酿酒葡萄新品种‘凌丰’在福建福安的引种表现及栽培技术

对引入福建福安栽培的酿酒葡萄新品种"凌丰"进行5年的观察,结果表明该品种在福建福安表现长势旺盛,适应性和抗病性强,坐果率高,产量稳定,酿造出的葡萄酒色紫红,酒体醇厚,丰硕,典型性强,是目前值得推广的南方酿造特色优质葡萄酒的品种。     

茗科1号和金牡丹工夫红茶游离氨基酸组成特征分析

采用氨基酸自动分析仪测定分析了茗科1号和金牡丹工夫红茶游离氨基酸组分,结果表明：茗科1号工夫红茶游离氨基酸总量为38.43 mg/g,金牡丹工夫红茶为37.20 mg/g。含量较高的氨基酸组分为茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸,其中茗科1号工夫红茶茶氨酸比例为（73.02±3.63）%,金牡丹工夫红茶茶氨酸比例为（66.82±7.94）%。茗科1号和金牡丹工夫红茶的氨基酸组分含量总体差异较小,与铁观音工夫红茶均有较大差异。通过主成分分析结果表明,丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸和赖氨酸可以作为金牡丹工夫红茶区分茗科1号、铁观音工夫红茶的氨基酸特征组分;半胱氨酸、天冬氨酸及酪氨酸可以作为茗科1号工夫红茶区分金牡丹、铁观音工夫红茶的氨基酸特征组分。     

南方葡萄设施大棚与栽培技术初探

通过福安葡萄避雨设施栽培多年的生产实践,分析了葡萄设施大棚类型、建造方法、相应栽培方式,从简单坚固、易于施工、节约成本、方便管理、符合葡萄生长要求的角度,摸索归纳总结了设施大棚的类型、结构功能、建造方法以及相应的栽培技术,对南方葡萄设施大棚栽培具有一定的参考价值。     

大弹涂鱼高产养殖技术研究与推广

大弹涂鱼以其味道鲜美、营养丰富的优点,越来越受到人们的青睐,但是优质大弹涂鱼的高产养殖技术仍然有待提高,本文从几个方面研究了大弹涂鱼的高效养殖技术,并提出了几点推广意见。     

10个茶树高优新品种的育成与应用

20多年来采用杂交育种法与单株选种法，育成国家级良种黄观音、茗科1号(金观音)、悦茗香、黄奇，省级良种金牡丹、朝阳、早春毫和国家一级优异种质黄玫瑰及待审定品种金玫瑰、紫牡丹。这10个新品种为无性系，特早生、早生种与中生种。杂种优势强，品比、区试产量比亲本或对照种福鼎大白茶增产10％至50％以上。制茶品质优异。乌龙茶香浓郁，花香显，味醇厚甘爽。而且制优率高。黄观音、黄玫瑰具有“通天香”特征；茗科1号、悦茗香、金牡丹、金玫瑰、紫牡丹具有“韵味”特征；黄奇融有黄旦与白奇兰的香味特征；朝阳“品种香”独特。早春毫绿茶色绿芽壮毫显，香高长。“栗香”显。叶浓厚回甘。一芽二叶干样生化成分与乌龙茶挥发性香气成分含量丰富。扦插繁殖力强或较强。种植成活率高，抗性与适应性强或较强。乌龙茶新品种适宜在华南、江南茶区栽培，早春毫适宜在气候条件相似福建中低海拔茶区的山地栽培。十个新品种示范推广以来，已发挥了明显的优质增效作用。     

建设社会主义新农村统计制度探索

本文阐述了统计工作在建设社会主义新农村中的意义,分析了目前统计工作存在的不足,最后就如何完善新农村建设中统计制度提出若干措施。     

红麻系列新品种在福安的丰产性与栽培特性研究

本研究对引进的12份红麻新品种在福建福安进行多年多点丰产性对比试验鉴定和生产性对比示范，并分别以粤743，青皮3号为对照，结果表明，福红951、福红952、福红14号、福红11号、福红15号、金光无刺2号等6个品种，原麻产量比对照粤743增高14．4％-27％，其中福红3号、福红952、福红14号、福红15号比对照粤743增产20％以上；干茎产量比对照粤743增产9．15％-26％，其中福红3号、福红951、福红952、福红14号、福红15号比对照粤743增产16％以上。上述这几个品种是麻纺与造纸兼用的红麻优良品种。栽培特性研究表明，在福建福安以4月下旬播种比较有利于一播全苗，4月底至5月底为苗期，日平均生长量为1．8cm；6月初至7月中旬为红麻旺长期，日平均增长量达4．75cm，7月中旬-9月中旬为稳长期，日平均生长量为2cm。在栽培上宜在5月底重施旺长肥，7月中旬后酌施稳长肥，以满足高产群体对肥料的需求。     

浅淡建设社会主义新农村消费趋向的引导

本文浅谈了建设社会主义新农村消费趋向的引导问题.     

完善我国自然保护区的立法思考

文章介绍了自然保护区的概念,以及我国自然保护区的立法现状,分析了我国自然保护区的立法不足,提出完善我国自然保护区的立法思考,为自然保护区条例的修改以及立法提供理论参考。     

福州普通市民对面食消费情况的调查

采用问卷调查的方式对福州当地市民对面食消费情况进行了调查,分析了影响福州普通市民面食消费的相关因素,同时对福州市民对杂粮的认识和消费情况进行了调查和分析。