杨梅色素的理化性质分析

本文主要介绍了对杨梅色素物质进行一系列理化性质的试验及分析。     

麒麟菜即食风味食品杀菌技术研究

通过对麒麟菜多种杀菌工艺进行探讨，比较不同杀菌条件对麒麟菜风味食品外观、口感、质量的影响。结果表明：过氧化氢溶液对麒麟菜杀菌有显著效果，0.3%浓度过氧化氢杀菌10 min为其最佳杀菌工艺，经处理的产品杀菌效果符合要求，感官品质令人满意；醋酸对麒麟菜即食食品杀菌结果表明，2.5%浓度醋酸杀菌40 min，可以达到理想的效果；紫外线杀菌20 min，杀菌效果较明显，相对于产品的感官影响较小。     

从皖南古民居看堪舆学说对现代环境设计的价值

皖南古村落的规划特征明显且极具传统美学特征,其成因有其历史文化因素,尤其是深受堪舆学说影响。通过提炼皖南古民居中蕴涵的堪舆学说思想,可以挖掘其在现代居室设计中的现代价值。     

日粮不同蛋白水平对舍饲绒山羊种母羊養分消化、繁殖性能及产绒性能的影响

选用平均体重为(52.12±5.72)kg的3岁辽宁绒山羊种母羊30只,随机分为3组,分别饲喂蛋白水平为8%(低蛋白组)、10%(中蛋白组)和12%(高蛋白组)的试验日粮,试验期3个月.结果表明:在各月份,蛋白质的消化率均随日粮蛋白水平升高而升高,中蛋白组能量消化率显著高于高、低蛋白组(P<0.05),高蛋白组显著高于低蛋白组(P<0.05).中蛋白组整个情期发情率和情期受胎率均高于高、低蛋白组:中蛋白组和高蛋白组的产羔率高于低蛋白组;不同蛋白水平对羔羊初生重有显著影响(P<0.05).10、11月份中、高蛋白组的绒伸直长度显著高于低蛋白组(P<0.05);各月高蛋白组绒细度显著高于低蛋白组(P<0.05),中蛋白组与低蛋白组、高蛋白组间没有显著差异(P>0.05).     

甜菜碱对热应激肉鸡生产性能的影响

选用1日龄的肉仔鸡(麻鸡与隐性白的杂交一代)120只在常规状态下饲养至17日龄后进行试验。在试验期内,肉鸡被随机分成3组,并饲养在热应激环境中,对照组喂基础日粮,第 组、 组分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%的甜菜碱。试验期内,定期测定采食量,增重等生产性能指标,81日龄时测定屠宰率。结果表明:在17～57日龄,与对照组相比较,第 组公鸡平均增重提高了278.9克/只,母鸡平均增重提高了218.7克/只,差异极显著(P<0.01)。与对照组相比较,第 组公鸡平均增重提高了0.2克/只、母鸡平均增重提高了17.6克/只,差异不显著(P>0.05);在采食量方面,对照组、第 组、第 组分别是:公鸡61.05克/只·日、66.12克/只·日、65.84克/只·日,母鸡46.68克/只·日、54.97克/只·日、53.59克/(只·日),三组差异不显著;与对照组相比较,第 组公鸡饲料转化率提高了0.5,差异显著(P<0.05);第 组母鸡饲料转化率提高了0.19,差异显著(P<0.05);与对照组相比较,第 组公鸡饲料转化率减少了0.22,差异显著(P<0.05);第 组母鸡饲料转化率减少了0.26,差异显著(P<0.05);对照组、第 组、第 组肉鸡的屠宰率分别是公鸡91.15%、90.90%、91.05%,母鸡91.70%、91.55%、91.85%,各组的屠宰率差异不显著(P>0.05)。结果证明,适量甜菜碱可以缓解热应激对肉鸡的不     

猪转移因子影响犬外周血中性粒细胞杀菌活性的最佳浓度选择

在机体的天然免疫系统中,中性粒细胞为主要的效应细胞,它是机体抵御感染性病原体的第一道防线,可以迅速穿越机体生理屏障到达局部组织.中性粒细胞的主要功能为吞噬、清除异物,杀菌和细胞毒作用,因此,中性粒细胞在抗真菌、细菌、病毒感染中的地位非常重要.     

饲料的加工处理对其营养价值的影响

饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题，如何通过恰当的加工方法才能获得更好的经济效益呢？笔者认为，将加工工艺学和动物营养学有机结合起来，才能够更大提高动物生产性能。     

猪钙蛋白酶Ⅱ基因PCR-RFLP分析及其对肉质性状的影响

本试验测定了350头F2代杂种猪(长白猪×蓝塘猪)的6个肉质性状和7个胴体性状,用PCR-RFLP方法检测钙蛋白酶Ⅱ(CalpainⅡ)基因型,分析猪CalpainⅡ基因型间肉质和胴体性状差异,发现AA基因型与GG基因型猪肉质性状的4个值均差异显著,猪肌肉系水力、pH、大理石纹AA基因型显著高于GG、AG基因型;剪切力AA基因型显著低于AG(P<0.05)、GG(P<0.01)基因型;而胴体性状中三点背膘厚除活体C点背膘厚AA基因型高于AG基因型外,AA基因型均低于GG、AG基因型。结果表明,猪钙蛋白酶Ⅱ的AA基因型对于肉质和胴体性状而言是有益基因型,同时也说明CalpainⅡ基因参与了调控肌原纤维蛋白的降解,与促进动物骨骼肌生长、提高瘦肉率、改善肉嫩度等方面有一定相关。     

提问式综合案例教学在农林院校课堂中的实践与探索

提问式综合案例教学是根据学生现有的知识体系,结合新知识的学习要求,设定一个经典、实用的案例,涵盖相关知识主体的应用,要求学生在学习过程中通过教师的提问和引导,增进教师与学生的互动,让学生对问题进行探索,培养学生分析问题和解决问题的能力。以《环境修复原理与技术》课程为例,探讨提问式综合案例教学的应用技巧,主要包括提问的项目和内容及其在案例中的铺设架构。阐明提问式综合案例教学对当前我国高校的课堂教学改革的作用与意义。     

纳豆菌NT-6发酵患病畜禽肉骨粉制备微生物肥料

以肉骨粉为主要发酵基质,以纳豆菌(Bacillus natto)NT-6作为发酵菌和功能菌进行固态发酵,制备微生物肥料.以菌量为指标,通过单因素试验和响应面设计确定最佳发酵条件,并在此基础上利用盆栽试验探索成品对作物茎基腐病病原菌——立枯丝核菌(Rhizoctonia solani Kühn)的抗性.结果显示,将肉骨粉...