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菊花叶以其嫩茎、嫩叶供食用,是南京民间餐桌上常见的野菜类菜肴之一。它含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质、黄酮类物质,又因其含有挥发油等芳香物质,故具有特殊的香味,食之清香爽口。据农业部江苏省农产品质量检测中心测定,每100g菊花叶含蛋白质3g、脂肪0.5g、碳水化合物6g、粗纤维3.矩、钙178mg、磷41mg和铜、锰、锌等微量元素。此外,菊花叶还含有多种氨基酸、维生素、菊苷、胆碱和挥发油等。菊花脑味甘、性凉,具有疏风散热、平肝明目、清热解毒、健脾养胃等功效,适宜胃热心烦、便秘口苦、头痛、目赤等人群食用,尤其是菊花叶鸡蛋汤是夏目防暑消炎的佳馔。 相似文献
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以乙醇为提取溶剂,用温浸法从山茱萸中提取总黄酮,并通过单因素考察和正交试验优化工艺条件.结果表明,在优化工艺浓度为40%、料液比1:15、温度为70℃的水浴中25 h的工艺条件下,总黄酮的得率为8.61%. 相似文献
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《农化市场十日讯》2006,(8):26-26
中通用名称:新狼毒素A 英通用名称:neochamaejasmin A。
登记农药名称:1.6%新狼毒素A水乳剂。
理化性质:新狼毒素A为我国川西北等地区生长的瑞香科中草药植物瑞香毒狼(Stellerechamaejsme L)根茎的乙醇提取物,属于黄酮类化合物。9.5%新狼毒素A母药和1.6%新狼毒紊A水乳剂属植物源杀虫剂。9.5%新狼毒素A母药外观为棕褐色、无霉变、无结块、黏稠状液体,含量≥9.5%。纯晶熔点278℃;溶锵性:溶于水、甲醇、乙醇,不溶于三氧甲烷、甲苯;稳定性:在酸性条件下稳定。化学名称:2,2’,3,3’-四氢-5,5’,7,7’-四羟基-2,2’-二(4-羟基苯基)[3,3’-联-4H-1-苯并吡喃]-4,4’-二酮。结构式: 相似文献
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探讨了从黄蘖种皮中提取黑棕色色素的方法。对4种不同溶剂进行了筛选,确定出水为最佳溶剂,原料与溶剂的最佳配比为1∶20。用紫外光谱、纸层析、薄层层析等方法和黄蘖色素颜色反应测得的结果证实:黄蘖色素属于黄酮类化合物。黄蘖色素合糖量较高、质量好,在pH值3~9时稳定性较好,耐光性、耐热性均较强和稳定。 相似文献
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食用仙人掌,又名米邦塔,属仙人掌类植物,原产于美洲、非洲,既可作为观赏性植物,又可食用和药用。肉质绿色,有节无刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14~45cm,株高2~3m。据测定,食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富,经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效。食用仙人掌已成为人们日常生活中不可缺少的特色蔬菜和水果。我国南北各地20世纪90年代后期,北京、福建、黑龙江等地均开始了食用仙人掌的种植和生产销售。哈尔滨还出现了专门经营墨西哥仙人掌特色菜肴的酒店和快餐店。食用仙人掌产量一般在60… 相似文献