近几年山东省猪病的流行特点

近几年山东省的养猪业发展迅猛,2004年统计年存栏量近8000万头,能繁殖的母猪近700万头、年出栏量近1．1亿头；规模化、集约化猪场迅速增加,出现蓬勃发展的新局面。但是由于技术条件和各种原因的限制,猪病的发生越来越严重,导致仔猪的成活率较低、生长速度缓慢,例如按照正常的繁殖率计算,山东省每年的繁殖母猪     

近几年山东省猪病的琉行特点

近几年山东省的养猪业发展迅猛，2004年统计年存栏量近8000万头．能繁殖的母猪近700万头、年出栏量近1．1亿头；规模化、集约化猪场迅速增加，出现蓬勃发展的新局面。但是由于技术条件和各种原因的限制．猪病的发生越来越严重，导致仔猪的成活率较低、生长速度缓慢．例如按照正常的繁殖率计算，山东省每年的繁殖母猪应该提供健康断奶仔猪1．5亿头．而2005年统计表明实际只能提供1．2亿头，哺乳期仔猪死亡率超过20％。同时肥育猪的出栏率较低、饲料报酬较低，例如育肥猪的料肉比应在3：1以内，但实际统计表明超过3．5：1；种猪繁殖障碍的普遍存在也严重制约着养猪业的发展。为了做好猪病的防治工作，保障猪的正常生长、发育。提高养殖效益。笔者把近3年山东省猪病的流行特点简要作了总结。供临床兽医工作者参考。     

QuEChERS-液相色谱串联质谱仪检测猪肉中102种农兽药残留及非法添加物方法的研究

为建立猪肉中102种农兽药残留及非法添加物的QuEChERS-高效液相色谱串联质谱(HPLCMS/MS)定性定量检测方法,以测定猪肉中的102种目标物的残留量。采用样品在EDTA-2Na溶液中以乙腈提取,经QuEChERS法净化,多反应监测(SRM)模式下进行定性和定量检测。102种目标物的定量限为0.01~0.02mg·kg^-1,在0.01mg·L^-1~1.00mg·L^-1范围内呈现良好的线性关系,相关指数r2为0.9913~0.9994。方法的加标回收率为77.8%~101.7%,相对标准偏差为2.91%~9.53%。本试验建立的方法操作简单,灵敏度和重复性好,可用于肉及肉制品中102种农兽药残留及非法添加物含量检测。     

对一例疑似肉牛运输热的诊断

[目的]山东省泰安市某肉牛养殖场从山东省菏泽市引进肉犊牛2天后,部分犊牛出现高热、流涎、呼吸困难等症状,并且死亡2头。为诊断该病例,并查明发病的原因,深入该牛场进行了细致的信息收集和样品采集,以进行综合诊断。[方法]对该病例的发病背景和临床症状进行了细致的调查,并对病死犊牛进行了病理剖检,而后采集了病料样品以进行组织病理学检查、分子生物学检测及细菌分离鉴定等实验室诊断,最终汇总各项检查结果进行综合诊断并实施针对性的防治措施。[结果]调查发现该牛场所购犊牛来自不同养殖场,几经倒手,运输前已处于应激状态;犊牛发病急、发病率高、病情重,符合重症运输热的一般症状;剖检病变主要是间质性及浆液性复合型肺炎,心、肝、脾、肾等实质器官发生急性变质性病变;病原学检测未检测到副流感病毒3型,但存在巴氏杆菌感染,据病变推测可能还存在其它病毒、细菌感染。按照运输热的治疗手段对病重牛进行了试验性治疗措施,即在提供良好饲养环境的同时,注射庆大霉素,全群氟苯尼考饮水,取得了良好的防治效果。[结论]该例犊牛急性、热性、致死性疾病为重症运输热,在加强饲养管理的同时给予适当的药物治疗能够很好地控制病情并治愈该病。     

铬的营养研究及其在养猪生产中的应用

铬作为一种微量矿物元素,对提高猪生长性能,改善胴体品质,提高繁殖性能方面有重要作用,本文综述了铬制剂的生物活性、作用机理、吸收代谢及其在养猪生产中的应用研究现状,并展望未来铬营养的研究方向。很长时间以来铬（Cr）被认为是有毒有害元素,甚至是致癌物质。1954年,Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力因铬而增加,并提出铬可能是动物必需矿物元素的假说。     

氨基酸螯合铁的优越性及在养猪生产中的应用

铁是动物机体所必需的一种微量元素,主要表现在,铁是血红蛋白和肌红蛋白所必需的组成成分,并与细胞色素酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、乙酰辅酶、琥珀酸脱氢酶等酶的活性密切相关。铁参与机体组织内氧的正常运输,直接影响机体的能量和蛋白质代谢,三羧酸循环中一半以上的酶和因子含铁或铁存在时才能发挥其作用,而且还会影响动物体的免疫机能。     

饲料中的酸性洗涤纤维和木质素含量的快速测定

本试验采用特制聚酯纤维滤网袋法和国际法快速测定了9种饲料中的ADF和ADL含量,结果表明：特制聚酯纤维滤网袋法与国标法比较,两种方法测定结果基本一致。聚酯纤维滤网袋法具有简单、方便、快速和精密度高的特点,这为ADF和ADL的快速测定提供了新的方法。     

山东省蛋鸡养殖规模化发展现状调研

根据调研方案要求,山东省选择青岛市和济南市2个蛋鸡主产区进行调研,每市选择3个县开展全样本调查和典型调查。青岛市选取养殖比较集中的蛋鸡主产区皎州、即墨和莱西3县进行,代表山东东部地区饲养规模和养殖水平;济南市选择章丘市、济阳县和天桥区进行调研,代表山东西部地区饲养规模和养殖水平。     

非淀粉多糖酶对奥尼罗非鱼生长及水质的影响

选用体重约60 g的奥尼罗非鱼560尾,随机分成4个试验组,每组7个重复,每重复20尾,分别添加不同梯度水平的液体酶制剂(0、0.01%、0.02%、0.04%)。试验结果表明:奥尼罗非鱼饵料中添加非淀粉多糖酶对罗非鱼的特定生长率、饵料系数等均有显著影响(P<0.05),0.02%组和0.04%组的特定生长率比对照组分别提高10.61%和11.36%,0.02%组和0.04%组的饵料系数比对照组分别降低16.13%和18.99%;罗非鱼饵料中添加非淀粉多糖酶显著降低了水中氨氮含量,提高了水中溶氧量。