酒花及酒花制品在啤酒工业中的应用

介绍了酒花的植物学性状、化学成分及其作用,阐述了酒花在啤酒酿造中的作用,详细论述了酒花制品在啤酒工业中的应用。     

一种增强波导多层光盘跟踪信号的方法

波导多层光盘存储系统是基于新原理的存储系统。基于该原理,提出了波导多层光盘的设计思路。自动聚焦和信道跟踪信号是光盘驱动器中的关键信号,用来纠正光盘在旋转中产生的跳动、偏心等误差。针对波导多层光盘的特点,提出了跟踪信号增强的方法,该方法通过控制光盘内层信息面的反射率来提高聚焦和信道跟踪信号的强度。分析结果表明,该方法可以显著提高跟踪信号的平均强度,解决波导多层光盘技术中聚焦寻迹信号微弱的问题。     

绿茶复合保健饮料最佳配方筛选与生产工艺研究

以绿茶、蒲公英、枸杞、莲子为原料,研究了绿茶复合保健饮料的生产工艺.通过正交试验筛选出该复合饮料的最适配方与稳定剂组合.试验结果表明,绿茶复合保健饮料配方的最佳组合为D1E1c2B3A1[绿茶复合汁30%、柠檬酸钾0.3%、蜂蜜2.2%、柠檬酸0.1%、蔗糖2%,加水65.4%(百分比均为质量分数)];加工中稳定剂的配方最佳组合为C2B1A2(0.15%果胶、0.10%黄原胶、0.20%羧甲基纤维素钠).     

结合ERP系统提高水电事业部的信

公司的运作从本质上来说就是资金的流动、信息的流动、物品的流动。本文分析了从水电事业部的资金流、信息流、物流,介绍了ERP的概念以及的基本模块;并分析了ERP系统在水电事业部信息流的作用,并就ERP系统运行的同时附以其它系统的投运来提高事业部的信息流的流动效率和质量提出建议。     

水电站监控软件进程间通信的实现技术

进程间通信的实现技术是多进程应用系统开发的关键技术之一.介绍了Unix平台下进程间通信的机制,并以水电站自动化监控系统软件为模型,阐述了Unix环境下监控软件进程间通信的设计与实现技术.     

波导多层光存储器的数据记录方式

波导多层存储器(WMS)的原理是以波导缺陷形式记录数据,通过缺陷的光散射效应读出数据,并利用波导对光的空间约束作用抑制层间串扰.介绍了3种数据记录方式:激光直写法、光刻法和热压法,并给出了它们的实验结果.激光直写法是将激光聚焦于聚合物表面,通过热效应改变焦点处介质的性质,形成的缺陷就是记录的数据;光刻法是通过光刻步骤在光敏胶层记录数据点;热压法类似于CD-ROM的制作方法,是利用金属模板在聚合物表面或者由聚合层覆盖的基片上压印信息.给出了基于不同记录方式的WMS结构,观察了它们的数据散射效应,并对不同的数据记录方法进行了比较和讨论.     

椭球等高矩阵分布的期望和方差

很多学者都曾研究过拉直运算以及椭球等高矩阵分布的性质,在这两者的基础上提出了椭球等高矩阵分布的条件数学期望和方差以及相关的定理.     

江苏淮北地区小麦品质现状、问题及专用小麦发展对策

本文依据小麦生产发展和市场要求的变化特点,对江苏淮北地区小麦生产情况及品质现状进行了分析,介绍了该地区生态气候特点,指出淮北发展优质中高筋专用小麦的独特优势并探讨了相应的发展对策。文章还对影响小麦品质的生态气候因素作了探讨。     

稻米直链淀粉含量测定方法的研究

对ISO6647国际标准“稻谷—直链淀粉含量的测定”及GB7648国家标准等方法进行了系统、全面的研究,根据我国实际情况,选择溶剂,优选操作条件,缩短了抽提时间,简化了操作。本文推荐的方法简便、快速,精密度和准确度均高（S≤1．4％,Cv≤2．28％）。     

噻嗪酮在茶园环境中的残留行为研究

参照<农药残留试验准则>,采用田间试验方法,研究在不同地域、不同气候带、不同施药季节条件下杀虫剂噻嗪酮在南京、南宁地区茶园环境中的残留行为,并进行环境影响因素(降水、温度)分析,药剂的作物适用性及区域适用性分析,探讨了不同种植地域MRL值制定的依据.结果表明,噻嗪酮在不同环境条件下的残留行为不同.同季节施药后在两地茶叶上的消解规律相近,统计分析表明两地区的残留消解行为无显著性差异,半衰期为3.97～4.69 d;不同施药季节的降水及气温均可显著影响噻嗪酮在茶叶上的残留状态,降水可明显减少其残留量,而低温则可延长其残留半衰期;在土壤中的残留消解受土壤性质的影响较大,在南京、南宁地区的半衰期相近,但消解过程差异显著,半衰期为10.34～29.96 d.除2008年南京地区外,其他地区与年份不同处理剂量的噻嗪酮药后7 d在茶叶上的残留量均小于10 mg·kg-1,据此并参考国内外噻嗪酮MRL值的制定情况,建议延用国标(GB/T8321.6-2000)的MRL值10 mg·kg-1,建议噻嗪酮在茶叶上使用的安全间隔期为7 d.