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171.
墨西哥的AparicioSaguifanA等对香蕉淀粉进行酸处理.再利用连续的高压和冷却处理制备出抗性淀粉(RS)。对该淀粉制品的不可吸收淀粉量、吸胀性和溶解度、热降解和浆糊剖面进行测试。试验表明.高压处理淀粉的RS含量比未处理过的高.酸处理则进一步提高了RS的含量(增率达到19%),而其吸胀度则与对照相差不大。水溶性低于对照;高压处理淀粉和高压+酸处理淀粉的热降解临界温度分别为155.5℃、145.8℃,表明抗性淀粉具有热稳定性。 相似文献
172.
葡萄皮天然紫色素的理化性质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文研究了葡萄皮紫色素的可见吸收光谱、光稳定性、热稳定性、耐氧化性、耐糖性及金属离子对色素稳定性的影响。结果表明:葡萄皮紫色素色质优良,有广阔的开发应用前景。 相似文献
173.
针对植物病原毒素TB07对杂草生长抑制和除草活性及其热稳定性进行了研究,生测结果表明TB07具有热稳定性。且对多种杂草的根茎生长均有抑制作用;尤其对小藜、野苋、狗尾、龙葵等杂草有较高的苗后除草活性。 相似文献
174.
175.
176.
177.
阐述了依据清净剂及其加剂汽油的热稳定性预测其控制发动机沉积物的可行性.用热失重法(TGA)从8款清净剂中挑选2款特定热稳定性的清净剂,分别按规定浓度添加在2台试验车的汽油中进行1 000 km道路试验.结果表明,这2款清净剂控制CCD(燃烧室沉积物)、IVD(进气阀沉积物)及PFID(喷油嘴沉积物)的实际效能与TGA(... 相似文献
178.
179.
[目的]研究蜀本草多糖的优化提取工艺和抑菌活性.[方法]通过提取温度、提取时间、料液比等单因素和正交试验对匀浆热水提法提取蜀本草多糖工艺进行了优化,同时利用所得多糖进行体外抑菌活性试验和热稳定性研究.[结果]蜀本草多糖提取最优条件为提取温度65℃、料液比(m/v)1∶45、提取时间75 min,多糖得率最高为6.28%;抑菌活性试验结果表明,蜀本草多糖提取物对酵母菌无明显抑制作用,对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌有明显抑制作用;蜀本草粗多糖提取物在100℃及以下活性稳定.[结论]该研究为开发利用蜀本草多糖提供理论依据. 相似文献
180.