菜籽饼的发酵脱毒及酶酸法水解制备复合氨基酸工艺研究

以菜籽饼为原料,选择黑曲霉、米曲霉、乳酸菌进行混合固态发酵,然后利用多菌种混合发酵中产生的蛋白酶进行菌酶水解试验,经55℃菌酶水解7 h,氨基酸含量达1.15 g/100 ml;然后,加适量盐酸,经95℃低酸水解8 h,氨基酸含量可达2.17 g/100 ml。本项目研究的生产复合氨基酸液的工艺集脱毒、菌酶、低酸水解为一体,能耗低、产率高,且氨基酸种类丰富齐全,为菜籽饼的综合利用开辟了一条新的途径。     

马流感病毒双抗体夹心ELISA检测方法的建立

为建立一种快速、有效的检测马流感病毒(Equine influenza virus,EIV)的方法,以EIV中国分离株A/马/新疆/07(H3N8)制备的多克隆抗体为捕获抗体,原核表达的核蛋白(NP)制备的单克隆抗体为检测抗体,在国内首次建立了检测EIV的双抗体夹心ELISA方法.用该检测方法分别检测EIV、马动脉炎病毒、马疱疹病毒1型、马疱疹病毒4型和马乙型脑炎病毒阳性样品.结果表明,该ELISA方法具有良好的特异性;与常规检测EIV的血凝试验相比,其敏感性是后者的2.5～10倍;同时与H7N7亚型EIV有交叉反应.攻毒试验结果表明该方法可有效检测鼻腔分泌物中的EIV.该方法的建立为EIV的检测及早期防控提供了有效工具.     

植物化学生态学中的克生作用在草业上的表现

为了解植物生化他感作用在草业（田间杂草）中的作用，１９８６－１９８８年通过查阅资料并对我国大部分牧区和农区实地考察，证明，在植间广泛存在着因植物次生代谢产物对微生态环境的改变所引起的植物种内和种间生长发育相互促进和抑制的生化他感作用，其中植物间的克生作用（抑制作用）表现的较为明显，而这种作用与草原退化和农田杂草的蔓延有着密切关系。     

一例种鸡维生素B2缺乏症的诊治

2003年4月中旬,济宁某种鸡场连续孵化3批种蛋,孵化期间均发生大批胚胎死亡,出壳的雏鸡表现弱雏,成活率极低。经询问种鸡饲养状况和观察死亡胚、死亡雏鸡的症状,确诊为种鸡维生素B2缺乏症。送检的死亡胚胎和1日龄死亡雏鸡症状基本相似。胚胎多在孵化后12-14天死亡,死胚颈部弯曲,足肢缩短,关节变形,水肿,比相同日龄的正常发育胚要小。死雏的特征性症状非常明显,即所有的雏鸡均无绒毛,只在胸部、背部、颈部等部位无规则地出现疏密不一的棒状羽,短而粗,有的羽毛紧贴于皮肤呈结节状。多只死雏表现典型的“鹦鹉嘴”,嘴尖而短,喙部向里侧弯曲,使得…     

黄河源区“黑土滩”退化草地CO2排放研究

采用静态箱-气相色谱法,对黄河源区“黑土滩”退化草地CO2释放特征的研究结果表明：“黑土滩”3种不同处理：“黑土滩”植被-土壤系统呼吸（BC）,土壤呼吸（BJ）和土壤微生物呼吸（BL）的CO2释放速率日变化具有相似性,均呈现出明显的单峰型特点,且白天大于夜间;CO2释放速率季节动态变化明显,且3者的变化趋势基本一致;“黑土滩”植被-土壤系统呼吸与地表温度及5cm地温呈极显著的正相关性（P〈0．01）;而土壤微生物呼吸与0～10cm土壤水分含量相关显著（P〈0．05）。     

教育对重庆市经济增长贡献研究

教育对经济增长具有很强的促进作用。文章采用计量经济学方法，测算重庆市教育对重庆市经济增长的贡献率，并把计算结果同京、津、沪、川的数据作了对比。发现重庆市的教育贡献率上升，但是高等教育贡献率非常低。当前，重庆市实施“科教兴渝”战略，一方面应注重持续发展基础教育，实现重庆教育均衡发展；另一方面注重协调发展高等教育，进一步改善教育体系，同时创新留住人才的机制。     

鸡贫血因子病的血液病理学变化

本实验用鸡贫血病毒感染１日龄健康ＡＡ雏鸡，以未感染雏鸡为对照，在感染后７、１４、２８、３５、４２日龄检测其外周血液各种血细胞数量，血红蛋白含量，红细胞压积，红细胞平均体积，红细胞平均血红蛋白量、红细胞平均血红蛋白浓度；骨髓红系祖细胞、粒单系祖细胞（ＣＵＦ－ＧＭ）、基质成纤维祖细胞（ＣＦＵ－Ｆ）的增殖功能；血清因子和胞腺集落刺激因子（ＣＳＦ）对造血祖细胞增殖功能的影响；骨髓造血细胞分化功能；骨髓造血     

奶牛体型线性鉴定在生产实际中的应用

奶牛体型线性鉴定，是２０世纪８０年代开始在美国发展起来的一种体型鉴定方法，它是根据牛体各个部位的功能和生物学特性，全面、客观、数量化地给予评分，避免了主观抽象因素的影响，在奶牛的选种、选育和品种改良中起到了良好的指导作用。由于其具有许多先进性，目前已成为中国奶牛育种方案的重要组成部分。应用它得出的结果是：１．凡是具备标准功能体型的牛群，其生产性能好，经济效益高；２．奶牛业的机械化集约化程度逐年提高，发达的乳房结构，标准的乳头长度，较快的排乳速度，更有利于机械化挤奶和高效率生产管理；３．通过体型鉴…     

不同年龄肉牛育肥性能的研究

先用34 头西门塔尔杂交阉牛,按年龄分为2±0.5 岁(8 头)、3±0.5 岁(9 头)、4±0.5 岁(8 头)、5～9 岁(9 头)4 个年龄组,进行了不同年龄组对育肥效果、屠宰性能影响的研究。结果表明,在相同饲养条件下,肉牛的增重速度(P< 0.01)、饲料转化率、大理石花纹等级(P< 0.05)及眼肌面积(P< 0.05)均以3 岁以下为好。随着年龄的增长,虽然屠宰率略微见增(P> 0.05),但肉的品质下降,饲养效果降低。