柑橘黄酮的活性功能机制及柑橘提取物在动物生产中应用的研究进展

柑橘(Citrus reticulata Blanco)是世界第一大类水果,每年有大量的柑橘加工副产品产生,这些副产品中含有丰富的黄酮类等化合物,具有抗菌、抗炎、抗氧化、增强免疫、调节脂质代谢及保护肠道健康等多种活性功能,在促进动物健康、提高畜产品品质方面具有极大的潜在价值,在动物生产中拥有广阔的应用前景。本文总结了柑橘黄酮的提取方法、功能活性机制及柑橘提取物在动物生产中的应用,以期为柑橘黄酮及柑橘提取物在畜牧生产上的开发与应用提供参考。     

苜蓿黄酮在动物生产中的应用及其作用机制

苜蓿作为畜禽青绿饲料,在动物生产中具有十分重要的价值和地位。苜蓿生长中形成的一类次生代谢产物苜蓿黄酮,具有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、类雌激素等生物学功能,且在饲料生产中具有较好的开发和利用价值。文章就苜蓿黄酮在畜禽生产中的应用、主要生物学功能及其作用机制作以综述。     

绿原酸和三羟基黄酮对奇异变形杆菌抑菌效果研究

试验旨在研究绿原酸和三羟基黄酮对奇异变形杆菌的抑菌效果,采用牛津杯法和微量肉汤稀释法,探讨绿原酸和三羟基黄酮对奇异变形杆菌的抑菌活性。结果表明,绿原酸和三羟基黄酮对奇异变形杆菌均具有较强的抑菌活性,在本试验浓度梯度中,浓度为200 mg·mL~(-1)时抑菌效果最好,绿原酸的抑菌圈直径约为16.74 mm,最低抑菌浓度为0.2 mg·mL~(-1),三羟基黄酮的抑菌圈直径约为23.53 mm,最低抑菌浓度为0.125 mg·mL~(-1)。结果表明,两种样品均对奇异变形杆菌有较好的抑菌效果。     

一个黄酮成分复方对鸭病毒性肝炎的治疗作用

为了探究一个黄酮成分复方对鸭病毒性肝炎(duck virus hepatitis,DVH)的治疗作用。采用肌肉注射鸭肝炎病毒(duck hepatitis A virus,DHAV)制造DVH模型,雏鸭饮服黄酮成分复方予以治疗,通过对比空白对照组、病毒对照组和治疗组雏鸭存活率、肝损伤指标(肝脏眼观病理变化和肝损伤生化评价指标)、炎症因子(IL-6和IL-8)和肝细胞生长因子(hepatocyte growth factor,HGF)的动态变化,来研究该复方对DVH的治疗作用。结果显示,黄酮复方可以显著减轻染病雏鸭的肝损伤,显著提高炎症因子和HGF的分泌水平,显著地提高了染病雏鸭的存活率。     

蔷薇科甜茶加工应用研究进展

蔷薇科甜茶营养丰富,含有甜茶甙、多酚、黄酮等多种活性物质。总结了蔷薇科甜茶的加工应用状况,为蔷薇科甜茶的进一步加工应用和市场开发提供参考。     

黄芩纤维构成及黄酮含量的差异分析

为分析不同粒度黄芩颗粒纤维构成及黄酮含量的差异性,以5种黄芩为研究对象,分别对不同品种、不同粒度的黄芩样品中木质素、半纤维素和纤维素等纤维构成及黄芩甙、汉黄芩甙、黄芩素和汉黄芩素等主要黄酮含量进行了测定。通过方差分析发现,不同粒度黄芩中纤维构成、黄芩甙、黄芩素和总黄酮含量差异显著(P<0.05),汉黄芩甙和汉黄芩素含量无显著性差异(P>0.05)。     

拉缘蝽为害对卵叶小蜡内含物含量的影响

通过对受拉缘蝽不同程度为害的卵叶小蜡叶片的单宁、黄酮、总酚含量的测定,结果表明:受害的卵叶小蜡叶片的单宁含量随着拉缘蝽若、成虫为害程度的加重而发生变化,在受害初期显著增加,但随着为害程度的加重,而呈逐渐下降的趋势;受害卵叶小蜡叶片中黄酮含量随着受害程度的加剧,呈先上升、而后再下降的特点;叶部总酚的含量随着受害程度的不断加重,总酚的含量呈现上升的趋势。说明卵叶小蜡应激反应的过程是一种随着受害程度的不同而不断变化的动态过程。     

黑刺菝葜根茎化学成分的研究

初步研究了黑刺菝葜根茎中所含的化学成分,并测定了其中氨基酸、多糖、矿物元素和脂肪的含量。结果表明,黑刺菝葜根茎中含有甾体皂甙、黄酮及其甙类、生物碱、内酯、香豆素及其甙类、蒽醌、有机酸、酚性成分、鞣质、氨基酸、蛋白质、糖类、挥发油、油脂和10多种矿物元素。