南山白毛茶红茶加工技术

从生长环境、肥培管理、加工技术、品质特点4个方面介绍了南山白毛茶的管理与红茶加工技术,以期促进南山白毛茶的开发,丰富其产品结构,提高市场占有率。     

玉林野生稻资源现状及保护对策

野生稻是栽培稻的始祖，属国家二级保护植物，有较高的研究、开发、利用价值，身上蕴藏着高产优质、耐寒抗旱、抗病虫等基因[1]。野生稻资源中保存的栽培稻进化过程中丢失的优良基因，是栽培稻突破性育种的宝贵基因源。一个基因创造一个产业，一粒种子改变整个世界，在分子生物技术的今天，谁掌握种质资源优势，谁就掌握未来农业的优势。“民以食为天，食以质为先。”     

桂北水果发展现状和前景

桂北水果产业发展大有潜力。基于此,深刻分析了当前形势下桂北水果发展状况,探究了桂北水果产业存在的主要问题,并对国际水果业发展的情况做了比较,指出了桂北水果产业发展的前景与对策。     

龙脊大叶茶红茶品质特征及加工工艺

龙脊大叶茶是广西地方特色群体种,本文在传统红茶加工工艺的基础上,将晒青工艺应用到龙脊大叶茶的红茶加工过程中,并对干燥工序的足火温度设置对比试验,通过检测茶样内含物含量、茶色素含量及感官审评来研究加工工艺对龙脊大叶茶红茶品质的影响。     

生化技术在茶叶加工中的应用

以现阶段我国生化技术在茶叶加工领域中的应用现状分析为基础,明确生化技术革新对于茶叶加工领域在市场经济体制中的长远发展的重要意义,并对未来生化技术在茶叶加工中应用的发展趋势进行分析。     

大苗山生态茶园建设管理技术

融水大苗山有优良的生态环境,是发展生态茶的最适宜地区。文章介绍高山生态茶园在园地选择、园地开辟、园区绿化、茶园种植等建设方面的管理措施,为发展生态茶园建设提供理论依据与技术参考。     

茶园高产栽培理论与实践调查研究

茶树生物学特眭的理论在茶叶生产实践中加以应用，就能获得更高更好的鲜叶收获量。反之，没有理论指导，使用一些农艺措施管护茶园是盲目的、不科学的，也达不到如意效果。因此，本文着重强调理论与实践的相互关系及应用效果。     

浅谈茶园害虫生态调控的主要方法

1 二十一世纪广西茶叶生产持续发展的趋势 　　在进入新世纪知识经济时代,广西茶业生产的发展趋势: 　　1.1提高产量、质量和效益不再提倡大面积开展种植新茶园,而是通过低耗高效综合生产技术与改善茶园品种结构等具有科技含量的措施增加单位面积产量、质量和效益.例如,通过开展普及种植优良品种,开发推广高效长效生态有机肥料,树冠护理和光能利用技术,全程作业机械化等技术的广泛运用,实现高产、优质与高效. 　　……     

特早芽桂绿1号茶树新品种选育研究

桂绿1号是从浙江黄叶早有性系中采用单株选育法育成，具有发芽特早，2月上中旬开采，采摘期比国家级对照种提早15-20d，产量提高104．4％，品质及抗逆性与对照种相当，适于气温-9℃以上的茶区推广种植。