大花白猪肉切块品质点评

该调研对90 kg级大花白肥猪胴体作了切块分析。其大排切块中眼肌相对硕大,有瞬间彩虹折射,系水力强,肌肉组织的弹性良好,切块肥膘洁白无瑕,皮下脂肪肥厚而且饱满坚实,皮层洁白丰厚,无皮下疵瑕。其前肩切块、小排切块、五花肉切块、股二头肌切块肉色鲜艳亮丽,大理石纹丰富细致精美。其股四头肌的红度极高,值得一提。其胴体表现出相当程度的华中型流线型特点,而切块表现出明显的华南型肥满特点,从而表现出华中型与华南型猪肉品质的交混特点,该品种具备传统极品鲜肉和BBQ烧烤肉优势并具备竞争国际品牌猪肉的潜力。     

松嫩平原艾蒿无性系种群根茎的年龄结构研究

将艾蒿根茎划分为不同年龄级,按长度和生物量统计其年龄结构,分析各龄根茎数量特征的变化规律.结果表明:艾蒿根茎的最大存活年龄为4龄;其根茎长度年龄结构为增长型;生物量年龄结构为稳定型;开花期根茎累积长度为6984.8 cm·m-2,根茎生物量为103.7 g·m-2;单位长度根茎的干物质贮存量随着龄级的增加而不断增大;高龄根茎具有较强的生活力;根茎长度比根茎生物量具有更大的生态可塑性.     

萨杜湖杂交羊生长性能、羊毛品质及血液生理生化指标测定

为研究萨福克羊×杜泊羊×湖羊杂交羊(萨杜湖杂交羊)生长发育情况及其对当地生态环境的适应能力,采用生产性能常规测定、显微测定和全自动血液生理生化分析仪分别测定了不同年龄阶段萨杜湖杂交羊的体重、体尺指标、羊毛品质(包括不同部位羊毛的净毛率、细度、有髓毛和无髓毛占比、自然长度和伸直长度等指标)和成年羊血液生理生化指标。结果表明:萨杜湖杂交羊早期生长速度较快,初生阶段及周岁时公羊体斜长均显著高于母羊(P<0.05);3月龄时公羊体高、体斜长和胸围均显著高于母羊(P<0.05);6月龄时母羊体重极显著高于公羊(P<0.01),成年时期公羊体重和体高均显著高于母羊(P<0.05);其余各生长阶段内,公母羊间体重及体尺差异不显著(P>0.05)。其成年时平均净毛率较低,为45.21%;长度适中:平均自然长度为4.55cm,伸直长度为6.22cm;细度良好,为17.60μm。公母羊血液生理生化指标及其同国内绵羊参考值相比存在一定的差异,其中母羊血小板总数(PLT)和血小板压积(PCT)均极显著高于公羊(P<0.01),公羊甘油三酯(TG)和白蛋白(ALB)含量显著高于母羊(P<0.05),其余各项指标均无显著差异(P>0.05)。综上所述,萨杜湖杂交羊在生长发育等方面都有不同程度的改进和提高,本试验结果可为该品种杂交羊进一步开发利用提供参考依据。     

Expression and Bioinformatic Analysis of ADIPOQ Gene in Hanper Sheep

The aim of this study was to investigate the expression and biological characteristics of adiponectin (ADIPOQ) gene in longissimus dorsi muscle of Hanper sheep at different months of age.The ADIPOQ gene mRNA expression was detected in longissimus dorsi muscle of Hanper sheep at 3 different growth periods (1,7 and 13 months old) by Real-time quantitative PCR.The bioinformatics method was used to analyze the nucleotide and amino acid sequences of ADIPOQ gene,protein characteristics and network interaction protein.The results showed that ADIPOQ gene was expressed in longissimus dorsi muscle of Hanper sheep,which showed an increasing trend with the growth of the months age without significant difference (P>0.05).There was higher homology of ADIPOQ gene with Capra hircus (98.60%,99.00%) and Bos taurus (98.60%,87.00%) in nucleotide and amino acid sequences.The results of physical and chemical properties analysis showed that the molecular formula of ADIPOQ protein was C₁₁₇₂H₁₇₇₆N₃₁₄O₃₄₉S₅,the molecular mass was 26.00 ku,and the theoretical isoelectric point (pI) was 5.88,which suggested that the protein was acidic.The average value of ADIPOQ hydrophilic protein (GRAVY) was －0.403,which indicated that the protein was hydrophilic and didn’t belong to transmembrane protein.In addition,the signal peptide sequence was Met¹-Ala¹⁷,and the cleavage site was between Ala¹⁷ and Arg¹⁸.ADIPOQ existed collagen structure domain and C1Q conserved structure domain at position 45－101 and 101－237,respectively.The secondary structure mainly composed of random coil (66.95%).The construction of protein interaction network indicated that ADIPOQ might interact with ADIPOR1,ADIPOR2,CDH13 and LEP.The results provided a theoretical basis for further exploring the molecular biological functions of ADIPOQ gene in the process of muscle development in Hanper sheep.     

