共轭亚油酸(CLA)对动物营养效应研究进展

本文对共轭亚油酸对动物的免疫作用、抗癌及防止动脉粥样硬化作用、抗氧化作用等进行了综述 ,重点论述了共轭亚油酸的营养再分配作用 ,并对有待继续研究的问题进行了探讨。     

水蛭人工养殖及加工技术

水蛭又叫水蚂蟥,属环节水生动物,蚂蟥是蛭纲动物的统称。全世界约有水蛭500余种,我国有近百种,常入药的主要有医蛭、金线蛭、茶色蛭3种。目前,人工养殖的主要是宽体金线蛭,因该品种为药用优良品种,具有体型大、繁殖快、抗病强、产量高的特点。水蛭体内含有水蛭素,是传统的名贵中药材。宽体金线蛭的主要药用成分是从其唾液中分离出的水蛭素。在用于治疗败血性休克、动脉粥样硬化、脑血管梗塞、高血压、眼科疾病方面具有较大的价值。1人工养殖技术养殖水蛭面积可大可小,湖面、池塘、水池是养殖水蛭的好地方;水缸、小水池也是养殖水蛭的好场所…     

Preparation of Atherosclerosis Model Using Guangxi Bama Mini-pig

The atherosclerosis (AS) model was prepared in Guangxi Bama mini-pig,and the atherosclerosis index (AI) was preliminarily identified in occurrence of AS to provide the basis for the preparation of related models.20 Guangxi Bama mini-pigs were randomly divided into control group and experimental group which were fed with high fat and cholesterol diet to prepare the AS model.Blood biochemical indexes were detected in the process of model preparation and the correlation between AI and the results of vascular slices was analyzed to initially draw up AI of AS.The results of vascular slices showed that the incidence rates of AS of Guangxi Bama mini-pigs in experimental group and control group were 20% and 0,respectively.The association analysis between the results of vascular slices and AI in the pathogenic Guangxi Bama mini-pigs preliminarily suggested that AI was above 3.8 and lasted for more than 3 months during the attack.     

动脉粥样硬化的发病机制及治疗的综述

动脉粥样硬化是一种复杂的慢性疾病,由此引起的心血管疾病是当今社会最主要的致死和伤残疾病之一,因而对动脉粥样硬化的研究一直是医学界的热点。现将从动脉粥样硬化的6种已知的发病机制及8种常见治疗方法进行综述,以期为临床上动脉粥样硬化的防治提供新思路。     

加拿大：研究人员发现宽皮柑桔抗肥胖、糖尿病和心脏病

人们也许会认为，宽皮柑桔仅是一种味道不错的水果，但新的研究表明，宽皮柑桔对健康有很大益处。加拿大西安大略大学的研究人员发现，宽皮柑桔中的一种物质成分不仅有利于防止肥胖，还可以预防Ⅱ型糖尿病以及动脉粥样硬化，动脉粥样硬化易引发心脏病和中风。     

每天吃一个煮鸡蛋有助降血脂

鸡蛋含人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,是一种理想的天然“补品”。可近年来,越来越多的人却将鸡蛋视作引起高血压、动脉粥样硬化、冠心病等疾病的元凶。原因就是鸡蛋中含有较高的胆固醇,使原本就有上述疾病的患者     

摄食鱿鱼对小鼠脂质代谢影响的研究

用含10%鱿鱼、猪肉或鸡卵蛋白配制的标准饲料或高胆固醇饲料来喂食小鼠,称量小鼠体重、肝脏、肾脏重量以及精巢脂肪重量,评价不同蛋白质对小鼠成长的影响.测定小鼠的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白和肝脏TC、TG及磷脂(PL)含量,比较鱿鱼和其他蛋白质对小鼠脂肪代谢的影响.结果显示,鱿鱼作为一种优质蛋白质能明显降低正常小鼠和高胆固醇血症模型小鼠的血清总脂水平(P<0.05)以及动脉粥样硬化指数(AI) (P<0.05),虽然对正常小鼠的肝脂水平有一定的升高作用,但对高胆固醇血症小鼠的肝脏脂肪浓度未见显著影响.因此,鱿鱼虽然是高胆固醇食品,但具有较高的营养价值,且可能对由高胆固醇血症引发的动脉粥样硬化不具有危害.     

脖子按摩不当可致命

颈部是人体的重要部位,其结构相当复杂,有很多从颈椎通向脑部的神经和血管,其中有一条非常重要的动脉血管叫颈内动脉,脑组织内的大部分血液由其供应。很多老年人,由于高血压、高血脂等血管病变,颈部的这条血管也存在动脉粥样硬化或是钙化。如果随便按摩颈部,容易造成     

食尚资讯

鸡蛋富含多种营养成分，一直被认为是廉价的滋补佳品。自从发现鸡蛋中有胆固醇后．许多人便不敢多吃．怕吃多了会引起动脉粥样硬化和冠心病。近年来，国内外医学专家及营养学家对鸡蛋的营养价值和保健功能作了更深入的研究．有了如下新认识．     

与动脉粥样硬化相关细胞的研究进展

随着心脑血管疾病发病率逐年增高,动脉粥样硬化(ath-erosc lerosis,AS)已成为我国医学研究的重点。大量的研究表明,AS的形成过程主要包括:内皮细胞损伤和单核细胞粘附;泡沫细胞形成;平滑肌细胞由中层向内膜移行、增殖;动脉粥样斑块形成。通过了解各种细胞在AS形成中所起的作用,就能更深入地理解AS的发生机理。现就目前与AS的形成发展相关的各种细胞的研究综述如下。1内皮细胞(endothelial cell,EC)1·1形态学特性衬贴于心血管内腔表面的单层扁平细胞为血管内皮细胞,简称内皮细胞。在生理状况下,EC呈扁平状,处于无生物合成的“静止”状…