淹水胁迫对小白菜幼苗地上部生长和生理特性的影响

采用双因素随机区组设计研究了淹水胁迫对小白菜(Brassicacampestris ssp.chinensis L.)幼苗地上部生长和生理特性的影响。结果表明,淹水10、15 d时,4个小白菜品种的地上部鲜重和干重都显著低于对照,说明淹水胁迫抑制了小白菜地上部的生长,但4个小白菜品种在淹水15 d时都没有死亡,说明4个小白菜品种都比较耐淹。淹水5、10和15 d时,4个小白菜品种的叶绿素含量都显著低于对照,丙二醛含量都显著高于对照,说明在淹水胁迫下,小白菜的光合作用被抑制,受到了较高程度的伤害。在淹水10和15 d,4个小白菜品种的SOD、POD、CAT、PPO、APX活性和可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸含量都显著高于对照,说明4个小白菜品种一方面通过提高抗氧化酶活性来抵抗淹水胁迫,另一方面通过增加渗透调节物质含量来适应淹水胁迫。恢复5 d后,4个小白菜品种的CAT活性、丙二醛和脯氨酸含量都比淹水15 d时显著降低,说明小白菜的生理状态有所恢复。     

科学饲养断奶仔猪之我见

仔猪的培育是搞好养猪生产的基础,这阶段是仔猪生长发育最迅速、物质代谢最旺盛、对营养不全最敏感的阶段,仔猪培育分为两个阶段：一是以母乳生活的哺乳阶段;二是由母乳过渡到独立生活的断奶仔猪阶段。     

氨氮胁迫前后凡纳滨对虾组织中抗氧化酶和脂质过氧化产物的分布

为了弄清抗氧化酶、脂质过氧化产物在凡纳滨对虾体内分布特点，以及离子氨氮胁迫后这些指标在该对虾体内的变化情况，选择了南方有代表性的凡纳滨对虾（6．322±0．221g），分别测定了氨氮胁迫前后体内抗氧化酶SOD、CAT、GSH—Px和GSH、MDA的分布特点，丰富和发展了对虾的自由基和抗氧化防御理论，为外源抗氧化剂在对虾饵料中应用打下了基础。试验结果表明，肝胰腺和血清是凡纳滨对虾对氨氮造成胁迫的敏感组织，各项抗氧化酶、总抗氧化能力、组织GSH含量以及MDA含量可作为衡量凡纳滨对虾氧化应激状态的指标。     

牛胚胎移植技术发展概况

家畜胚胎移植是家畜胚胎工程的重要组成部分,目前已成为一项比较成熟的生物技术。我国目前在牛的超数排卵、同期发情、胚胎移植、胚胎冷冻、胚胎分割、性别鉴定等技术已与国外基本同步。在正常情况下,平均每头供体牛获可用胚5．6枚,鲜胚移植受胎率为55％～70％,冻胚移植受胎率为45％～60%．每年移植受体牛在5000头以上。     

野生火鼠养殖技术

火鼠是一种珍稀食草野生动物,毛皮褐黄色,《本草纲目》介绍它集药用、肉用、皮用、玩赏于一身,在世界上已濒临灭绝,现仅存活在我国山西省临奇县峨嵋岭中。火鼠全身都是宝,火鼠肉有较强补肾功效,营养价值高、制品保暖性强,饲养火鼠将是一条较好的致富途径。     

野生黄花菜花蕾营养与功能成分分析

对野生黄花菜花蕾主要营养和功能成分含量进行测定分析,为开发利用野生黄花菜资源提供营养理论基础及参考依据。以2种野生黄花菜(’WT1’和’WT2’)为材料,采用常规测定方法,对花蕾中多个品质指标进行定量比较分析。结果表明：野生黄花菜’WT2’花蕾中脂肪、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C及β-胡萝卜素的含量显著高于’WT1’,而粗纤维和维生素E的含量,两者无明显差异;除Na和Cu外,其余6种人体必需的矿物元素在’WT2’花蕾中的含量显著高于’WT1’。’WT2’花蕾中含有16种氨基酸,包括7种人体必需氨基酸,其所含的人体必需氨基酸达到8.58 mg/g,’WT2’花蕾中多酚和黄酮的含量显著高于’WT1’。因此,野生黄花菜’WT2’是一种营养价值较高的食用花卉。     

鲜切及冷藏对4种蔬菜品质的影响

通过对油麦菜、马铃薯、辣椒、豇豆4种蔬菜总糖、总酸、类胡萝卜素、叶绿素、抗坏血酸含量的测定,研究新鲜蔬菜、鲜切蔬菜及其低温贮存后的品质变化。结果表明,与新鲜蔬菜相比,4种蔬菜的总糖含量在鲜切和鲜切冷藏后大多发生显著变化,辣椒鲜切和鲜切冷藏后总糖含量极显著提高,而豇豆、马铃薯鲜切和鲜切冷藏后总糖含量显著或极显著降低。油麦菜、马铃薯总酸含量在鲜切和鲜切冷藏后有明显下降趋势,鲜切马铃薯的糖酸比极显著上升。鲜切和鲜切冷藏后油麦菜类胡萝卜素含量极显著降低32.7%～54.5%,辣椒类胡萝卜素含量显著或极显著提高63.5%～112.9%。鲜切冷藏后油麦菜和辣椒叶绿素含量极显著降低57.7%和43.6%。油麦菜、马铃薯鲜切及鲜切冷藏后总抗坏血酸含量显著或极显著降低;鲜切辣椒总抗坏血酸和还原态抗坏血酸含量均极显著上升,而鲜切冷藏后辣椒总抗坏血酸和还原态抗坏血酸含量极显著下降。豇豆鲜切和鲜切冷藏后类胡萝卜素、叶绿素和抗坏血酸含量未发生显著变化。     

干旱胁迫下 20个茶花品种的抗旱能力比较

为选育出湖北省兼具观赏性和抗旱性的茶花品种 , 以适宜华中地区栽植且观赏性较强的 20个茶花品种 2 a生扦 插苗为研究对象 , 在塑料大棚室温 15~25℃下 , 通过盆栽控水法进行干旱胁迫试验 , 对表形、叶片气体交换参数及相关生 理指标变化进行跟踪分析 , 研究茶花的抗旱性能、干旱条件下理化特性变化 , 进行品种间抗旱能力比较排序。 试验结果表 明 :不同茶花品种对于干旱环境下的耐受度有显著差异 , 严重干旱对各项生理指标、光合指标产生影响 , 抑制植株生长。 在 20个茶花品种中 , 6十八学士》和 6黑骑士》抗旱能力最强 , 6情人节》和 6休斯富豪》最弱。