鸡肉中呋喃它酮代谢物（AMOZ）残留检测方法-酶联免疫吸附试验

为监测上市鸡肉中兽药残留情况,确定养殖户在养殖过程中对禁用药的控制是否符合国家检测标准,应用间接竞争性酶联免疫方法 对合同养殖户随机抽取的15批待上市鸡肉中呋喃它酮代谢物含量进行了检测.取待测鸡腿部肌肉经过16 h衍生化及前处理后,取处理后样本加入酶标板.用酶标仪以双波长450/630 nm下读取吸光度值,得出样本中呋喃它酮的残留量.经测定,所测15个样本中呋喃它酮含量水平均未超出国家质量监督检验检疫总局0.5 μg/kg最这个最低检测限,符合国家动物源性食品中兽药残留标准,允许上市和出口.     

怎样提高鸡肉品质

1.添加调味剂在肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等),不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好,并可以长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和药用双重功效,能改善鸡肉品质,延长保鲜期。其调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10克,干酵母7克,姜粉、五香粉、辣椒粉各3克,味精、食盐各0.5克。在出栏前10天～15天按日粮0.2%～0.5%的比例在饲料中加入调味剂,拌匀后,每天早晚各喂1次。2.添加大蒜通常添加大蒜粉,添加量为日粮的2%,可使鸡肉变得香郁。因为构成鸡肉香味的重要成分在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在…     

热带不同母质香蕉园土壤理化性状比较研究

通过对热带不同母质香蕉园土壤理化性状的分析,结果表明：①玄武岩母质发育的香蕉园土壤全钾含量比冲积土的低88.2%,有机质、全氮和全磷含量比冲积土的分别高86.1%,42.1 %和153.7%。②玄武岩发育的香蕉园土壤碱解氮和速效钾含量比冲积土的分别高124.5%和48.0%,速效磷减少32.1%。③玄武岩发育形成的土壤脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性比冲积土的分别高20.3%、121.0%、122.2%和11.9%。④热带香蕉园土壤速效磷和速效钾含量出现明显富集现象,玄武岩和冲积土发育形成的香蕉园土壤速效磷分别比对照土壤提高了1124%和602.9%;土壤速效钾含量分别比对照的提高了502.9%和255.8%。     

母猪产后高酮病的防治

近三年来,本所诊治了不少母猪产后高酮病,近日又在湖南省长沙县偶遇此病一例。在国内,笔者尚未见到单胃兽患本病的报道,特此介绍如下,供同行们参考。１　病因经临床资料分析,主要病因是饲料中能量不足,蛋白质过高或过低（不全价）,母猪产后代谢机能发生紊乱,导致自体蛋白分解和脂肪动员,引发酮体生成增加而发病。２　症状根据临床症状的不同,本病分为消化型酮病和神经型酮病两种。２．１　消化型　食欲降低,卧地,呼吸缓慢,呼出气体带酮味,眼结膜黄染,体温降低,粪干硬量少,尿少色黄带酸味,泌乳量低或停止泌乳,乳带酮味,…     

钛-二溴羟基苯基荧光酮-CTMAB-苯二甲酸四元体系的研究

在硫酸与苯二甲酸介质(Ph2.0)中,钛与二溴羟基苯基荧光酮及十六烷基三甲基溴化铵生成1:2:3(W:W:W)的灰绿色配合物,其最大吸收波长在620nm处.摩尔吸光系数为1.74×105L/(mol.cm),钛含量为0～0.16μg/Ml,符合比耳定律.此法快速,对比度大,适用于铬镍钢及铝合金中微量钛的测定.     

稻褐飞虱对噻嗪酮抗性的检测技术

建立了适合于测定褐飞虱对噻嗪酮敏感性的稻茎浸渍法及相对敏感毒力基线。用该方法检测的结果表明：１９９６年安庆、江浦,１９９７年南宁种群对噻嗪酮为早期抗性（抗性倍数为３．０￣３．５）;１９９６年由南向北敏感性有下降趋势,而１９９７年该趋势不明显。还对抗性监测方法及抗生治理进行了讨论。     

外源因子介导调控ROS对中国鲎血淋巴细胞参数的影响

以鲎血为主要原料制备鲎试剂是我国鲎资源开发的关键产业链。我国鲎种群数量逐年下降,为实现鲎资源的保护和可持续利用,开展对中国鲎造血作用机理的相关研究刻不容缓。本研究向中国鲎体内注射N-乙酰半胱氨酸(NAC)和灭活鳗弧菌(V),比较注射后0, 6, 12, 24, 48小时(h)中国鲎的血淋巴细胞总数、活性氧含量及非特异性免疫酶活性变化。结果表明,与对照组相比,注射NAC后血淋巴细胞总数(THC)、活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)活性均有下降趋势,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化酶(T-AOC)、溶菌酶(LZM)、碱性磷酸酶(AKP)活性均有升高趋势。NAC与不同浓度V共同刺激下,THC、ROS、MDA含量相对仅注射NAC的下降有所减缓,其它酶活性有所升高。而血蓝蛋白(HC)在整个实验中无明显变化。6-48h,NAC组的THC、ROS与V组、NAC和V共刺激组相比呈降低趋势,共同刺激下SOD活性显著高于其它组。48h,NAC、V及共刺激下CAT、T-AOC组间无显著差异,但均高于对照组。NAC+10⁶V的MDA含量在48h最低,AKP活性在12-48h呈升高趋势,而NAC组的LZM活性在48h最高。注射NAC可降低THC、ROS,共刺激可缓和下降,V组THC、ROS升高,但其余血淋巴参数均提高,由此推测NAC和V均能刺激中国鲎血淋巴细胞的免疫机能;机体内的ROS含量对中国鲎血淋巴细胞增殖及再生起着重要作用。     

一例仔猪乙酰甲喹中毒的诊治

乙酰甲喹又称痢菌净,是一种较新型的合成抗菌药,属于喹嘿啉类药物。广谱抗菌,抗菌机理为抑制菌体的脱氧核糖核酸（DNA）的合成,其对多数细菌、密螺旋体有较强的抑制作用。临床上对猪细菌性肠炎、仔猪副伤寒、猪痢疾等病有疗效。内服或肌注均易吸收,长期或大剂量应用易引起中毒。近日笔者在诊疗过程中就遇到一例仔猪乙酰甲喹中毒的病例,现报道如下：