酸马奶酒中乳杆菌的生物学特性及其抗菌特性的研究

试验从内蒙古锡林郭勒盟地区牧民家庭采集的10份酸马奶酒样品中共分离到18株同型发酵乳杆茵和4株异型发酵乳杆茵，并对其生物学特性和抗茵特性进行了研究。发现有5株乳杆茵的产酸能力比保加利亚乳杆茵JCMl002强。其中，10株乳杆茵的茵体悬浊液对指示茵利斯特氏茵有抑茵作用，但其余茵体悬浊液和发酵上清液均对大肠杆茵、金黄色葡萄球茵、利斯特氏茵无抑茵作用。     

植物乳杆菌ST-Ⅲ对实验性动物高胆固醇血症影响的研究

在建立试验用高胆固醇血症大鼠模型的基础上,观察用植物乳杆菌ST-Ⅲ制成的三个不同剂量的ST-Ⅲ活性乳对大鼠血脂水平的影响。动物实验表明:三个剂量的ST-Ⅲ活性乳均可显蓍降低大鼠血清胆固醇(TC)的含量(P<0.01),但对甘油三酯(TG)的降低作用不显著(P>0.05)。高剂量的ST-Ⅲ活性乳可显著提高大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)含量(P<0.01)。因此认为ST-Ⅲ活性乳具有辅助降血脂的功能,特别对高胆固醇血症具有良好的功效。     

长毛兔常见疾病防治技术(二)

长毛兔乳房炎在我县临床发病率最高时占母兔疾病的35％。其危害不仅引起母兔自身的疾病和死亡，更主要的是小兔吃了患病母兔的奶，引起发病和死亡。直接影响长毛兔生产的发展。临床常见的乳房炎分败血型、化脓型、普通型三个类型。     

野生松乳菇菌丝的分离试验

本文以松乳菇的子实体作为分离材料，对子实体的不同部位进行组织分离和孢子分离，分别接入不同配方培养基上进行培养试验，获得松乳菇试管母种，菌褶分离成功率25％，柄基分离成功率80％，柄与盖交界处分离成功率33％，并将母种扩大培养成再生母种，对所获菌丝体的形态特征进行了初步观察。     

奶牛乳热症的防治

奶牛乳热症又称生产瘫痪，是以奶牛分娩前后突然发生昏迷、瘫痪为特征的急性低血钙症。若不及时治疗常可致死，造成严重的经济损失。     

青海启动牦牛乳产品加工基地项目

近日，青海省天露乳业有限公司1．4亿元大型乳产品加工基地项目的启动，预示着优质牦牛乳将会很快面市。     

酵母培养物和半乳甘露寡糖对育肥猪生长性能的影响

选择45头体重为(25.3±2.3)kg的杜约二元杂种断奶仔猪,按单因子随机试验设计分为A、B、C3组,A、B组为试验组,C组为对照组,每组15头进行94天的饲养试验。A组饲喂基础饲粮+0.2%酵母培养物+0.05%半乳甘露寡糖;B组饲喂基础饲粮+0.15%酵母培养物+0.08%半乳甘露寡糖;C组饲喂基础饲粮+金霉素80mg/kg,各组基础饲粮完全相同。结果表明,试验全期A、B组日增重较C组分别提高9.0%和6.8%,差异显著(P<0.05);料重比A、B组较C组分别降低10.4%和7.6%,差异显著(P<0.05);A、B组较C组每头多盈利33.46元和20.04元,A组较B组多盈利13.42元。     

肉鸽营养需要量研究进展北大核心CSCD

肉鸽营养价值丰富,是一种优质的高蛋白质、低脂肪肉食来源。随着经济发展和生活水平提高,肉鸽的需要量和饲养量迅速增加,现已成为继鸡、鸭、鹅之后的第四大类家禽品种。但肉鸽的规模化生产仍面临诸多问题,如种鸽和乳鸽尚无饲养标准、鸽乳成分不清等,导致其营养无法精准供给,生产效率低下。本文综述了种鸽和乳鸽的代谢能、粗蛋白质和氨基酸等营养需要量研究进展,为肉鸽饲粮的精准配制提供基础数据。     

母猪产后缺乳的症状表现与诊疗建议

为提高仔猪的成活率与窝产质量,新生仔猪能否吃足、吃饱初乳至关重要。母猪饲养者需要重视母猪初乳的排乳时间、乳汁性状、排乳量及猪体有无病理症状。从乳汁生成、乳腺发育、维持泌乳激素的调节、机体机能等多个方面分析缺乳症的病因;通过对引起母猪产后无乳、少乳综合症的临床观察,诊断分型,结合多年对母猪缺乳病防治措施的总结,对母猪产后缺乳病辨证施治,疗效明显。从剔除缺乳体质、全面健康检查、产房环境舒适、饲料营养管理、接产处置规范、药物诱导及时等作出综合的诊疗建议,基于对母猪产后缺乳病相对全面、科学、清晰的专业认识,该病重在提前预防,科学处置,能有效降低母猪产后缺乳的发生率,提高窝产仔猪成活率与仔猪健康状况。