去势公兔腥味物质及其脂氧合酶同工酶的研究

应用改进的NPT技术提得去以兔与正常公兔兔肉腥味物质，经气－质联谱比较分析，初步确定中级醛类是兔肉腥味物质的主导成分。用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳检测去势公兔与正常公兔体内脂氧合酶（LOX，亚油酸：氧氧化还原酶，EC1．33．11．12）同工酶的变化，结果显示，公兔去势后体内缺少了一种LOX同工酶，LOX同工酶Ⅰ可能与兔肉腥味的产生有关。     

鹅催乳素受体基因cDNA5′端序列克隆

为寻找鹅就巢性相关基因,从洪泽湖性成熟公鹅睾丸组织分离并合成鹅cDNA第一链;利用RACE克隆了鹅催乳素受体基因(gPRLR)5′端序列。所克隆的499 bp 5′端序列可划分为348 bp的5′-UTR、151 bp的以ATG作为起始密码子的阅读开放框。与鸡催乳素受体基因(cPRLR)cDNA序列作比对,此499 bp序列可划分为238 bp的第1外显子、69 bp的第2外显子、114 bp的第3外显子及81 bp的部分第4外显子,起始密码子位于第3外显子45 bp处。阅读开放框核苷酸序列与cPRLR cDNA同源部位的阅读开放框同源性达到88%,推导的氨基酸序列同源性达到84%。     

波尔山羊活体采卵与卵母细胞体外受精技术

对10只不孕不育波尔母山羊采用超数排卵、活体采卵、卵母细胞体外成熟培养以及体外受精等技术方法,探讨其是否能正常繁育后代。试验中6只供体经超数排卵处理,在发情前利用特制的采卵装置进行活体采卵,共采集到30枚形态学正常的卵母细胞。经过体外成熟培养,有21枚成熟卵母细胞进行了体外受精处理和培养,获得16枚2 细胞胚胎,移植到4只同期发情的当地山羊受体输卵管内,经妊娠检验,有两只受体受孕,其中1只受体产出正常羔羊2只。该技术经进一步改进完善后可望作为不孕不育波尔山羊繁殖后代的辅助生育技术。     

兔尿素的中毒剂量

试验选用15只3月龄新西兰雄兔,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,灌胃尿素量分别占日采食量3%、6%和9%(即每只兔灌胃4 5g、9 0g和13 5g尿素)。灌入尿素后,Ⅰ、Ⅱ组兔子未表现中毒症状,Ⅲ组则表现出明显中毒症状,且有兔子死亡。血液生化指标分析结果显示,兔被灌入尿素后,血清中的氨态氮和尿素态氮迅速升高,达峰值后逐渐下降,中毒死亡时血清氨态氮和尿素态氮的值分别为21 40mg/L和1082 21mg/L,血清中GOT和GPT的活性也升高,死亡兔的值分别为28 18和70 05卡门氏单位。结果表明:兔对尿素有很强的耐受能力。     

鹅反季节调控技术

鹅的季节性产蛋造成雏鹅和肉鹅的季节性供应或断档问题是开展全年均衡商业化生产的障碍。但肉鹅生产和供应的季节性断档,则也创造了其高企的市场价格。因此,业内为了均衡全年鹅生产以及鹅产品的屠宰加工,同时为     

养禽场生物安全问题的注意事项

养禽场生物安全是指养禽场对病原微生物——病毒、细菌、真菌或寄生虫的控制，保证所饲养家禽健康安全。     

1例犬传染性肝炎的初步诊疗

犬传染性肝炎是由犬腺病毒(CAV)引起的犬的一种急性、高度接触性、败血性传染病,以出血性胃肠炎、循环障碍、肝小叶中心坏死及肝实质和内皮细胞出现核内包涵体为特征。犬传染性肝炎的临床诊断型主要有3种,即犬肝炎型、犬呼吸型和狐脑炎型,其中犬肝炎型最为常见,分布也最广。2005年12月,我们接诊了1例犬传染性肝炎病例,现将诊断与治疗情况报道如下,以供广大同仁参考。1发病情况及临床症状患犬为1只德国牧羊犬,雄性,年龄约3岁,体重约40kg。临诊主要表现:就诊前2天出现拉稀现象并伴有少量血便;怕冷,体温39·8℃;精神沉郁,食欲欠佳、饮欲增加,…     

板兔的研制

兔肉营养丰富,肉质细嫩,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,且易消化,是消费者的理想食品之一,因而兔肉深加工具有广泛的市场前景.本研究在采用传统工艺制作板兔的同时,加入液体烟熏剂,不但消除了兔肉本身的土腥味,而且具有了烟熏风味,同时消除了固体烟熏剂可能带来的隐患.     

畜禽营养对免疫功能的影响

随着营养免疫学的研究进展，人们普遍认识到，营养是增强动物免疫功能、维持动物健康并进行正常生产的物质基础，也是免疫反应成功进行和患病动物恢复健康的重要条件；营养直接影响动物组织的组成结构、生化代谢和生理功能。因此，营养不良或过剩均影响免疫系统的发育及其功能的发挥，降低防御疾病的能力，合理的营养可视为一种间接的防疫手段。现将蛋白质、脂肪、维生素、微量元素对动物免疫功能的影响分述如下。１蛋白质对免疫功能的影响蛋白质是免疫功能性物质的构成成分。日粮蛋白质缺乏，致使畜禽淋巴器官发育缓慢，胸腺、脾脏重量减轻…     

高温季节猪高热病的重要防控原则

猪高热病是近年来严重影响我国养猪业健康发展的重要疾病,本文通过对我国猪高热病发生的历史回顾,探索发病原因,提出猪瘟控制的核心是免疫,蓝耳病的控制要用疫苗免疫,细菌病、气喘病与圆环病毒感染在高热病控制中不可忽视,而高热病防制的根本策略是加强猪场管理与执行。这些重要的防控原则,可为该病的防控提供参考和帮助。