世界蜂蜜市场的贸易问题

一、阿根廷 截止至2008年8月下旬，阿根廷出口蜂蜜4．5万吨。9月和10月，预售1万吨，正等待装运，还有1万吨仍在养蜂者的手中。2008年，已有70％的阿根廷蜂蜜运往欧洲，主要输往德国。阿根廷作为欧洲蜂蜜的输出国有着其特殊的地理位置。值得一提的是，阿根廷出口至美国的蜂蜜价格去年达到历史最高价位，     

蜂蜜养生保健验方

蜂蜜单独服用可以起到强壮身体养生容颜等功效 ,将之与其他物质相配伍 ,使之组合成一组科学配方或复方产品 ,不仅可以更好保留和发挥出蜂蜜的天然营养成分的特性 ,还可与其他成分有效结合 ,起到相互补充的作用 ,其功效会更强 ,其作用会更大 ,其应用范围会更广。我国民间历来有用蜂蜜为原料制作各种特色制品的传统和习惯 ,验方比较多 ,品种相当全 ,深受民众喜爱。这些蜂蜜制品的特点 ,一是以蜂蜜为主料 ,再辅以一种或几种辅料 ;二是每一验方或制品均有其独特的作用和适用范畴 ;三是配伍科学 ,用量合理 ,应用性强 ;四是原料易得 ,制作简便 ,造…     

论我国蜂蜜生产和贸易上的若干转变问题

提高我国蜂蜜在国际市场的竞争力，必需在蜂群管理、生产方式、产品质量、价格政策和市场贸易等诸方面进行转变，中国的蜂业才有大发展的希望。     

透明蜂箱养蜂产量高

透明蜂箱是一种新型的养蜂工具,可大大提高蜂蜜产量.这种蜂箱大的重20千克,小的仅10千克,均轻于传统的木制蜂箱.小蜂箱的底座和框架用铝制作.在锅架上粘上能隔热的聚苯乙烯板,小蜂箱就组装完毕.它能反射80%的阳光,不会招引寄生物,可防止蜂箱发霉或滋生小型真菌.     

浙农大A系意蜂生产性能考察试验报告

用杂交一代蜂群进行对比试验的结果表明,浙农大 A 系意蜂的产育力、群势增长速度、采蜜量等,与平湖意蜂和澳大利亚意蜂无显著差异或基本一致,但蜂王浆高产性能表现突出,产量比平湖意蜂高19.5%,比澳意高42.5%,而且质量指标符合国家规定和出口标准。     

中国出口蜂蜜残留情况及改进措施—在国际蜂联大会上的发言（摘录）

1　我国蜂蜜中氯霉素残留情况及其发生的原因包括蜂蜜在内的动物源食品药物残留问题困惑着世界各国。我国检验检疫部门对出口蜂蜜中氯霉素残留加强了检测工作并进行了调查。从检测情况来看 ,我国部分蜂蜜中确有微量氯霉素残留存在的情况。根据调查我国蜂蜜产生氯霉素污染的原因主要是 :ａ .虽然农业部已发布禁止使用氯霉素的决定 ,但有少数蜂农不了解氯霉素被禁用的情况 ,同时 ,由于氯霉素价格低廉 ,且对腐臭病、白垩病等细菌性疾病疗效明显 ,原来存有的氯霉素仍有可能被用来防治蜂病。ｂ .蜂蜜收购流通环节造成污染扩大化。目前我国还存在…     

《食品法典》蜂蜜标准(2001年修订)

一、基本成分1、水分石南蜜≤2 3%其它蜂蜜≤2 0 %2、果糖和葡萄糖甘露蜜、甘露蜜与花蜜的混合蜜≥4 5g/ 10 0g其它蜂蜜≥6 0g/ 10 0g3、蔗糖一般蜂蜜(以下品种除外)≤5g/ 10 0g紫花苜宿蜜、柑桔蜜、刺槐蜜赤桉树蜜、法国忍冬蜜;≤10g 10 0g薰衣草蜜、紫草蜜:≤15g/ 10 0g4、非     

脾能少蜂不能少

养蜂生产以蜂为本 ,所谓蜂多于脾的原则只能坚持 ,不能背离 ,背离了蜂也养不好 ,群也养不壮。经验证明 ,春繁开局 ,50 0 0只蜂的群势 ,放1张脾比放 2张脾 ,繁蜂效果好速度快 ;1 0 0 0 0只蜂的群势 ,放 2张脾比放 3张脾 ,繁蜂效果好速度快。为什么 ?初春气温低 ,条件欠佳 ,只有脾少蜂多 ,才能发挥出群势集中的优势 ,才能培育出量大质优、活力充沛的生力军。笔者 2 0 0 2年 ,刺槐花期分出 1 0个新群 ,均为 5脾蜂。6月中旬将其中的 5个群 ,各抽出 2张脾 ,压缩成 3脾群 ,其余 5个群不动 ,作为对照组观察。结果显示 :3脾蜂的 5个群 ,均比 5脾蜂的…     

现代分析技术在蜂蜜质量检测中的应用（上）

对现代分析技术在蜂蜜质量检测中的应用情况进行了综述。运用现代分析方法 ,如色谱分析法、光谱分析法、电化学分析法、质谱分析法等可测定蜂蜜中一些非常规成分 (酶类、黄酮类、芳香性成分、微量元素等 ) ,可检测农药、抗生素等有害物质残留 ,鉴别真假蜂蜜。这些方法具有操作简便、分析速度快、灵敏度高、检出限量低、选择性好等特点。