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4.
Abdus Sattar Mohammad Wahid Shahid Khan Durrani 《Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands)》1989,39(3):279-286
Different spices, dry fruits and plant nuts commonly consumed in Pakistan were assayed for the heavy metals cadmium, lead, copper, zinc, iron and manganese by the potentiometric stripping analysis and AA spectrophotometry. The results revealed wide variation in heavy metal content among different biological materials. Mixed spices generally exhibited higher value for trace metals specially lead (6.6–9.2 µg/g), cadmium (0.65–1.34 µg/g), iron (142.3–285.0 µg/g) and zinc (64.2–65.8 µg/g). Dry fruits contained relatively lesser amounts of heavy metals than plant nuts. Almonds contained higher levels of lead (1.02 µg/g) and cadmium (0.24 µg/g) than other nuts and dry fruits. 相似文献
5.
为了明确影响啤酒大麦籽粒脂氧合酶(LOX-1)活力的参数,以甘啤4号啤酒大麦籽粒为研究对象,采用紫外分光光度法探究底物浓度、提取缓冲液p H、反应体系缓冲液p H、提取时间、粗酶加入量∶底物加入量等对LOX-1活力的影响。结果表明,LOX-1活力随底物浓度的增加表现为先增加后减小的趋势,当底物浓度达到0.30mmol·L~(-1)时,LOX-1活力显著高于其它处理;随提取缓冲液p H的增加,LOX-1活力表现为双峰变化趋势,且在p H值5.0处,酶活力为9.85U·g~(-1),显著高于其它处理;粗酶提取时间为30min时,LOX-1活力显著高于其它处理,低于或者高于30min,酶活力均呈现降低趋势;LOX-1活力随反应体系p H的增加,表现为双峰变化趋势,当p H值为6.4时,酶活力最大,且与其它处理间存在显著差异;在其它条件不变,粗酶加入量为50μL的情况下,增加底物加入量,LOX-1活力表现为先增加后减小的趋势,且底物加入量为200μL时,酶活力显著高于其它处理。最终确定紫外分光光度法的测定参数:粗酶提取时间为30min,底物浓度为0.25mmol·L~(-1),提取液和反应体系缓冲液分别为p H值5.0醋酸盐缓冲液与p H值6.4磷酸盐缓冲液,粗酶加入酶量∶底物加入量为1∶4。研究结果为紫外分光光度法在啤酒大麦籽粒LOX-1活力测定中的应用提供了参考。 相似文献
6.
本研究用薄层扫描法和原子吸收分光光度法对细胞转化牛膝和天然怀牛膝进行了齐墩果酸和微量元素分析。结果表明,与天然怀牛膝相比,细胞转化牛膝的齐墩果酸含量略低(1.43%),钙、镁、铜、铁、锌含量明显偏低,而锰含量偏高。 相似文献
7.
用二阶导数紫外分光光度法直接测定芝麻油含量 总被引:5,自引:0,他引:5
根据芝麻油在波长299,294,290.5nm处有不同于其他植物油的吸收,采用三波长二阶导数紫外分光光度法直接测定芝麻油含量,与波多因法测定结果基本一致.这一方法具有快速、稳定、试剂易得等特点,可批量检测. 相似文献
8.
原子吸收分光光度法测定人发痕量镉的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以硝酸—高氯酸为消化液,消解人发试样,采用碘化钾—甲基异丁酮萃取发样中的镉,采用原子吸收分光光度法,将有机相喷雾测定。并且对直接法、标准加入法和原子吸收分光光度法进行了比较。本测定方法 C? V小于 3.1%,标准加入回收率在 95.6%~103.2%之间,结果可靠,适用于人发中痕量镉的测定。 相似文献
9.
紫外分光光度法测定猴耳环消炎片中没食子酸的含量 总被引:7,自引:0,他引:7
目的:建立紫外分光光度法测定猴耳环消炎片中没食子酸的含量,方法;用丙酮提取猴耳环为片中没食子酸,蒸干丙酮,残渣用无水醇溶解,检测波长为273nm,没食子酸为对照品。结果:没食子酸的检测线民生范围为4-14μg/ml,r=0.9999,平均回收率99.86%。结论:该法准确、快速、简便,可作为猴耳环消炎片的质量控制方法 。 相似文献
10.
为了了解苜蓿素在不同品种小麦中的含量特征,采用溶液浸提法和紫外分光光度计法测量来自山东省、安徽省、河南省、江苏省和河北省5个省份的26个品种小麦的苜蓿素。结果表明,在26个小麦品种中苜蓿素含量最高的是山农20,为32.793μg/g,淮麦32中苜蓿素的含量最低,为6.290μg/g。有10个品种小麦苜蓿素的含量分布在6~10μg/g,14个品种小麦苜蓿素的含量在10~20μg/g,仅有山农20和良星77中苜蓿素的含量在20μg/g以上。不同品种小麦苜蓿素的含量变化较大,且存在显著性的差异。 相似文献