十字花科蔬菜害虫为害症状及防治

１　菜蚜 俗名腻虫、蜜虫、是十字花科的主要害虫之一。 为害症状 在菜叶上刺吸汁液，被害植株常严重失水卷缩、变黄、扭曲畸形；为害留种植株嫩茎叶，花梗及嫩荚，使还能正常抽薹、开花和结实。此外菜蚜还传播病毒病，给蔬菜所造成的危害远大于蚜害本身。 防治方法；（１）农业防治　清洁田园、铲除杂草，及时处理残株败叶，可消灭部分虫源。（２）物理防治 根据菜蚜对银灰色有负趋性的习性。在苗床上方挂银灰薄膜条，可避蚜防病毒病。在菜田间，隔铺设银灰膜条，可减少有翅蚜迁入传毒。（３）药剂防治５０％杀螟松乳油１５００倍液，４０…     

茄脯加工技术

茄子性味甘寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功能.紫色茄子含有丰富的维生素P,其含量不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及.维生素P能提高微血管抵抗力和防止小血管出血等用途.常吃茄子制品可限制血液中胆固醇增高,对黄疽病、肝肿大、痛风以及动脉硬化等症,有预防作用.     

油脂脱臭馏出物中维生素E的回收

维生素E为油溶性维生素,主要存在于植物油中,尤其是在谷物种子胚芽油及大豆油脂中含量较丰富.在油脂加工脱臭过程中,其脱臭馏出物中含有大量维生素E,因此油脂脱臭馏出物具有极高的回收利用价值.     

复合蔬菜汁制作技术

营养丰富、蕴含多种微量元素的蔬菜汁已成为人们青睐的保健饮品。利用冬瓜、胡萝卜、番茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜,可制作出营养更加丰富,味道更加鲜美的复合蔬菜汁。其制作方法如下。     

农业机械的振动问题与减振方法的研究

农业机械的振动是指机械系统中的位移、速度和加速度的震荡现象。而农业机械的振动问题严重地影响着机械的正常工作。为此，综合分析了常见的农业机械的振动问题，并提出了具体的减振方案；同时，利用实验研究的方法，对相关的措施进行了分析；比较实验结论，确定合理的优化减振方案，降低了机械的损耗。     

甜菜种株后期倒青原因的初步探讨

在甜菜良种繁育中，影响种子产量和发芽率的原因很多，而种株后期倒青则是降低种子产质量的主要原因之一。种株倒青除因后期多水和施拭屡肥过多以外，还与中，前期土壤水分状况有密切关系。     

黄腐酸及其在农业上的应用

介绍了黄腐酸的性质、基本特征及其在农业上作用，并简要介绍了黄腐酸主要产品。     

苜蓿添加剂青贮,半干青贮和与麦秸混贮的研究

试验结果：（１）苜蓿添加亚氨法造纸黑液６ｋｇ可获得优质青贮，成本较添加甲酸可降低８７％。（２）苜蓿优质半干青贮水分高限为：现蕾期５５％，初花期６０％，盛花期６５％，结荚期７０％，较传统含水４５－５５％可缩短晾晒时间。（３）苜蓿加２０％干麦秸混贮效果良好。     

黄瓜苦味减少有"十方"

黄瓜的苦味是由苦素物质引起的,而且有较强的遗传性。怎样才能人为地控制其遗传性,减少黄瓜的苦味呢?有以下10法可行:1 选种 应选择无苦味或苦味物质含量极微的优良品种,严防高苦味黄瓜在大田种植。2 控制温度 一般温度低于13℃或者高于30℃,都能使黄瓜增加苦味。应尽量人工调节好温度,避开苦味增加的温度界限。3 科学密植 定植过密,光照不良,光合作用减弱,干物质累积,会导致苦味加重。因此,架黄瓜应提倡宽窄行种植。一般宽行75～80厘米,窄行60厘米,株距30厘米,保证每亩定植4000株左右     

挤压膨化技术生产大豆蛋白面的研究

通过对挤压膨化技术生产大豆蛋白面工艺过程的研究，确定了生产过程中脱脂、粉碎、配料和挤压膨化各主要工序等操作的最佳生产工艺条件。