间歇训练法对速步马血液生化指标影响的研究

[目的]探究间歇训练法对速步马血液生化指标的影响.[方法]试验对8匹速步马进行8周的间歇式训练.马匹在接受训练前和训练8周后分别进行速步赛测试,选取不同时间点采集血液,检测的血液生化指标包括:血乳酸(LAC)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、血肌酐(cREA)、血尿酸(UA)、尿素(UREA)、钾离子(K+)、氯离子(Cl-)、钙离子(Ca2+)、镁离子(Mg2+)和血清总蛋白(TP),对检测出的结果进行差异性分析.[结果]在接受训练前的测试中,LAC、CK、LDH、TP和K+的浓度赛前与赛后即刻之间呈极显著差异(P＜0.01),cREA和Cl-的浓度在赛前和赛后即刻之间呈显著差异(P＜0.05),其他的指标均差异不显著.但在接受间歇式训练8周后的测试中所有检测在赛后即刻极显著高于赛前水平(P＜0.01),LAC、CK、cREA、TP、K+、Ca2+和Mg2+的浓度在赛后10 min和赛后25 min极显著低于赛后即刻水平(P＜0.01),UREA浓度在赛后25 min显著高于赛前浓度(P＜0.05).[结论]速步马在接受8周的间歇训练后运动性能得到提高,运动强度增强,导致血液生化指标发生变化,在对速步马进行训练时该方法可以作为参考依据.     

巴音布鲁克羊生长规律的研究

选择0～6月龄的纯种巴音布鲁克羊羔羊和巴音布鲁克羊经济杂交羔羊,在自然放牧状态下,观察羔羊生长规律及经济杂交效果。通过对母羊妊娠后期进行补饲,研究补饲对羔羊产后生长的影响。结果表明,巴音布鲁克羊从出生到6月龄的过程中,2～3月龄增长最快,其次是1～2月龄、0～1月龄;4～5月龄体重下降,5～6月龄又开始增加。妊娠后期母羊补饲对羔羊产后生长没有明显影响,经济杂交羔羊杂交优势明显,公、母羔羊累计生长体重均极显著高于纯种巴音布鲁克羔羊。所以根据羔羊生长规律,加强羔羊生长高峰期营养和管理,是提高巴音布鲁克羊经济效益的重要措施。     

哺乳动物成体干细胞的研究进展

干细胞具有自我更新能力,能够产生高度分化的功能细胞。干细胞按照发育阶段分为胚胎干细胞和成体干细胞。根据干细胞的发育潜能分为三类：全能干细胞、多能干细胞和单能干细胞。胚胎干细胞的发育等级较高,是全能干细胞,而成体干细胞的发育等级较低,是多能或单能干细胞。一般认为成年组织或器官内的干细胞具有组织特异性,只能分化成特定的细胞或组织,然而,研究结果表明,组织特异性干细胞同样具有分化成其他细胞或组织的潜能,这为干细胞的应用开创了更广泛的空间。作者主要综述了干细胞的研究进展及几种成体干细胞的诱导分化。     

