鲜食葡萄新品种‘红美’

正‘红美’是由‘红亚历山大’ב美人指’杂交选育的晚熟鲜食葡萄新品种,2015年通过河南省林木品种审定委员会审定并定名。1品种特征特性果穗圆锥形,带副穗,无歧肩,平均穗重636.7 g,最大穗重1 150.0 g。果粒着生紧密,成熟一致,长椭圆形,紫红色,平均粒重6.3 g。果粒与果柄难分离。果粉中厚,     

苹果轮纹病菌对吡唑醚菌酯的敏感性及Cytb基因序列分析

为了明确苹果轮纹病菌Botryosphaeria dothidea对吡唑醚菌酯的敏感性和吡唑醚菌酯的靶标基因序列, 采用菌丝生长速率法测定了水杨肟酸对B. dothidea 菌丝生长的作用, 探讨了添加或不添加水杨肟酸的情况下病原菌对吡唑醚菌酯敏感性的变化; 并测定了不同产区的80株B. dothidea 对吡唑醚菌酯的敏感性以及440株B. dothidea 对吡唑醚菌酯的抗性; 然后, 扩增并分析了具有不同敏感性的菌株的细胞色素b基因 (Cytb) 序列?结果表明:不同浓度水杨肟酸对菌丝生长的抑制作用不同?添加40 μg/mL水杨肟酸不影响吡唑醚菌酯的EC50?菌株的敏感性频率符合近似正态分布, 各产区菌株对吡唑醚菌酯的敏感性没有显著差异, 吡唑醚菌酯平均EC50为(2.95±2.11) μg/mL, 没有检测到抗性菌株?靶标基因序列分析表明, Cytb基因在F129?G137和G143位密码子上没有产生点突变, 首次发现在143位密码子后有内含子插入?     

我国红皮梨的研究进展

梨是我国人民最喜爱食用的水果之一,它肉质脆腻多汁,酸甜可口,含有多种营养成分,有的还具有芳香.梨树的适应性极强,北起黑龙江,南至广东,西起新疆,东到海滨.梨树对栽培管理条件要求不高,且产量较高,不论山地、丘陵、沙荒地、盐碱地还是红壤均可种植.因此我国梨果业得以不断发展壮大,目前我国的梨树的栽培面积和产量均居世界首位,梨果总产量,相当于当今世界梨果总产量的47.8%.但是我国目前生产上栽培的梨树品种单一,几乎纯粹为黄皮梨或褐皮梨,仅黄皮梨砀山酥和鸭梨就占全国面积的80%以上,随着国际市场的日益放开,很难适应国际市场的需求.而红皮梨在国际市场上倍受消费者的青睐,研究推广红皮梨具有广阔的前途.我国梨树的科研工作起步较晚,但广大科研工作者开始就非常重视红皮梨资源的收集、调查和育种工作,并取得巨大的成就.     

不同脱萼处理对库尔勒香梨果实脱萼率和果实品质的影响

【目的】为筛选出适合库尔勒香梨的绿色、安全果实脱萼方案。【方法】以库尔勒香梨为试验材料,分别在初花期、盛花期喷施不同浓度的母梨剂、氟硅唑、苯甲·丙环唑、美翠、金村秋进行脱萼处理,喷清水为对照,研究不同脱萼剂的不同处理对库尔勒香梨果实脱萼率及果实单果质量、果形指数、可溶性固形物等外观和内质指标的影响。【结果】母梨剂处理后,脱萼率与对照相比均显著提高,果形指数与对照相比均有不同程度的降低,效果较好的是处理T2(2 000倍液盛花期喷施1次),脱萼率为79.28%,对果实品质无不良影响。氟硅唑处理后,脱萼率与对照相比均显著提高,不同氟硅唑处理的果形指数、果柄长度均低于对照,且呈现随着处理浓度的升高而降低的趋势。脱萼效果较好的是处理T6(4 000倍液,初花期和盛花期各喷1次),脱萼率为98.68%,比对照提高了49.50%,平均单果质量显著高于对照。苯甲·丙环唑处理后,脱萼率与对照相比显著提高,脱萼率呈现随处理浓度增大而提高的趋势,果形指数、心果比和果柄长度均低于对照。脱萼效果比较好的是处理T12(4 000倍液,初花期和盛花期各喷施1次),脱萼率为88.43%,比对照提高了39.25%,可...     

