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葛根的研究及其开发前景 总被引:8,自引:0,他引:8
葛根的主要有效成分是异黄酮类化合物和铁、锌、钙、磷、钾等多种元素。它能增加脑及冠状动脉血流量、降低血管阻力、收缩平滑肌、降血糖及解热等种作用。临床应用于治疗冠心病、心绞痛、眼底病、突发性耳聋、偏头痛等。除此之外,国内外对葛根淀粉也进行了开发利用,但一直没有形成系列产品,且制药和淀粉生产过程相互分离,影响了葛根资源的综合开发和利用。 相似文献