不同饲养方式对拜城油鸡生长、屠宰性能及肉品质的影响

[目的]探讨不同饲养方式对拜城油鸡生长、屠宰性能以及肉品质的影响,为拜城油鸡生产实际提供参考依据.[方法]试验选用1日龄的300只初生重相近的拜城油鸡雏鸡,随机分为散养、地面平养及网上饲养三个组,每组设4个重复,每个重复25只鸡,试验鸡饲喂相同的日粮.[结果]散养组鸡的末重及平均日增重显著低于地面平养组和网上饲养组(P＜0.05);散养组鸡的半净膛率显著低于网上饲养组与平养组(P＜0.05),腹脂率极显著低于网上饲养组(P＜0.01)和显著低于地面平养组(P＜0.05);散养组鸡胸、腿肌24、48h滴水损失率低于地面平养组和网上饲养组(P ＜0.05或P＜0.01);散养组鸡胸、腿肌剪切力显著高于地面饲养组和网上饲养组(P＜0.05);散养组鸡胸肌OD值高于地面饲养组和网上饲养组(P＜0.05);散养组鸡腿肌灰分含量高于地面平养和网上饲养组(P＜0.01);散养组鸡胸、腿肌肌内脂肪和腿肌肌苷酸含量均高于地面平养和网上饲养组(P＜0.05);网上饲养组胸肌及腿肌肌纤维直径均小于地面饲养组和散养组(P＜0.05),相反肌纤维密度小于地面饲养组和散养组(P＜0.05).饲养方式对拜城油鸡其它性能和肉质指标没有显著影响.[结论]三种饲养方式各有优缺点,生产者应根据自己的实际情况以及不同市场对鸡肉产品的不同要求选用适宜的饲养方式.     

高蛋白低纤维型葵仁粕对肉仔鸡饲粮消化代谢率的影响

[目的]有效利用新疆地区丰富的葵仁粕资源,降低饲料成本.[方法]通过研究高蛋白低纤维型葵仁粕对肉仔鸡饲粮的消化代谢率的影响,探讨其代替豆粕作为蛋白饲料的可行性.[结果]在肉仔鸡饲粮中添加7;-13;的葵仁粕,对饲粮消化代谢率没有显著影响(P>0.05),但对EE、Ca和P的消化代谢率有-定程度的降低.[结论]葵仁粕完全可以作为豆粕的替代品使用,而且能明显增加经济效益.     

早期断奶对中国美利奴羊(新疆型)羔羊血清生化指标的影响

[目的]对早期断奶中国美利奴羊(新疆型)羔羊血清生化指标的测定与分析,研究主要血清生化指标对其早期断奶的影响.[方法]试验分为三组,试验Ⅰ组(40日龄断奶组)、试验Ⅱ组(60日龄断奶组)、试验Ⅲ(对照组),试验组用代乳料在40和60 d早期断奶,对照组随母羊哺乳.测定指标包括: TP、 ALB、GLOB、A/G、SUN、CHOL、GLU、TG、AST、ALT、ALP、LDH、LDL、HDL、Na、K、Cl、TCa、P、Mg.[结果]试验组SUN分别高于对照组4.87和3.9 mmol/L,差异显著(P＜0.05);试验组HDL分别低于对照组0.14 和0.1 mmol/L,差异显著(P＜0.05);试验组AST分别低于对照组17.25和11.8 U/L,差异显著(P＜0.05);试验Ⅰ组CHOL、GLU分别低于对照组0.33和0.51 mmol/L,差异显著(P＜0.05);试验Ⅰ组ALT低于对照组4.22 U/L,差异显著(P＜0.05);试验Ⅰ组Na,Cl分别低于对照组4.63和3.14 mmol/L,差异显著(P＜0.05);试验Ⅰ组Mg高于对照组0.05 mmol/L,差异显著(P＜0.05).试验Ⅱ组LDH低于对照组90.14 U/L,差异显著(P＜0.05);其他相关指标试验组与对照组差异不显著(P＞0.05).[结论]早期断奶提高了中国美利奴羊(新疆型)羔羊SUN含量,显著降低了HDL含量,在一定程度上影响了动物体内蛋白质代谢和氨基酸之间的平衡状况及体内胆固醇的代谢.同时早期断奶降低血清LDH、AST、GOP含量,对于提高机体抗应激能力及缓解肝脏、心脏和肾脏等内脏器官的损伤程度具有重要作用.另外血清碱性磷酸酶(ALP)活性高低反应了生长速度和生产性能.试验中试验组与对照组ALP含量差异不显著,表明早期断奶对于羔羊的生长和发育没有影响.     

