连江大官坂垦区养殖对虾的防病操作研究

本文根据三年来连江大官坂垦区养殖对虾应急防病操作研究的结果，针对连江大官坂垦区对虾养殖的客观现状，阐述了养殖对虾的防病操作要点，以其供形成一套适合当地生态环境的防治养殖对虾毁灭性病毒病的生产技术方案参考。     

食品添加剂与食品安全关系探析

随着我国国民经济的快速发展,食品生产也得到了蓬勃发展,市场上充满着各种各样丰富多彩、档次不一的食品。但是,在满足生活需求的同时,人们却发现有些食品存在着严重的安全隐患,这些食品大多都含有食品添加剂成份。在生活水平不断提高的同时,人们对健康也越加关注,尤其是事关人     

福建东山岛海域渔业资源前景及其开发与管理

１９９０年５、８、１０和１９９１年１月四个季度月调查结果，东山岛海域有游泳生物１８１种，其中鱼类１３９处，甲壳类３４种，头足类８种。小种类的生物量和密度，占总生物量和总密度的７６．１８％和８６．０７％。与１９８５年同期比较，生物量和密度分别下降２８．６９％和２３．００％，年递减率为０．０６５４和０．０５０９，其中１１种重要经济鱼类的生物量和密度，下降幅度达８４．３５％和８３．４５％，年递减率为０．     

福建省大型抗风浪网箱养殖调查报告

本次调查实地调访了282口网箱,占全省总箱数的65.3%。结果表明,目前福建省抗风浪网箱的养殖种类为真鲷、大黄鱼和美国红鱼,分别占投苗总数的35.9%、24.1%和13.2%,这些种类也是传统网箱养殖的主要种类。抗风浪网箱养殖已呈现出抗台风和环境水质好、病害少、成品鱼品质好、应用海域广阔等优点,养殖真鲷的平均生产水平为9.041 kg/m3,不计设施投资的平均利润率为23.9%,经济效益已初步显现。与传统网箱养殖相比,目前抗风浪网箱养殖苗种个体大、成活率高,但投苗密度低,生产水平仅与传统网箱相当,且存在着空置率高、海域使用不合理等问题,抗风浪网箱养殖的优势还没有得到充分发挥。养殖品种、网箱管理与维护配套设施、饵料和养殖规划等技术问题急需解决。     

养殖对虾弧菌病病原研究的进展

随着对虾养殖业的发展,特别是高密度养殖技术的推广,对虾细菌性病害时有暴发与流行,使虾农蒙受重大的经济损失,造成对虾生产大滑坡。据调查引起对虾细菌性病害的主要微生物是弧菌。被弧菌感染的病虾,活动锐减,静伏时垂头弓背,游泳时无方向性,腹部肌肉的透明度有时会变小,血凝固速度变慢并失去原有的淡青色,食欲     

尼罗罗非鱼鱼糜凝胶特性试验

本文研究尼罗罗非鱼鱼糜的凝胶特性,试验结果表明:尼罗罗非鱼属于难凝胶化也不易凝胶劣化的鱼种,凝胶热稳定性能较好,尼罗罗非鱼较不易冷冻变性,原料的处理方式会影响到鱼糜的凝胶形成能力,漂洗可以提高凝胶强度和白度,添加TGase产生的粘合作用对提高罗非鱼鱼糜弹性很有效.     

无线网在海洋渔业中的应用探讨

当今互联网迅猛发展，各行各业应用互联网进行信息化管理已成必然趋势。但是由于海洋渔业所涉及的面广、点多、点分散等特点，在应用互联网进行信息化管理方面有一定的困难。然而随着无线互联网的出现与普及，海洋渔业也能象其它行业一样越来越多地应用互联网，加快渔业信息化的进程。     

职业院校机电一体化专业设置和设想

随着我国市场经济下工业化进程的加快,知识经济及信息化社会所孕育的高技术大踏步进入制造领域,对工业技能型人才的需求量日益扩大,机电一体化专业作为培养技能型人才的专业在当前的工业领域中其地位日趋重要,它不仅体现在该专业知识结构本身,更重要的是该专业包含了较多直接进入生产领域的必要技能,本文就本学院增设机电一体化专业的社会背景和作用,浅谈一些自己的看法.同时,对该专业教学体制的设置提出一些思路.     

疏腹板缯（有翼张网）推广试验报告

张网是我省群众渔业的传统作业之一,沿海均有分布。它在我省海洋捕捞业中占有重要的地位。近10年来,其捕捞产量从1981年的14.3万吨增加到1989年的31.4万吨。占全省海洋捕捞产量的40.84％—40.50％,居全省五种主要海洋捕捞作业(拖、围、张、流、钓)的产量之首。由于它的渔获物中,经济幼鱼所占的比例较大,所以张网一直被人们认为是一种破坏渔业资源较为严重的渔具。     

几种理化因子对梅氏新本尼登虫(Neobenedenia melleni)卵发育的影响

水温在18~29℃之间梅氏新本尼登虫(Neobenedenia m elleni)虫卵的发育和孵化速度随温度的升高而加快,<18℃、>33℃发育停滞;盐度<13.7‰虫卵不发育,<22.9‰或>44.3‰卵发育停滞在眼点期,盐度居22.9‰~44.3‰之间,其改变对虫卵发育没有显著影响;酸碱度变化对虫卵发育没有明显的影响,pH为5.5或9.5时,卵均可正常发育并孵化,但孵化出的纤毛幼虫在pH<6.0或>9.0时,存活时间和活力明显降低。