饲料酵母的品质鉴定与掺假识别

饲料酵母是以碳水化合物(淀粉、糖蜜以及味精、造纸、酒精等高浓度有机废液)为主要原料,经液态通风培养酵母菌,分离酵母菌体(不添加其他物质)经干燥后制得的饲用产品。作为饲料蛋白源,饲料酵母是解决蛋白质饲料资源匮乏的途径之一。1特征1.1感官特征饲料酵母呈浅黄色粉状,色泽均匀,有正常酵母的香味。1.2显微特征生物镜下可见卵圆形细胞游动。2营养特性饲料酵母富含蛋白质,氨基酸平衡状态随酵母菌株的不同而有一定差异,总的来说,氨基酸的平衡性差,第一限制性氨基酸是蛋氨酸;粗脂肪含量较低;富含B族维生素,是饲料中维生素的补充源。具独特风…     

河南省优质牧草基地建设发展对策

建立优质牧草基地是实现畜牧业现代化、产业化发展的客观需要,是提高畜牧业发展水平、提高饲草品质、增加饲草数量的必然要求,是增加社会就业的有效途径,也是改变人民群众膳食结构、提高人类赖以生存环境的重要保证。1优质牧草基地建设基本情况河南省草地资源丰富、天然草地面积66507万亩,占土地总面积的27%,平均亩产鲜草量33333公斤。近20年来,我省通过飞机播种牧草、人工种草、改良草地、农区引草入田、退耕还草等措施,目前,全省累计种草面积339万亩,保留面积208万亩,人工草场产草量平均达到5000千克,生产力水平比天然草地提高10～20倍。…     

蛋氨酸的品质鉴定与掺假识别

蛋氨酸是由一个氨基和一个羧基构成的中性氨基酸。在蛋氨酸的γ位碳原子上有一个甲硫基(SOH3),故蛋氨酸又叫甲硫氨基酸。蛋氨酸的D-型与L-型具有同等的生物活性,都能被动物利用,故在蛋氨酸添加剂的制作工艺上,不要求把D-型转变为L-型,其商品形式为DL-型,DL-型的活性成分含量为98%或98%以上。1理化性状蛋氨酸为白色或淡黄色结晶粉末,呈半透明细颗粒状,具反光性,手感滑腻,有腥臭味。2质量标准蛋氨酸质量标准见下表。3品质鉴定3.1感官鉴定蛋氨酸为白色或淡黄色半透明小结晶粉末,手感滑腻;蛋氨酸有较浓的腥臭味,用食指蘸一点,放在舌尖上有…     

赖氨酸的品质鉴定与掺假识别

我们通常所说的赖氨酸指的是L-赖氨酸盐酸盐,它是动物体的必需氨基酸,添加于饲料中作为氨基酸的补充剂。在其商品中,一分子赖氨酸带一分子盐酸,商品上标明的98%含量,指的是L-赖氨酸和盐酸的总含量。扣除盐酸量后,L-赖氨酸的含量实际上仅为78%左右,因而在实际应用过程中,通常要用78%的比例推算出L-赖氨酸的真实含量。1理化性状L-赖氨酸盐酸盐为灰白色或淡褐色粉末,无味或微有特殊气味,易溶于水,难溶于乙醇和乙醚,有旋光性,(1∶10)水溶液的pH值为5.0～6.0,吸湿性强,温度高时易结块。2质量标准L-赖氨酸盐酸盐的质量标准见下表:3品质鉴定3.1…     

棉籽粕的品质鉴定与掺假识别

棉籽粕是以棉籽为原料,经脱绒脱壳或部分脱绒脱壳用预压浸提或压榨浸提法提取油脂后的副产品。很长一段时间,由于棉籽粕中含有有害物质而未被用作饲料,大部分用作肥料。随着生产者对棉籽粕认识的逐渐提高和科学工作者倡导,越来越多的被用于饲料工业中。1特征1.1感官特征棉籽粕多粘附有棉纤维,一般为新鲜一致的黄褐色、暗褐色至黑色,有坚果味,略带棉籽油味道,通常为粉状或碎块状。1.2显微特征体视镜下可见短纤维附着在外壳及饼粕的颗粒中,棉纤维白色、有光泽、半透明、中空、扁平、卷曲;棉籽壳碎片为棕色或红棕色,厚且硬,沿其边沿方向有淡褐…     

