品质指标间密切相关。大豆品种脂肪含量与腐竹复水性呈极显著负相关,而与腐竹得率呈显著正相关关系。大豆品种蛋白质含量与腐竹干物质失落率呈极显著负相关,而与腐竹复水性呈显著正相关关系。     

外源单宁酶对绿茶液微滤过程的影响

选用0．2胛微滤膜对浓度为2．5％添加单宁酶的绿茶液进行微滤处理，并从单宁酶对膜过程影响和膜过程对单宁酶酶促反应的影响两方面，比较分析了加酶微滤液对微滤工效、料液品质的影响。结果表明：外源单宁酶的加入能有效提高微滤工效和微滤液的生化得率，微滤过程有利于单宁酶酶促反应朝产物方向进行。     

青青杨柳树 事关人类兴

北京举办国际杨树大会,创下历史之最第23届国际杨树大会10月27日~30日在北京召开。欧洲、北美洲、拉丁美洲、亚洲30多个国家的200多位专家汇聚京城,用4天时间聚焦"杨树、柳树与人类生存"的奥秘。国际杨树大会主席比索菲先生说,     

含5-氨基乙酰丙酸等养分水溶肥料对月季生长、开花及体内养分元素含量的影响

选用月季盆栽试验,以等养分水溶肥料、5-氨基乙酰丙酸盐溶液和含5-氨基乙酰丙酸等养分水溶肥料为试验材料,用清水做对照,研究了三者对月季生长、开花及植株体内养分含量的影响。结果表明,含5-氨基乙酰丙酸等养分水溶肥料更有利于月季花、茎、叶的生长,有利于促进月季开花率的增加和花色的改善;5-氨基乙酰丙酸有利于单位叶面积叶绿素含量的增加,叶绿素总量增加6.6%,而等养分水溶肥料使单位叶绿素含量降低;等养分水溶肥料较含5-氨基乙酰丙酸等养分水溶肥料更有利于月季植株体内N、P、K浓度的增加;3种试验处理均能不同程度地增加月季单株体内N、P、K的含量,特别是含5-氨基乙酰丙酸等养分水溶肥料处理的增产效果最显著,对单株月季体内NPK总含量的增加值达43.5%。     

枸杞多糖提取方法及两种不同产地枸杞中多糖含量的比较研究

采用传统提取方法和超声提取法提取来自两种不同产地的枸杞(即宁夏枸杞和新疆精河枸杞)中的有效成分枸杞多糖,对其得率和含量进行分析比较.结果表明,以传统法提取宁夏枸杞多糖得率为7.87;,新疆精河枸杞的多糖得率为9.41;;而以超声提取法提取宁夏枸杞多糖得率为8.61;,精河枸杞的多糖得率为13.77;.证明超声提取法提取枸杞多糖具有快速、高效、节能、不破坏提取物性状等特点,与传统提取法相比能够提高药材有效成分的利用率.同时还表明,采用同种提取方法提取出的新疆精河枸杞的多糖得率高于宁夏枸杞.     

黄芩甙提取分离方法及工艺研究

黄芩甙是药用黄芩的主要有效成分,如何提高其得率和含量一直是实际生产中存在的问题。该文研究了温浸法、煎煮法、加碱温浸法3种传统的黄芩甙提取方法对黄芩甙得率和含量的影响。根据黄芩甙在碱性条件下易于溶解的特性,首次研究提出了用碱性离子水提取黄芩甙的新方法及该法提取黄芩甙的条件和效果。结果表明,碱性离子水提取法优于传统提取方法。该文还探讨了黄芩甙提取过程中水提液杂质去除、酸沉和沉淀物洗涤等方法对黄芩甙得率和含量的影响。     

柏木油生产工艺的改进

柏木油经过精制 ,可作为光学油浸剂和天然香料。我国是世界上柏木油的主要生产国 ,年出口量在 10 0 0t以上。作者通过对柏木油生产工艺的改进以及生产管理中缺乏质量标准等问题 ,提出了自己的见解     

金针菇深层发酵培养基筛选研究

对１０种原材料和３７个配方进行实验,筛选出一个适合金针菇深层发酵的培养基配方;麸皮５０ｇ,黄豆粉５０ｇ,蔗糖１０ｇ,磷酸二氢钾１．０ｇ,硫酸镁０．５ｇ,水１０００ｍＬ,ｐＨ自然,其菌丝产量高达３９．７５８ｇ／Ｌ。     

5-ALA浸种对干旱胁迫下紫花苜蓿种子萌发特性的影响

为了探究干旱胁迫下5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)溶液浸种对紫花苜蓿的调控作用,以紫花苜蓿品种中苜1号(Medicago sativa cv.Zhongmu No.1,ZM)和阿尔冈金(Medicago sativa cv.Algonguin,AG)为供试材料,了解不同浓度(0,5,10,25,50,75,100 mg/...