草木灰协同氨氮吹脱对牛粪沼液中污染物的去除和回收作用

为了研究促脱剂草木灰在沼液氨氮吹脱过程对沼液中多种污染物的去除和回收效果,试验以山东省烟台市某奶牛场沼气工程中的沼液为材料,设置氨氮吹脱工艺沼液中草木灰添加量为100,200,300 g/kg,气液比为1 000,2 000,3 000,温度为20,30,40℃,进行不同参数组合工艺的氨氮去除效果研究,以获得氨氮吹脱工艺的较优组合参数;在较优组合参数基础上,分析氨氮吹脱过程中草木灰对沼液pH值的影响及包含氨氮、总磷、化学需氧量(COD)、总盐分、粪大肠杆菌群数的去除和回收情况;然后对草木灰协同氨氮吹脱工艺与常规氨氮吹脱工艺(NaOH为促脱剂)的经济效益进行评估。结果表明：氨氮吹脱工艺较优参数组合为气液比2 000、温度30℃、吹脱时间3 h、草木灰添加量200 g/kg。与吹脱前沼液相比,吹脱3 h后沼液的pH值升高了21.12%(P<0.05),氨氮浓度下降了90.74%(P<0.05),氨氮去除率和回收率则达到了90.74%和81.66%;吹脱3 h后草木灰pH值降低了7.52%(P<0.05),而氨氮含量升高至843.04 mg/kg,草木灰协同氨氮吹脱工艺可实...     

水质分析中两种总大肠菌群检测方法对比

比较水质分析中酶底物法、纸片快速法这两种不同方法对总大肠菌群的检测效果。对2个有证标准样品(3 100 MPN/L和3 700 MPN/L)进行检测,考察上述两种方法的准确度;对低(400 MPN/L)、中(1.0×104MPN/L)、高(3.0×106MPN/L)3个细菌总数浓度样品进行检测,考察两种方法的适用性。结果表明:酶底物法的准确度更高;酶底物法适用于低中浓度细菌水样,纸片快速法适用于高浓度细菌水样。可根据实验准确度要求和不同水质污染程度选取合适的方法,以满足水质分析要求。     

辐照对调味品和脱水蔬菜中大肠菌群杀灭效果的研究

6kGy辐照可以使调味品和脱水蔬菜中的大肠菌群最可能数 (MPN)符合国家卫生标准的要求。通过对 1 88个辐照过的调味品的检验 ,未发现在大肠菌群中出现耐辐射的新菌株。目前出现误判“大肠菌群超标”的原因主要是由于菌检技术不过关所致 ,其中复发酵和革兰氏染色挑菌不是来自同一菌株是造成误判的最主要原因。     

出口普洱茶中大肠菌群的污染状况和潜在致病菌分析

本文拟分析云南口岸出口普洱茶中大肠菌群的污染状况,对检测过程中发现的细菌进行种属分布和致病性探讨,揭示导致出口普洱茶大肠菌群超标的微生物污染因子和出口普洱茶肠道致病菌的污染风险,为普洱茶的出口监管和生产过程控制提供一定的数据支持。根据国标方法进行出口普洱茶样品的大肠菌群检测,并使用全自动微生物质谱鉴定仪、生化鉴定仪和生化鉴定试剂条对分离出的革兰氏阴性细菌进行鉴定。结果显示,2015~2016年间共检测76份出口普洱茶样品,大肠菌群超标率为15.8%。出口普洱茶中大肠菌群的主要污染微生物为肠杆菌属和克雷伯菌属,导致大肠菌群指标超标的主要微生物为阴沟肠杆菌。检测过程中共分离出8个种属的细菌,其中包括绿脓杆菌等革兰氏阴性致病菌,说明出口普洱茶有潜在肠道致病菌污染的风险。     

我国东北部分地区原料奶中蜡样芽孢杆菌污染情况调查

对中国东北3个地区的原料奶中微生物污染情况进行调查与鉴定,主要检测原料奶中蜡样芽孢杆菌数,以及菌落总数和大肠菌群数,确定原料奶中微生物的污染状况与蜡样芽孢杆菌污染的关系.结果表明,3个地区的蜡样芽孢杆菌数平均值均≤105 CFU/mL.而细菌总数平均值则为106～107 CFU/mL,都属于超标奶.大肠菌群平均值,地区1为1 349 MPN/100mL.地区2为2 574 MPN/100 mL,地区3为2 032 MPN/100 mL.综合分析得出,蜡样芽孢杆菌数与原料奶的微生物污染状况无相关性.     

滤膜法测定固体废物中总大肠菌群的条件选择

本文对滤膜法测定固体废物中总大肠菌群的条件进行了研究。找出了最佳浸提时间和样品的保存时间,最佳浸提时间为20min,样品保存时间不能超过6小时。同时研究了试验培养温度对结果的影响。对固体废物大肠菌群的测定滤膜法与平板法进行比对,验证了方法的准确性。     

养殖场饮用水微生物检测方法的建立

正养殖场饮用水质量直接关系到畜禽健康及生产水平。养殖场饮用水受到微生物污染会引起畜禽肠道疾病反复发作。养殖场饮用水受到微生物污染的途径很多:浅井水和地表水易受畜禽粪便污染;供水塔、贮水池及输水管道长期不清洗会造成微生物滋生;饮水线中残留有药物载体(淀粉、葡萄糖等)会成为细菌长期滋生的基质。养殖场应该定期检测     

多管发酵法与纸片法检测水中粪大肠菌群的比较

本文采用多管发酵法和纸片法同步检测了太湖水的粪大肠菌群,并对两种方法的实验结果进行了比较分析,结果表明,两者结果并无显著性差异,且多管发酵法,操作步骤繁杂、干扰因素多,检测周期长,不适合大批量样品的分析;纸片法操作简便、检测时间短,适合大批量水样的分析。     

3M纸片检测大肠菌群法与国标快速检测法的比较研究

[目的]比较用3M纸片法与用快速检测国标法(MEFH)对不同样品大肠菌群的检测结果。[方法]以花生、小米、玉米、大米和花生油为检测样品,以Aliz-gal和MUGal肉汤为培养基,设大肠菌群污染的自然状态未知浓度和模拟培养已知浓度的两种处理,进行3M纸片法与MEFH法对大肠菌群的检测结果对比试验。[结果]3M法与MEFH中MPN法检测自然状态的5种样品的大肠菌群结果比较符合率为90%,3M纸片法和MEFH中的平板法检测结果无明显差异。3M纸片法未出现假阳性现象,证明了3M纸片法有很强的选择性。[结论]3M纸片法操作简便,适合企业现场食品卫生检测。     

市售鲜鸭蛋细菌污染的调查

为了调查市售鲜鸭蛋的卫生质量,分别对某地区市售鲜鸭蛋的菌落总数、大肠菌群数和沙门氏菌进行了随机抽样检测,并按照我国相关标准,对被检鲜鸭蛋的质量安全进行了分析评定。其结果:在抽检的15批次鲜鸭蛋中,各项细菌学指标均符合卫生标准为86.7%;不合格鲜鸭蛋样品中,6.7%为菌落总数超标,13.3%为大肠菌群数超标,鸭蛋内未检出沙门氏菌。