苇状羊茅EST-SSR标记在草甸羊茅和多年生黑麦草的通用分析

草甸羊茅(Festuca pratensis Huds)和多年生黑麦草(Lolium perenne Lam)均是禾本科、多年生草本植物,是优良的牧草和草坪草.本研究采用40对苇状羊茅(Festuca arundinacea Schred)的表达序列标签-简单序列重复(Expressed sequence tags-s...     

纳米氧化锌对肉仔鸡抗氧化性能的影响

本试验旨在研究纳米氧化锌对肉仔鸡抗氧化性能的影响.选用1日龄爱拔益加肉仔鸡192只,随机分为4个组,每个组4个重复,每个重复12只鸡.以添加硫酸锌(含锌80 mg/kg)的口粮为对照组,即A组,添加含锌40、80、120 mg/kg的3个纳米氧化锌水平组为试验组,即B、C、D组,试验期6周.试验结果表明:40 mg/kg锌添加水平的纳米氧化锌组能够显著提高(21、42 d)肉仔鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05、P<0.01),极显著提高(21、42 d)血清中总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01、P<0.01),减少(21 d)血清中一氧化氮(NO)生成(P<0.05).80 mg/kg锌添加水平的纳米氧化锌组能够极显著提高(42 d)肉仔鸡血清中GSH-Px活性(P<0.01),显著提高(42 d)肝组织中过氧化氢酶(CAT)和T-AOC活性(P<0.05、P<0.01),极显著提高(21 d)血清中T-AOC(P<0.01),减少(21、42 d)血清中NO生成(P<0.05、P<0.01),并能提高(42 d)血清抑制羟自由基能力(P<0.05),提高(21 d)肝组织中抗超氧阴离子自由基活性(P<0.05).由此可知,日粮添加纳米氧化锌可在一定程度上提高肉仔鸡机体的抗氧化性能,增强抗氧化酶活性,降低自由基的产生,以40、80 mg/kg添加量效果较佳.     

玛曲高寒沙化草地植物生态位特征研究

研究高寒沙化草地植物群落特征和演替状况,对恢复生态环境、提高草地生产力具有重要意义。本文采用样方法对玛曲高寒沙化草地20个样地的植物种群进行系统调查,并计算其主要植物的重要值、生态位宽度和生态位重叠值。结果表明:该草地当前的优势种为异针茅(Stipa aliena);生态位宽度最大的是亚优势种高山唐松草(Thalictrum alpinum)和乳浆大戟(Euphorbia esula),为0.974,而优势种异针茅仅0.941,说明优势种并不具有最强适应能力和竞争力,在群落中的地位也不稳定;生态位宽度大的物种之间具有大的生态位重叠值,其中高山唐松草和乳浆大戟生态位重叠值最大,达0.987,与其他种群之间的竞争也较强,表明高寒沙化草地的演替方向将是杂类草取代禾草的优势地位,如不及时治理,草地将进一步退化。     

冷季型草坪草在环渤海旱碱区的适应性评价

针对环渤海低平原区较复杂的环境条件、恶劣的立地条件及目前草坪建植中存在的引种盲目、失败率高、寿命短等问题，通过对引进的4个草种37个品种的生育期、抗逆性、坪用价值等进行综合评价，结果表明：高羊茅为最适合的草种，草地早熟禾较适合，多年生黑麦草不适宜单播，可和高羊茅以适当的比例混播，紫羊茅不适宜在该区种植。筛选出最优良的高羊茅品种为皇后、贝克，草地早熟禾为亨特、普通、兰神、奖品。     

30味中药提取物与环丙沙星联用对猪源链球菌体外抑菌作用研究

为筛选与环丙沙星联用对猪源链球菌具有协同抑菌作用的中药提取物,采用试管二倍稀释法测定30味中药醇提物、水提物的最低抑菌浓度（MIC）,采用棋盘稀释法测定30味中药醇提物、水提物与环丙沙星联用对猪源链球菌的部分抑菌浓度（FIC）,采用有机溶剂萃取法初步追踪与环丙沙星联用具有协同抑菌作用的中药萃取物的体外抑菌效果。结果显示,所选30味中药的水提物、醇提物对猪源链球菌均具有一定的抑菌作用,佩兰、黄连、枳壳、郁金等中药醇提物、水提物对猪源链球菌（pf—ce）抑菌活性较强,苍术水提物等对猪源链球菌的抑菌作用较弱;佩兰醇提物与环丙沙星联用对猪源链球菌的协同抑菌作用最强;佩兰醇提物的乙酸乙酯萃取物、氯仿萃取物与环丙沙星联用对猪源链球菌分别具有协同、相加抑菌作用。