广东陈香茶后发酵过程中主要微生物种群和酶类活性变化的研究

以岭头单丛茶树品种晒青毛茶为材料进行后发酵加工陈香茶,重点跟踪研究后发酵过程不同阶段的微生物种群、主要生化成分及主导酶类的变化并进行鉴定和分析。结果表明,在陈香茶后发酵过程中,微生物以产黄青霉和黑曲霉为主。茶多酚、茶黄素、茶红素、游离氨基酸等茶叶品质成分含量均呈下降趋势,而茶褐素逐步增加;果胶酶、纤维素酶等促进茶叶品质形成的酶类在后发酵一翻（4 d）时活力到达最高峰,多酚氧化酶在整个过程中活性较低。     

基于栅格空间数据的粤北山区土地可持续利用评价

选择粤北山区的韶关市作为研究区域,利用遥感和GIS技术,构建了一套适合研究区域的土地可持续利用评价指标体系,并提出了一个土地可持续利用定量评价模型.然后对评价指标数据进行了标准化和空间化处理,对研究区域进行了基于橱格空间数据的土地可持续利用评价.最后总结研究区的土地可持续利用状况,提出了适合研究区域土地可持续利用的可行性建议.     

酸沉降影响下广东陆地生态系统表层土壤特征

研究并比较了广东省鼎湖山、鹤山、白云山陆地生态系统表层土壤特征。结果表明， 3个采样点表层土壤酸化都较严重， pH值低。相对于较低的 pH值，三个采样点土壤的有效阳离子交换量 (CECE)介于 59.63— 124.06 mmol· kg－ 1，盐基饱和度（ BS）介于 10.6％— 30.3％，表明表层土壤仍具有一定的酸缓冲能力。 3个采样点表层土壤同时处于阳离子缓冲范围和铝缓冲范围内，活性铝较高，考虑酸沉降对森林生态系统的影响时应重点考虑铝毒的影响。     

广东土壤环境背景值和临界含量的地带性分异

广东的土壤分布，具明显的地带性，自北到南分布着红壤，赤红壤和砖红壤，综合了近年国内在该区域所开展的有关土壤中元素前景值和重金属窬一的研究成果，对广东主要的地带性土壤的环境背景值和临界含量的分异规律做了一些探讨。     

广东省种植业系统能值分析

应用能值（ＥＭＥＲＧＹ）分析理论和方法,分析广东省种植业生态系统环境资源基础和经济特征,并与发达国家比较,结果表明,广东省种植业系统的发展程度相对较低,应进一步提高种植业的能值投入,重点是提高农业科技含量和可更新资源能值投入及科学管理力度。     

广东省油茶生产状况与发展对策

油茶是我国重要的木本油料树种。针对广东油茶生产历史和现状,分析了油茶生产中存在的问题．提出于合理规划、加大投入、提高栽培管理水平、开展综合利用研究、努力拓展国内外市场的促进广东油茶生产的发展对策。     

广东特色林业的发展现状与对策

广东省发展特色林业具有得天独厚的条件,针对广东特色林业的发展现状及发展中存在的主要问题,提出了广东特色林业发展的目标任务,即加快发展工业原料速丰林、壮大竹产业、优化经济林品种结构、大力培育花卉产业,并提出了加快立法步伐、加强规范引导,加大扶持力度、拓宽融资渠道等一整套切实可行、较为全面的对策建议.     

耐荫、半耐荫地被植物在广州公园中的应用

耐荫、半耐荫地被植物是营建复层植物景观的重要元素。在对广州公园进行调查研究基础上,文章归纳总结了耐荫、半耐荫地被植物的种类,并根据园林用途对其进行归类。共有34种,隶属25科33属。经分析,这些植物与其他园林要素之间常见的配置方式有路缘配置、与山石相配置等7种。     

基于综合判别法的广东省水土流失状况遥感分析

以2009和2010年10 m分辨率的ALOS多光谱遥感影像为数据源,采用计算机自动分析与人机交互判别相结合的方法,对广东省水土流失状况进行了遥感分析。结果表明:广东省土地利用以林草地、水田、建筑用地、水域和旱地为主,植被覆盖状况良好,珠三角和粤西地区地形平缓,粤北山区地形起伏较大;全省水土流失总面积20945.87 km 2,其中自然侵蚀面积14781.06 km 2,人为侵蚀面积6164.81 km 2;全省水土流失以轻度和中度侵蚀为主,主要分布在河源、梅州和云浮等地,其中生产建设活动导致的人为侵蚀集中分布在惠州、清远和广州等地。     

广东沿海养殖牡蛎中多氯联苯残留水平及人体饮食暴露风险评估

文章利用气相色谱质谱法测定了广东沿海主要养殖区(汕头、汕尾、深圳、珠海、江门、阳江、湛江)养殖牡蛎体内30种多氯联苯(Polychlorinated biphenys,PCBs)的含量,评价了其污染水平和致癌风险.结果表明,广东养殖牡蛎中普遍检出PCBs,检出率为97.6％,其质量分数为nd～8.62 ng·g-1(湿...