台湾四季番石榴良种引种初报

目前 ,台湾番石榴生产水平较高 ,已培育出多个丰产、优质、收获期长 (一年四季均有花果 )的四季番石榴优良品种。福建的气候环境条件与台湾近似 ,但番石榴的栽培管理粗放 ,品种繁杂 ,大多品质差 ,产期集中在 8～ 9月 ,经济效益低下。为此 ,从 1999年 3月开始 ,笔者进行了台湾四季番石榴良种引种栽培试验 ,以期为福建各地引种番石榴提供参考。1　材料与方法供试品种有珍珠拔、水晶无籽拔、紫红拔和世纪拔等 4个 ,于 1999年 3月定植于漳台农业 (长泰 )良种繁育示范基地 ,每品种 10 0株。株行距 3ｍ× 3ｍ ,常规露地栽培管理 ,对各品种、开花结…     

极早熟梨新秀——华酥

华酥梨是由中国农科院果树研究所杂交育成的新品种 ,1999年通过品种审定。我场于 2 0 0 0年引入进行高接换头。其果实外观美 ,成熟极早 ,品质优 ,适宜我地栽培。1　果实经济性状　果实前期翠绿色 ,成熟后为黄绿色 ,果实圆形 ,平均果重 2 5 0 ｇ左右 ,果面光洁 ,具蜡质 ,果点小 ,白色 ,无锈斑 ,果柄长 2 7ｃｍ ,萼片宿存 ,果皮较厚硬 ,果肉白色 ,肉质细脆 ,石细胞极少 ,酥脆多汁 ,甜味浓 ,酸味低 ,具芳香 ,品质上等 ,果心小 ,可溶性固形物含量 12 % ,耐贮性差 ,最佳食用期 2 0天 ,冷藏条件下可贮 3个月。2　植物学特征　华酥梨幼树树姿直立 …     

沸腾李引种初报

1996年从美国引进沸腾李在陕西关中地区试种 ,经观察 ,该品种 7月底 8月初成熟 ,平均单果重183 5 ｇ ,表现早实 ,丰产。1　试验区概况　 1996年从美国引进沸腾李品种 ,先后在杨凌、凤翔、岐山、眉县、户县等地多点试种。试栽区地处北纬 34°0 4′～ 34°2 8′ ,东径 10 7°35′～ 10 8°38′ ,海拔 5 5 0～ 6 6 7ｍ ,气候属暖温带大陆性季风型半湿润气候区 ;年平均气温 11 9～ 13 5℃ ,极端最高气温 4 1 4～ 4 3 0℃ ,极端最低气温 - 16 .9℃～ -2 0 .6℃ ,年平均无霜期 2 14～ 2 19天 ,年平均降水量6 2 7～ 6 35 1ｍｍ。2　植物学特性　幼…     

山东省沂水县美洲斑潜蝇发生及防治

近几年 ,美洲斑潜蝇在山东临沂地区发生蔓延迅速 ,特别是随着种植结构的调整 ,蔬菜瓜果类等高效经济作物种植面积不断扩大 ,给美洲斑潜蝇提供了充足的食源空间和生存繁殖条件 ,使其发生范围广 ,蔓延快 ,危害重 ,给蔬菜生产带来严重的威胁。在所调查的地区中 ,沂水县的 2 0个乡镇已遍及 19个乡镇 ,发生危害面积达 2 .7万hm2 次 ,直接经济损失80 0 0多万元。1　发生与分布美洲斑潜蝇于 2 0世纪 90年代初随蔬菜流通传入临沂地区 ,开始蔓延危害。 2 0 0 0年 ,沂水县农业局植保工作人员在全县范围内组织了全面普查活动。结果表明 :美洲斑潜蝇已在…     

漫谈综合抗逆性蜂种的选育

在蜜蜂育种中,必须对所用亲本的多项性状加以考察与选育,抗逆性是其中的一项。蜜蜂的抗逆性是蜂群对环境的抵抗能力以及适应能力,是长期进化过程中自然选择的结果。广义的抗逆性不但包括度夏性和越冬性,还应包含抗病敌害能力、盗性、繁殖的节律性、对各种蜜源的采集适应性,以及年度饲料消耗的波动曲线等。我称其为综合抗逆性。浆蜂是为特定目标而人工选择的蜜蜂品系,其受环境条件影响较小,不在本文论述范围之内。对中蜂蜂种的选育,其综合抗逆性将显得特别重要。在一些国家,一个人可养几千箱蜂,国人却一言以蔽之“粗放管理”。我国如两人共养…     

酸马奶酒中乳杆菌的生物学特性及其抗菌特性的研究

试验从内蒙古锡林郭勒盟地区牧民家庭采集的10份酸马奶酒样品中共分离到18株同型发酵乳杆茵和4株异型发酵乳杆茵，并对其生物学特性和抗茵特性进行了研究。发现有5株乳杆茵的产酸能力比保加利亚乳杆茵JCMl002强。其中，10株乳杆茵的茵体悬浊液对指示茵利斯特氏茵有抑茵作用，但其余茵体悬浊液和发酵上清液均对大肠杆茵、金黄色葡萄球茵、利斯特氏茵无抑茵作用。     

商品肉猪胴体性状的测定及其相关性分析

引进丹麦先进仪器FAT—O—MEAT’ER(肉脂仪)对中国鲁梅克斯食品总公司名山县屠宰场中5821头猪进行了现场测定，测量性状为最后一根肋骨处离背中线4～5cm处的膘厚(P2)和倒数第三、四根肋骨之间，离背中线4—5cm处的膘厚(RF)以及眼肌厚度(RM)，并估测出瘦肉率。对所测胴体各性状的均数和相关性分析，表明本地商品肉猪胴体质量低于国外水平。     

七个欧亚种早熟葡萄品种引种观察初报

1999年春引进7个欧亚种葡萄早熟品种进行试栽，经4年观察，均表现出早熟特性。奥古斯特、香妃2个品种表现丰产、粒大、风味浓、品质佳，可作为主栽品种发展；红旗特早玫瑰表现极早熟，经济效益高，可在城市近郊规模发展；87-1和维多利亚可适量发展；京秀、矢富罗莎2个品种有待进一步研究改进栽培技术，目前应谨慎种植。     

珍稀食用菌真姬菇栽培技术

真姬菇又名玉蕈(Hgpsiygus marmoreus)，属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，离褶伞族玉蕈属。人工栽培上世纪70年代始于日本，近年来我国山西、福建、河南等省开始引进种植。真姬菇质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富，有广阔的国内外市场。适应性广，抗逆性强，栽培方法简单，栽培原料广泛，投资少、见效快、收益高，是一种极具发展前途的珍稀食用菌。现将其生物学特性及栽培技术作以介绍。     

杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇又名雪茸、刺芹侧耳，是一种品质优良的大型肉质伞菌，菌肉肥厚，质地脆嫩，味道鲜美，子实体含多种氨基酸及矿质元素等对人体有益的营养成分，长期食用具有改善胃肠功能和美容的功效，被誉为“平菇王”。同时杏鲍菇耐贮、耐运，适合保鲜或干制，倍受消费青睐，市场前景看好。现将其生物学特性及栽培技术介绍如下：