重金属对伊宁县农牧区肉牛生产影响的研究

[目的和方法]选用70头1岁新疆褐牛在海拔900～1 800 m的伊宁县铁列克萨依山放牧5个月后至农区育肥3个月出栏.[结果]经草场放牧后屠宰的牛肉、肝脏和农区育肥后屠宰的牛肉、肝脏以及农区的土壤、水样、秸秆、混合精料,草场的土壤、牧草中均未检测出重金属铅、铬、镉、汞.除草场放牧后的牛肉和农区水样中未检测出重金属砷外,以上所列其余样品中均检测出重金属砷.其中海拔900～1 490 m的早熟禾[Poa sikkimensis (Stapf) Bor]、披碱草(ELymus dahuricus Turcz)和老芒麦(ELymus sibiricus L)3种牧草比海拔1 500～1 800 m的无芒雀麦(Bromus inermis Leyss)和老鹳草(Geranium wilfordii Maxim)两种牧草中砷含量高53.41倍,牧草中砷含量变化差异极显著(P＜0.01);其他样品中砷含量变化差异不显著(P＞0.05).[结论]经草场放牧,农区育肥屠宰后的牛肉肝脏中砷含量高于仅在草场放牧后屠宰的8.91倍.     

鲜奶中甲醛快速检测的方法研究

通过试验对牛奶中甲醛快速检测的三种方法(间苯三酚法、AgNO3-NaOH法和酚酞-亚硫酸钠法)进行了对比试验研究.并对该法所需试剂的用量和加入顺序等影响因素进行了系统的考察和优化,最终选择并制定出快速、灵敏、高效、便捷的检测方法.在最佳方法和操作条件下,可检出的最低下限为7.2 μg/mL乳.此外,还对奶精(植脂末)干扰物对试验的干扰做了测定.结果表明,乳中添加奶精对实验检测结果没有影响.试验筛选出的检测方法具有灵敏,操作简便,掺假现象容易判断和把握,检测费用低廉等特点,便于在实际生产中推广应用.     

栓系隔离挤乳对伊犁马驹体尺及血清生化指标的影响

选取出生日期相差在10 d内的伊犁马驹24匹,自30日龄后,每日08:30-18:30马驹与母马栓系隔离,其余时间自由采食母乳.测量马驹70、115、140、155和170日龄体高、体长、胸围、管围,并对170日龄试验马驹体尺指标、血液生化指标与野外放牧马驹进行比较分析.结果表明:伊犁马驹体高与胸围生长发育曲线的交叉点在120 d左右;栓系隔离马驹与野外放牧马驹各项体尺指标及各项血液生化指标(TP、Alb、Glob、A/G、Chol、K、Na、a、TEa、P、Mg)均无显著差异;栓系隔离马驹与野外放牧马驹各项血液生化指标均处于正常生理范围内,但血清Alb值均接近正常值的下限,分别为24.95±2.53和25.92±2.87 mmol/L.     

哈萨克马主要体尺指标与屠宰指标相关性研究

[目的]研究哈萨克马体尺指标与产肉性能之间相关性.[方法]对12匹哈萨克马进行屠宰,并对反映其产肉性能和体尺指标的主要性状指标进行相关性分析.[结果]供宰马的平均活重(332.93±18.51) kg、屠宰率48.90;、净肉率38.30;、肉骨比3.64:1、眼肌面积68.60 cm2.体高、体长、体长率、管围和管围率与胴体重、净肉重等屠宰指标之间存在不显著的正相关关系(P＞0.05),体高、管围与宰前活重之间存在显著正相关(P＜0.05),而胸围与屠宰率、胴体重、净肉重、净肉率之间存在极显著的正相关关系(P＜0.01),胸围率与宰前活重、胴体重和净肉重之间存在极显著的正相关关系(P＜0.01),与屠宰率、净肉率、骨重和眼肌面积之间存在显著的正相关关系(P＜0.05).[结论]哈萨克马的胸围、胸围率对其屠宰指标具有显著影响.