高效液相色谱法测定香鳞毛蕨中芸香苷及槲皮素含量的研究

以不同月份采集的黑龙江省五大连池火山岩生长的香鳞毛蕨为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)测定香鳞毛蕨中黄酮类物质芸香苷和槲皮素含量的动态变化.结果表明:2种成分均达到基线分离,芸香苷和槲皮素线性范围分别为0.033～0.167 μg (r=0.9992)和0.0016～0.0096 μg (r=0.9993),与峰面积呈现良好的线性关系;平均加样回收率分别为99.78％(RSD=1.69％)、99.10％(RSD=0.75％).整株香鳞毛蕨中芸香苷含量最大值出现在9月份,槲皮素含量最大值出现在10月份,并且芸香苷的含量远高于槲皮素;香鳞毛蕨地上部分芸香苷与槲皮素含量远高于地下部分.该研究所建的测定方法快速、准确,并准确测定出了香鳞毛蕨中芸香苷和槲皮素含量的动态变化.     

超高效液相色谱-串联质谱法研究板栗皮槲皮素类物质消化前后的组成差异

黄酮类物质是植物次级代谢产物,能够抑制胰脂肪酶活性,具有潜在的调节脂质代谢作用。槲皮素属于黄酮类物质中的黄酮醇类,因此,研究槲皮素及其糖基化衍生物在体内的消化机制,对开发调节脂质代谢功能产品具有重要意义。本试验采用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）的广泛靶向代谢组学技术,分析了板栗皮槲皮素类物质经过模拟人体消化体系后的组成变化。结果表明,板栗皮样品中的槲皮素类物质含量在消化后显著降低（P<0.05）,差异代谢物分析显示,下降较为显著的是槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷,在模拟胃肠消化后分别降低了94.08%（板栗内皮）和90.88%（板栗外皮）。综上,板栗皮槲皮素类物质在消化过程中稳定性较差,未来可采用纳米颗粒负载等方式对其进行包埋,以提高其生物利用率。     

青钱柳叶中黄酮类化合物的地理变异

以青钱柳Cyclocarya paliurus 11个种源1年生苗的叶片为材料。研究青钱柳叶片中黄酮类化合物的地理变异．初步筛选出黄酮类化合物质量分数高的优良药用种源。黄酮类化合物各成分用液相色谱测定．数据采用方差分析、多重比较和相关分析等进行统计分析。结果表明：青钱柳叶中3种黄酮类化合物质量分数紧密相关．其中山奈酚质量分数高于槲皮素和异槲皮苷。研究的各种源中,安徽歙县和广西资源种源的黄酮类化合物的质量分数较高．分别为6．770和6．494mg·g^-1,安徽舒城种源的黄酮类化合物质量分数最低,仅为1．230mg·g^-1;以经纬度为自变量。各成分的质量分数为因变量进行趋势面分析,青钱柳叶中山奈酚质量分数呈经纬度双向变异．但其变化幅度随经度变化幅度不如纬度变化大,其表现出以108°E和27°N交叉区域为中心向东西递增、向南北递减的趋势．而槲皮素和异槲皮苷质量分数的变化没有明显的规律性。青钱柳黄酮类化合物较高的优良药用种源为安徽歙县和广西资源种源。图4表3参15     

不同采收期大花罗布麻叶中槲皮素的含量测定

采用高效液相色谱法比较不同采收期大花罗布麻叶中槲皮素的含量,结果表明:不同采收期的大花罗布麻叶中槲皮素的含量为:4月份最低,从5、10月份相对较高,6～9月份介于中间,且相差不大。     

山刺玫果提取物的质量标准

建立山刺玫果提取物的定性鉴别和含量测定方法,采用薄层色谱法对山刺玫果提取物进行定性分析;采用紫外-可见分光光度法建立山刺玫果提取物总黄酮的含量测定方法;采用高效液相色谱法建立山刺玫果提取物中槲皮素的含量测定方法,其中色谱柱为伊利特C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇-水-磷酸-三乙胺(50∶50∶0.45∶0.2),流速为1 mL/min,进样量为20μL,检测波长374 nm,柱温30℃。建立的薄层色谱鉴别方法荧光斑点清晰,阴性无干扰;芸香苷在3.70~44.40μg/mL(r=0.999 7)、槲皮素在0.02~0.20μg(r=0.999 9)内线性关系良好;芸香苷平均回收率为101.32%,RSD为1.67%(n=9),槲皮素平均回收率99.80%,RSD为1.31%(n=9)。建立的薄层鉴别方法专属性高,含量测定方法具有良好的精密度,结果准确可靠,可用于山刺玫果提取物的质量控制。     

