响应面分析法优化酶法提取小米谷糠蛋白工艺

采用酶法提取小米谷糠蛋白,对小米谷糠进行脱胶、脱脂处理,以提取率为考察指标,从5种蛋白酶中筛选最适酶制剂.采用单因素试验和响应面试验优化酶的添加量、作用时间、作用温度、浸提pH值,得出对谷糠蛋白提取率的影响.结果表明,小米谷糠蛋白的最佳提取率对应的工艺条件如下:添加0.7％碱性蛋白酶,调节pH值为9,于50℃提取1.8 h,提取率为72.29％.由此可见,用碱性蛋白酶提取谷糠蛋白是一种高效的方法.     

南方农牧交错区粮食安全与生态恢复问题分析——以四川省为例

以四川省为例分析了我国南方农牧交错区粮食安全与生态安全问题。该区的粮食安全问题、畜牧业发展与生态环境问题相伴而生,又相互影响。通过应用C-D生产函数对该区粮食生产的影响因素进行回归估计,结果显示政策含义:在发展该区经济时必须注意安排合理的农业生产结构,使农业与牧业协调发展,既要考虑粮食安全问题,又要注意生态环境的改善,使农牧生态经济系统形成粮食安全、经济发达、生态改善、农牧业互相促进的良性循环运行机制。     

基于GIS与RS的退耕还林生态补偿金的确定

中国自实施退耕还林生态补偿政策以来,执行分长江南北两种不同的补偿政策,生态补偿并未考虑退耕还林微观地理区位及造林质量的差异。"一刀切"虽具有统一简化的优点,却忽视了实际存在的造林质量及林地地形、土壤、气候等诸多因素,补偿标准不尽合理。该文为了探讨退耕还林补偿金的合理标准,以张家口地区为研究区,应用遥感(RS)、地理信息系统(GIS)等数据,建立了退耕还林生态补偿体系。结果表明:张家口地区各区县中,单位面积退耕还林补偿系数最高的是尚义县(0.082),退耕还林补偿系数最低是怀来县(0.036),各县单位面积退耕还林补偿系数的差距较大。该文结果为生态补偿金的科学、合理分配提供参考。     

中国生猪规模养殖与农户散养的经济分析

笔者分析了近20年我国生猪规模养殖和农户散养模式的规模经济效应、经济效益和要素替代关系,从经济学角度解释了规模经济是我国规模养殖模式加速发展的原因。同时发现农户散养的平均生产成本与规模养殖接近,因此农户退出生猪养殖的主要原因不在于生产成本方面;农户散养生猪的资产专用化程度低,退出市场灵活,对规模养殖模式具有减震的作用;农户散养可利用劳动力兼业或以机会成本较低的相对弱质劳动力为主,在增加人工成本的同时也节约了农村稀缺的资本投入;农户散养的精饲料节约,对于解决日益严峻的全球性粮食问题具有重要意义。因此,仅从经济角度分析,规模养殖和农户散养存在明显的互补关系。     

发展以燕麦为依托产业的冀西北坝上草地畜牧业

依据冀西北坝上草地畜牧业的生产现状,笔者分析了燕麦人工草地在该区的生态经济价值以及种植优势,以期为发展以燕麦为依托产业的冀西北坝上草地畜牧业提供理论依据。1冀西北坝上草地畜牧业生产现状冀西北坝上地区位于内蒙高原南缘,该区气候类型属半干旱寒温气候带,条件恶劣,自然灾害频繁,风     

6种除草剂对谷子的安全性和杂草防效

为筛选对谷子安全的除草剂,采用室内生物测定法,使用嗪草酮、二氯异噁草酮、丙炔氟草胺、唑嘧磺草胺、砜吡草唑、特丁津6种除草剂,分别在谷子苗前和苗后2个时期用药。采用田间小区试验研究室内生物试验所筛选得到的特丁津的杂草防治效果和安全性。室内生物测定结果表明,6种除草剂苗前用药对谷子的鲜重抑制率均超过20%,并出现死苗;除草剂同剂量下苗后茎叶处理对谷子株高和鲜重的抑制程度均低于其土壤处理,其中嗪草酮、丙炔氟草胺和砜吡草唑对谷子的鲜重抑制率均超过20%;50%特丁津悬浮剂1500、1800 g/hm²对谷子的鲜重抑制率分别为0.76%、2.99%,对反枝苋的防效达98.42%、100%。田间小区试验表明,50%特丁津悬浮剂1500、1800 g/hm²对阔叶杂草的鲜重防效分别为93.46%、95.84%,较空白对照增产41.40%、41.82%。嗪草酮等6种除草剂苗前土壤处理对谷子的安全性低,特丁津有在谷田作为茎叶处理剂防除阔叶杂草的应用前景。     

特色农业发展影响因素文献研究

研究特色枣产业发展影响因素相关问题的文献,该问题的研究涉及农业竞争力、特色产业发展影响因素和农产品竞争力评价指标体系等问题的相关研究。在乡村振兴战略背景下,为实现农业农村现代化目标,振兴农业产业需要依据不同区域的资源优势,发挥农业资源的特色与优势。近些年来,社会各界非常重视特色农业的发展,2021年“中央一号文件”提到,要提升特色农产品的供给保障能力和农业农村现代化水平。因此,各地发展特色农产品对于乡村振兴战略全面实施具有重要意义。将特色农业、特色农业影响因素、农业国际竞争力等相关方面的研究进行了梳理,总结特色农业、特色枣产业相关问题学术研究与实证研究的规律与经验,为特色枣产业科学研究、特色枣产业发展实践提供对策建议,推进区域特色枣产业可持续发展。     

非农就业影响农地低流转和农业高生产率的实证分析——基于农户经营目标与生产要素特征理论

我国非农部门的收益远远高于农业部门,农户小规模经营难以致富。国家出台引导劳动力流动和土地流转政策后,大量劳动力流转到非农部门,土地并未发生大量流转,农业生产率也持续增长。原因是农户按综合收入最大化经营目标配置不同质的劳动力,导致农业中节约劳动和与小规模土地相适应的技术与制度变迁,促进了农业要素的替代性和可分性特征形成。只要能够实现与土地小规模经营相宜的技术变革,农户的土地生产率和劳动生产率不是必然低于规模经营。农业规模经营的实现,必须提高农村居民的就业技能,使之进入稳定和高收入的就业领域;通过技术创新和制度创新,能够使农业规模经营取得更高的生产率。