葡萄新品种‘紫秋’

 从野生刺葡萄资源中选育出的新品种‘紫秋’, 植株生长势强, 适应性强, 耐旱、耐粗放栽培,抗病性强, 适合南方高温、多湿气候条件, 而且结果早, 产量高, 果实味甜, 风味好, 市场上颇受欢迎。     

菠萝DNA的提取及AFLP反应体系的建立

为了应用AFLP分子标记对菠萝种资源进行种质鉴定、分类及亲缘关系等方面的研究,最重要的是要获得高质量的DNA,菠萝叶片革质化程度较高,且纤维、多糖、多酚等次生代谢物质含量较多,严重干扰DNA的抽提或影响其后的AFLP双酶切及其扩增反应,本研究以菠萝叶片为材料,利用改良CTAB法得到了39个高质量的菠萝分类群的DNA基因组,并进行了AFLP分析,得到了条带清晰、多态性好的菠萝品种指纹图谱,这为菠萝基因库的建立、优良品种选育以及亲缘关系的系列研究提供理论依据。     

转rolA、B、C基因枳橙快繁技术

通过对转rol基因枳橙B、D、E系及对照的高接植株春梢茎段进行萌芽诱导、增殖及试管苗生根成苗的试验,摸索出适宜枳橙快繁各种培养基配方及培养条件。结果表明,以MS+6-BA1mg/L的培养基适合于芽萌发,以MS+6-BA0.5mg/L+NAA0.05mg/L的培养基适合于芽增殖,生根则以1/2MS+NAA0.5mg/L+0.2%活性炭的组合最佳,转基因各系生根率均在93.3%以上,显著高于对照生根率(66.7%)。快繁苗移栽成活率可达90%,目前生长良好。     

钾对猕猴桃果实品质与贮藏的影响

为提高猕猴桃果实品质与耐贮性,以7年生美味猕猴桃品种米良1号(Actinidiadeliciosacv.Miliang-1)为试材,进行果实生长发育期施钾处理对果实品质与贮藏性能影响的研究。结果表明:适量施钾能提高果实硬度及可溶性固形物与维生素C含量,降低果实含酸量,提高果实耐贮性。在0-4℃贮藏条件下,以株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理果实贮藏效果最佳,贮藏73d时,其软果率最低(15.56%),果肉硬度最高(0.27MPa)。同时果实维生素C含量的下降趋势较为平缓,果实贮藏寿命延长。贮藏6个月时,株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理的果实好果率(68.89%)明显高于对照果实(0)。     

六个迷你南瓜新品种的引种比较试验

迷你南瓜有红、橙、黄、绿、白等多种颜色,因其果小,色彩艳丽,外形美观,颇受消费者欢迎。迷你南瓜既可观赏,又可食用,其嫩果和老熟果均可食用,可作为高档宾馆、饭店配菜及馈赠佳品,有着广阔的市场前景。为筛选出适宜本地区种植的迷你南瓜品种,特进行本试验。1材料与方法     

西瓜播种前种子处理概述

西瓜是栽培面积较大的作物之一。西瓜种子处理对其幼苗的活力、发芽率以及西瓜生产均有很大的影响。文章概述了西瓜种子播种前的处理方法及其作用,对今后西瓜播种前种子处理的发展趋势进行了展望。     

β-CD微胶囊技术在茶饮料生产中的应用

简要介绍了微胶囊技术的特点，从β-环状糊精的结构、性质和安全性方面说明了它具备分子微胶囊和天然食品添加剂的性质。并对β-环状糊精应用到茶饮料生产中的品质改善作用做了全面概述。     

茶叶中茶多酚的特性及在食品中的应用

开发和利用天然产物中的抗氧化成分以取代合成抗氧化剂，已成为食品防腐保鲜的发展方向。本文介绍了茶叶中茶多酚的组成、理化特性以及生物活性，对茶多酚在食品中的应用，即肉制品抗氧化、保鲜，油脂抗氧化，果蔬保鲜，糕点防菌、抗氧化，以及在饮料中的应用进行了综述。     

茶树修剪研究进展

对茶树修剪的生物学基础、时期、技术以及修剪后的管理等方面的研究进展进行了全面综述。     

高萝卜硫素青花菜福青1号制种技术

青花菜是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的变种,起源于意大利,由野生甘蓝演化而来。目前,世界上西兰花栽培比重逐年增加,播种面积有超过花椰菜的趋势，种子需求量不断增加。本研究所利用引进的台湾高萝卜硫素青花菜种质资源选育出高萝卜硫素新品种福青1号，现将该品种大棚制种技术总结如下。