苦荞醋发酵和熏醅过程中芦丁与槲皮素含量变化的检测

研究了以苦荞为主要原料的山西老陈醋发酵过程中芦丁和槲皮素的含量变化。通过正交试验对超声辅助提取芦丁和槲皮素的条件进行了优化,并采用高效液相色谱法(HPLC)对芦丁和槲皮素含量进行了定量检测。结果表明,蒸料后苦荞醋醅中芦丁含量低于槲皮素含量,随着发酵和熏醅的进行,槲皮素含量也显著降低。以芦丁和槲皮素为主要健康成分的苦荞酿制食醋时,必须采用技术措施,防止功能成分的分解和流失。     

槲皮素对运动训练大鼠能源物质代谢的影响

以跑台训练建立动物模型,通过测定运动训练大鼠血糖、血浆游离脂肪酸(FFA)、血尿素氮(BUN)、血清胰高血糖素、生长激素含量和大鼠力竭运动时间,评价抗氧化剂槲皮素对运动大鼠运动能力的影响。结果表明,服用槲皮素后大鼠力竭运动时间明显延长,力竭即刻,槲皮素力竭组较力竭对照组大鼠BUN含量显著降低,而血糖、血浆FFA、血清胰高血糖素、生长激素含量显著提高。提示槲皮素可通过影响激素分泌,促进脂肪动员而保持血糖、BUN含量的相对稳定,从而提高大鼠的运动能力,槲皮素可作为一种运动保健品开发利用。     

槲皮素对PEDV感染幼龄仔猪的生长性能、血液生化指标和肠道吸收与屏障功能的影响

【目的】 试验旨在探讨槲皮素在防治仔猪感染猪流行性腹泻病毒（PEDV）中的作用。【方法】 选取18头体重相近、健康的7日龄仔猪（杜×长×大）,随机分为3组（对照组、PEDV组和PEDV+槲皮素组）,每组6个重复,每个重复1头猪,试验期共11 d。经过3 d适应期后,于试验第4~10天给PEDV+槲皮素组仔猪口腔灌服10 mg/kg BW的槲皮素,其他组仔猪口腔灌服等体积的人工乳,于试验第8天给PEDV组与PEDV+槲皮素组仔猪口腔灌服1×10^4.5TCID₅₀的PEDV,对照组灌服等体积的PBS溶液。试验第11天早上空腹称重,全部仔猪灌服D-木糖（0.1 g/kg BW）,1 h后经前腔静脉采血,检测血液生化指标、血浆二胺氧化酶（DAO）活性和D-木糖含量;将所有仔猪屠宰取空肠黏膜,检测肠道屏障相关基因,包括肠绒毛蛋白（villin）,紧密连接蛋白-1（claudin-1）,闭合蛋白（occludin）和肠型脂肪酸结合蛋白（iFABP）的相对表达量。【结果】 与对照组相比,PEDV组仔猪平均日增重显著下降（P<0.05）,粪便评分显著升高（P<0.05）;血液中高密度脂蛋白含量显著降低（P<0.05）,肌酐和尿素氮的含量显著提高（P<0.05）;血浆中D-木糖含量显著降低（P<0.05）;空肠claudin-1、iFABP基因的相对表达量显著下调（P<0.05）。与PEDV组相比,PEDV+槲皮素组仔猪平均日增重和血浆D-木糖含量显著升高（P<0.05）;血液中肌酐和尿素氮的含量显著降低（P<0.05）;空肠claudin-1、villin和iFABP基因的相对表达量显著上调（P<0.05）。【结论】 10 mg/kg BW槲皮素可在一定程度上缓解PEDV感染导致的仔猪生长抑制和肾功能损伤,增强肠道吸收与屏障功能。     

槲皮素对运动训练大鼠脑组织自由基代谢的影响

通过对运动训练大鼠在安静状态、非力竭运动状态及力竭运动状态下脑组织超氧化物歧化酶 (T-SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛 (MDA)含量的测定,研究了槲皮素对运动训练大鼠脑组织自由基代谢及运动能力的影响。结果表明,服用槲皮素的运动训练组大鼠力竭运动时间明显高于力竭对照组(P<0．05);服用槲皮素的运动训练组及运动力竭组大鼠脑组织T-SOD,CuZn-SOD,CAT和GSH-Px活性均高于其相应的对照组,MDA含量低于其相应的对照组(P< 0．05)。这表明槲皮素是一种有效的自由基清除剂,可减轻运动后因脂质过氧化而产生的自由基对机体的损伤,保护细胞膜的完整性,具有增强氧化酶活力和提高大鼠运动能力的作用。