无公害水产品生产中投入品的要求、存在问题及对策

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书,允许使用元公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用水产品。水产品生产中的投入品是指水产养殖生产中所使用的苗种、饲料、饲料添加剂、渔药及其他化学剂和生物制剂。中国加入WTO以后,水产品质量安全已提到重要日程。但目前我国在水产品药物残留监控体系上与国际惯例还不接轨,检测和监控水平与欧盟、美国等要求仍有差距。日本、欧盟、美国等发达国家,均采用WTO的有关规则限制发展中国家的水     

黄颡鱼土池发花技术

黄颡鱼俗称黄姑、黄腊丁、昂刺等，隶属鲇形目、鳞科、黄颡鱼属，主要产于长江及其支流中，是我国的野生经济鱼类，通常个体在30～100g，最大个体可达250g以上。该鱼体表光滑无鳞，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富、无肌间小刺，颇受国内外消费者的欢迎，历来被认为是优质高档鱼类，     

几种常见加州鲈鱼病害的病因及防治方法

加州鲈鱼原名大口黑鲈，原产美罔加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。我国广东深圳、惠阳、佛山等地于1983年引进加州鲈鱼苗，并于1985年相继人工繁殖成功，鱼苗被引种到江苏、浙江、上海、山东等地养殖，均取得较好的经济效益。但随着近年来养殖规模的扩大，加州鲈鱼的病害问题日益凸显出来，本文列举了几种常见的加州鲈鱼病害种类及防治方法，希冀能为养殖户提供一此参考。     

稻-虾共作对早期水稻秧苗的影响

在稻田以不同的时间间隔投放克氏原螯虾,并投放足量的饲料(饱食组)或不投放任何饲料(饥饿组),研究了不同处理下螯虾对水稻早期秧苗损伤及生长的影响。结果表明:插秧当天放养螯虾的饥饿组和饱食组以及插秧1周后放养螯虾的饥饿组的秧苗整株性损伤数均极显著(P<0.01)高于对照组的,平均损伤率分别为100.00%、37.50%、32.50%;插秧1周后放虾的饱食组及2周后放虾组,水稻的总叶片数显著多于对照组的,而株高极显著(P<0.01)低于对照组的。因此在实际生产中,在给予足量饵料的前提下,插秧1周后放养螯虾为安全模式,插秧2周后放养螯虾为最佳模式。     

中华绒螯蟹表皮蛋白基因EsCAP的克隆与表达分析

以中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)为试验对象,克隆中华绒螯蟹表皮蛋白CAP基因序列,分析其表达规律,为探索中华绒螯蟹蜕皮发生机理提供参考.运用生物信息学从中华绒螯蟹转录组数据中比对筛查表皮蛋白CAP基因序列信息,克隆扩增获得表皮蛋白CAP基因cDNA序列,运用RT-qPCR分析表皮蛋白CAP基因在不同组织、不同发育阶段和不同蜕皮时期的表达特征.结果表明,中华绒螯蟹表皮蛋白CAP基因cDNA序列全长380 bp,编码101个氨基酸,包括1个信号肽和1个R&R结合域.表皮蛋白基因CAP主要在蜕皮后期的表皮组织中表达,在蜕皮间期不表达;在不同发育阶段的仔蟹1期表达量最高,根据其发育表达模式推测表皮蛋白基因CAP参与表皮的形成和钙化,为后续深入研究表皮蛋白基因的生理功能奠定基础.     

基于COⅠ基因的滆湖鲌类国家级水产种质资源保护区3种鲌类的遗传多样性分析

为探究滆湖鲌类国家级水产种质资源保护区主要保护对象3种鲌类遗传资源状况,利用线粒体DNA COⅠ基因序列评价3种鲌类的遗传多样性及种群历史动态.通过PCR技术和测序技术,获得长度为630 bp COⅠ基因片段.序列分析结果表明,3种鲌类COⅠ基因序列碱基组成相似,且具有明显碱基组成偏向性,A+T的含量高于G+C的含量.翘嘴鲌的46条COⅠ基因片段发现4个变异位点,定义了4种单倍型(Hq1-Hq4),翘嘴鲌的单倍型和核苷酸多样性指数分别为0.422和0.00085;蒙古鲌的20条COⅠ基因片段发现4个变异位点,定义4种单倍型(Hm1-Hm4),蒙古鲌的单倍型和核苷酸多样性指数分别为0.695和0.00190;达氏鲌的41条COⅠ基因片段发现4个变异位点,定义5种单倍型(Hd1-Hd5),达氏鲌的单倍型和核苷酸多样性指数分别为0.230和0.00053.中性检验和歧点分布分析显示,3种鲌类在历史进化过程中经历了不明显的种群扩张.整体来看,滆湖鲌类国家级水产种质资源保护区3种鲌类的遗传多样性水平较低,种群遗传组成趋于单一化,需要采取措施增加鲌类种群数量,提高其遗传多样性水平.     

不同水域青虾池塘养殖的对比试验

随着青虾养殖面积和生产规模的不断扩大,出现许多技术问题,如采取捕大留小、池塘自繁虾苗、自繁自养,造成生长缓慢、性早熟、上市规格小、抗病力差及品质下降等。而长江和太湖的青虾个体规格大、生长速度快、品质好。因此,通过移植天然青虾,进行驯化繁殖,从而提高青虾品质,建立稳定的养殖青虾苗种生产体系是青虾可持续发展的关键。     

池养鱼类及常规饲料的热卡值测定

为了研究高产鱼池生态系统的能量转换率,我们在苏州市郊区长青乡申庄渔场对主养青鱼的池塘中各种鱼类及所投饲料进行了能量—热卡值的测定。现将结果报导如下。     

青鱼出血病、肠炎病及其免疫

<正> 二龄青鱼疾病较多,尤其是出血病、肠炎病危害更大,使其成活率一般仅有20%左右,严重阻碍了青鱼养殖生产的发展。五十年代中期,浙江省卫生实验院流行病组和五十年代末期,科学院水生生物研究所,先后对青鱼传染性肠炎病致病菌进行过研究。我们自1978年以来,先后进行了流行病学调查、病原研究、疫苗制备及生产性免疫防病等试验研究,并结合生产利用青鱼出血病、肠炎病灭活疫苗对二龄青鱼进行免疫预防注射,成活率一般可达70%以上,效果显著。现报告于后: