β-葡聚糖对啤酒易滤性影响的研究

通过对啤酒中β-葡聚糖的定性定量分析和啤酒易滤性的测定,发现溶解状态的β-葡聚糖对啤酒的过滤没有明显的影响,而β-葡聚糖凝胶对啤酒过滤有严重影响.啤酒中β-葡聚糖凝胶的分子量在300 000以上,当含量达到20 mg/1时,就会使啤酒膜过滤困难.啤酒的易滤性与β-葡聚糖含量之间里r=-0.222的不显著负相关,而与β-葡聚糖凝胶的含量之间呈r=-0.841~(***)的极显著负相关.     

辛夷油的药理学研究

向大白鼠胸腔注入角叉菜胶诱发胸膜炎,8h后处死动物，测定其胸腔渗出液中白细胞数、蛋白质及前列腺素E2（PGE2）的含量，体内白细胞介素1（IL-1）和肿瘤坏死因子（TNF）的含量。结果显示，事先灌服辛夷油的试验组动物，其胸腔渗出液中白细胞数、蛋白质和PGE2的含量均显著小于模型对照组；IL-1和TNF的含量也明显小于模型组，说明辛夷油能抑制炎症介质的产生，具有抗炎效应。     

集约化养猪场猪咬尾症的发生和防治

在集约化养猪生产中，常可见到猪的咬尾症，严重影响猪的健康和生产性能。引起猪咬尾症的原因是多方面的，而且往往是几种因素同时作用，且发生于不同的饲养阶段。可见防制猪咬尾症的措施应是综合性的，并应贯穿于养猪生产的始终。本文分析了猪咬尾症发生的原因，介绍了猪咬尾症的防治措施。     

甘肃滩羊血红蛋白(Hb)及红细胞蛋白质(Ep)多态性的研究

运用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术(PAGE)对甘肃滩羊产区皋兰、景泰及靖远3县285只滩羊的血红蛋白(Hb)基因座、红细胞蛋白质-1(Ep-1)和红细胞蛋白质-2(Ep-2)基因座多态性进行了检测,结果发现甘肃滩羊Hb基因座存在3种基因型HbAA、HbAB、HbBB,它们受HbA和HbB两个共显性等位基因控制,其中HbB和HbBB在3个群体中均占优势;本研究未在Ep-1和Ep-2基因座上检测到多态性,它们均呈现单态。     

Sensitivity of four Yeasts to Fungicides and CO2 Concentrations and Their Antagonistic Ability in Combination with Fungicide to pathogenic Fungi in vitro

The yeasts Cryptococcus laurentii,Trichosporon pullulans,Rhodotorula glutinis and Trichosporon sp.were used to investigate their sensitivity to four fungicides and different concentrations of CO2,as well as their antagonistic ability to Penicilliumexpansum and Alternaria alternata in vitro when applied with fungicide.There were significant differences in sensitivity to the fungicides among the different yeasts(P = 0.05).R.glutinis was more sensitive to Deccocil,Iprodione and Stroby as compared to other yeasts.Combination antagonistic yeasts with fungicide could more significantly enhance biocontrol ability of the yeasts against the pathogenic fungi in vitro(P = 0.05).C.laurentii was the most effective antagonist among the four yeasts and could completely control spore germination of P.expansum and A.alternata when combined with Stroby at the concentration of 100 μL L-1.The yeasts,except R.glutinis,could grow well on nutrient yeast dextrose agar (NYDA) after 8 d incubation even at 20% CO2 concentration at 25℃.Particularly Trichosporon sp.showeda better adaptability to low temperature as compared to other antagonists.     

四川乐山地区紫茎泽兰的入侵定殖和风险评估

本文报道了四川省乐山地区犍为县塘坝乡境内入侵新物种一紫茎泽兰的分布、发生和定殖入侵情况。结合紫茎泽兰的生物学特性和当地的地理气候特征，对紫茎泽兰入侵乐山及其近邻地区的风险进行评估。     

高校图书馆消防安全系统的新木桶模型

从历次惨痛的图书馆火灾事故中,探究图书馆火灾发生的原因。在此基础上,引入新木桶理论,探索建立适合图书馆消防安全的安全木桶模型,从安全系统的人、物、环境这3个安全指标,人力、技术、财力的保障,安全管理和安全责任几个方面讨论了安全木桶的适用性,并针对所在图书馆的安全系统提出了相应的建议。     

不同蛋白来源及含量的断奶仔猪日粮中添加植物提取物对肠道环境等的影响

本试验是研究含有香芹酚、肉桂醛和辣椒油树脂的植物提取物混合物（XT）在不同类型及不同含量的蛋白质基础日粮中对仔猪肠道的影响。试验选用20±1天断奶的仔猪240头。随机分6个处理。植物提取物的添加量为0和200mg／kg：3种基础日粮为FM18（18％CP）含有10％低温鱼粉（LT—FM）、日粮SBM18（18％CP）含有5％LT—FM和9％全脂膨化大豆、SBM（20％CP）10％LT—FM及6．3％全脂膨化大豆。结果表明：试验期记录仔猪生长性能指标．各处理组间差异不显著（P〉0．05）。在FM18及SBM18等粗蛋白质含量为18％的日粮中．XT有降低回肠有机物（P分别为0．064和0．071）和淀粉消化率（P分别为0．032和0．014）的趋势；还有降低空肠前段肠绒毛膜长度（P分别为0．003和0．013）及减少上皮淋巴细胞数量（P分别为0．051和0．100）的趋势。XT混合物还能提高回肠乳酸杆菌：肠杆菌比值（P=0．017），降低盲肠VFA产量。     

安徽省宣城市一次强寒露风过程的天气学分析

用美国NCEP/NCAR全球日平均分析场资料,对1983年10月6日安徽省宣城市一次强寒露过程进行了天气学分析,结果表明:中低层华北反气旋与西太平洋副热带反气旋在长江中下游地区构成辐合带,华北反气旋前部为冷平流区;寒露风是一次强冷空气影响过程,700hPa高度层以下同时出现降温,比湿陡降,大气由上升气流转为下沉气流。     

优质小麦示范县建设的实践与思考

泽州县系国家级商品粮基地县、国家旱作农业示范基地,2001年,被确定为山西省优质小麦示范县。泽州县小麦面积45万亩,为晋城全市麦田总面积的1/3;总产1亿kg左右,占全年粮食总产的47%,号称全市小麦总产的半壁江山。泽州县每年向国家提供和销售小麦3000万kg以上,小麦是农民经济收入主要产业,因此发展优质小麦,对粮食生产安全以及农民增收具有重要作用。