不同花穗整形方式对'户太八号'葡萄果实品质的影响

以四年生'户太八号'葡萄为试材,在见花前9、6、3、0d对'户太八号'葡萄花穗分别进行掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm,留穗尖4 cm,留穗尖6 cm,留穗尖8 cm等4种不同方式的整穗处理,并对不同处理下'户太八号'葡萄果实的外观品质、内在品质和色泽等指标进行测定,研究了不同花穗整形方式对'户太八号'葡萄综合品质的影响,以期筛选出适宜'户太八号'葡萄优质生产的整穗方式.结果 表明:在不同花穗整形方式中,掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm整穗处理的平均穗质量达561.57 g,单粒质量8.23 g,固酸比26.29,综合效果相对较好;在不同整穗时期处理中以见花前9d整穗处理效果相对较好,其平均穗质量达595.42 g,单粒质量8.17g.综合认为,'户太八号'葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为见花前9d掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm的整穗搭配方式.     

四种药剂处理对葡萄生长的影响

从20世纪80年代开始,我国葡萄种植面积和范围逐年扩大,葡萄苗木的跨地区调运日益频繁,尤其是近年来葡萄线虫和葡萄根瘤蚜等土传性病虫害日益严重,这些检疫性病虫害一旦传入,尚无有效的治疗措施.     

意大利苹果生产新技术

意大利年产苹果200多万吨,是世界上重要的苹果主产国之一.而位于意大利北部的南提洛尔地区则是世界上著名的苹果集中产区.南提洛尔地区的苹果栽培历史可以追溯到150年以前.不过那时候的苹果仅限于庭院栽植.直到1867年之后,随着铁路的建成通车,苹果远距离运销很快带动了生产的发展.但从1870-1970年的100年间,苹果树一直用实生砧繁殖,栽培制度没有太大的变化.20世纪60年代,意大利曾尝试过新的栽植模式.幼树以4米×5米或5米×5米的株行距定植,以棕榈叶树形整形.每层2个主枝,顺行向生长.树高一般控制在3～4米.和过去的传统大冠树相比,新的果园模式不仅栽植密度增加了一倍,而且结果时间提前,产量提高.但由于使用的仍是实生砧木,这种栽植模式并不是很成功.     

钙处理桃果肉钙离子的分布及其与果实品质形成的关系

为探讨钙元素对桃果实品质、耐贮藏性的影响,确定最佳的叶面喷施钙元素的浓度,研究了喷施钙后,桃果肉组织中钙元素的分布特征、叶片叶绿素的含量以及对果实可溶性固形物含量(SSC)、大小、硬度和耐贮藏性的影响。结果表明,果肉中Ca2 的含量随着喷施钙元素浓度的提高而增加,当喷施CaCl2浓度为0.5%时叶绿素的含量最大,当喷施CaCl2浓度为1%时,SSC、果实大小和果肉硬度达到最大值;当喷施CaCl2浓度为2%时,放置3天后果实硬度最大。本研究确立了最佳的喷施浓度,为深入研究果实钙离子浓度梯度在果实品质形成方面的作用提供了依据。     

即食薇菜加工工艺研究

以薇菜干为原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化即食薇菜加工工艺条件。结果表明,即食薇菜的最佳加工工艺条件为:薇菜干质量为100%,食盐添加量7%,腌制时间30 min,油炸时间80 s,食用油添加量25%,在该工艺条件下制得的即食薇菜色泽均匀,无水分渗出且饱满,有较淡香味,口味独特,与调料融合均匀,硬度适中,咀嚼性较好。     

红宝石无核葡萄胚发育及败育的观察

以种子败育型葡萄红宝石无核为试材,采用石蜡切片法系统观察其胚发育及败育进程.结果表明,红宝石无核胚能发育到心形胚阶段,随后胚逐渐败育,胚珠不能继续发育为成熟种子.红宝石无核的胚乳败育早于胚败育,其胚挽救适宜取材时期是花后40天.