构建重大动物疫病防治工作新体制之我见

当前,随着经济全球化进程的加快,动物疫病越来越受到世界各国的广泛关注。国内外媒体对世界各国口蹄疫、禽流感和疯牛病引发严重政治、经济危机的大量报道,使社会各界更是“谈疫色变”。非典疫情来源于动物的猜测,也引起了公众对动物产品卫生与安全产生疑虑。在新形势下,尽快建立和完善重大动物疫病防治工作新体制,做好动物疫病防治工作具有特别重要的意义。1明确目标,建立和完善动物防疫责任制国务院明确规定:各级人民政府要对本地区动物疫病防治工作负总责,各级政府主要负责人是动物防疫工作第一责任人。政府的具体职责是:负责组织制定本…     

羊的常见病防治技术

1支气管炎按病程可分急性和慢性两种。此病以咳嗽、流鼻液为特征。在早春和晚秋冷暖交替季节,老龄山羊和羔羊易感。1.1急性支气管炎1.1.1病因受寒感冒为主要原因。其次,灌药时不慎将药液误入气管中,圈舍潮湿、通风不良、不卫生均可成为诱因。另外也有因某些疾病(如喉气管炎、肺炎等)炎症的蔓延而继发。1.1.2症状病初表现干咳,3～4天后连续湿咳,咳出的痰液由两侧鼻孔流出。体温正常或稍升高0.5℃～1.0℃,呼吸困难,听诊肺部有罗音,在气管和较大的支气管部,可听到呼噜音。一般病羊全身症状轻微,但重病羊表现食欲减退,精神萎靡,嗜睡。1.1.3治疗…     

计算机技术在种公牛站生产中的应用

据有关资料显示,不管是在国内,还是发达国家,计算机技术在畜牧业中的应用仍不广泛和普遍,在应用的深度和广度上,落后于工业和服务业。河南省纯种肉牛繁育中心(以下简称中心)自成立以来,在计算机应用方面一直努力探索。1997年中心引进了一套法国全自动细管机,该细管机由一台计算机全面控制,包括灌装、封口和打印等过程。2000年,中心引进了一台自动冷冻槽,该设备也是由计算机控制操作的。中心非常注重自行研制和开发计算机信息系统,在育种、冻精生产、销售等方面取得了一定进展,以下结合中心自行研制开发的计算机冻精生产管理系统,谈谈我们的…     

饲料企业玉米质量的控制与利用

玉米是最常用的饲料谷物,是配制畜禽日粮时使用的最重要的能量原料。在鸡、猪日粮中玉米一般占50%～70%。1特征1.1感官特征玉米多为淡黄色和金黄色,少数为白色,形状为牙齿状,略具玉米的甜味,初粉碎后有生谷物味道。1.2显微特征体视显微镜下正面观察可见清晰的胚芽区,背面皆为胚乳,端面上附有颖片。玉米经粉碎后体视镜下观察,皮薄且透明,内表面常粘附有淀粉;角质淀粉为黄色,半透明,较硬;粉质淀粉为白色,不透明,较软,可见漏斗状帽盖和质轻而薄的红色片状颖花,颖比玉米皮薄而透明。生物镜下观察,玉米的表皮由一层细长的细胞组成,细胞壁厚而有凹…     

猪伪狂犬病病毒检测方法研究进展

伪狂犬病病毒(PRV)属于疱疹病毒科(Herpesvirdae)、a-疱疹病毒亚科(Alpherpesvirinae)，可引起多种动物的临床或亚临床感染。猪是该病毒最主要的贮存宿主和传染源。本病毒可引起怀孕母猪流产、死胎、弱胎、木乃伊胎；新生仔猪发热、神经症状、麻痹、衰竭死亡，死亡率可达100％；成年猪多耐过而呈隐性感染，成为该病的主要传染源。有资料