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咖啡在研磨过程中易挥发性风味物质大量散失,为探索不易挥发性物质在研磨过程中的变化,将焙炒好的咖啡豆用植物粉碎机粉碎,然后用臼式研磨机按不同时间进行研磨,用正己烷做溶剂进行萃取后,用GC/MS进行图谱扫描,分析咖啡在研磨过程中不易挥发性风味物质的变化。研究结果表明,咖啡在研磨过程中不易挥发性风味物质散失严重,到第9分钟时散失率达13.1%,25min时风味物质散失率达到26.4%。各风味物质的散失活性不同,且对热的反应也不同。 相似文献
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几种甘蔗蔗糖分分析方法比较 总被引:1,自引:0,他引:1
为提高甘蔗育种的选择效率,摸索简便科学的甘蔗蔗糖分分析方法.采用几种甘蔗蔗糖分分析方法,对各方法的相关系数和离差偏差进行分析.结果显示,用一次蒸煮法测定甘蔗蔗糖分得到的结果和常规方法作比较,相关系数达0.99以上,离差偏差0.11左右;用二次推算法测定甘蔗蔗糖分,相关系数在0.99~0.98之间,离差偏差在0.18~0.19之间;用一次推算法测定甘蔗蔗糖分,其相关系数达0.98以上,离差偏差在0.23左右.对不同的试验要求采用不同的分析方法,可提高甘蔗蔗糖分分析效率及育种选择效率. 相似文献
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55.
目的:回顾性分析直径小于3cm的肾癌的MRI征象,寻找早期肾癌的特点,提高对早期肾细胞癌的认识。方法:分析总结手术病理证实的小肾癌8例,寻找小肾癌的MRI表现特征。结果:小肾癌主要表现为肾脏变形,局部皮质、髓质分界消失,病灶边缘可出现假包膜征。结论:直径小于3cm的小肾癌,病灶信号表现形式多样、复杂,动态增强扫描的表现与其血供有很大的相关性,假包膜的出现对于小肾癌有一定的诊断与鉴别诊断意义。 相似文献
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AIM To study whether C1q/tumor necrosis factor (TNF)-related protein 3 (CTRP3)protect vascular endothelium in rats with hyperuricemia and its potential mechanisms. METHODS An animal model of hyperuricemia was established by using male SD rats drinking 10% fructose water (n =10). The rats drinking normal water served as normal controls (n =10). After 12 weeks, the rats were given a single injection with Ad-CTRP3 or Ad-GFP. The experiment was ended at 14th day after transfection.The serum levels of uric acid and nitric oxide (NO) were evaluated. The serum contents of TNF-α and interleukin-6 (IL-6) were measured by ELISA. HE staining and TUNEL assay were used to assess the morphological changes of intima and apoptosis of endothelial cells in thoracic aorta, respectively. The mRNA levels of endothelial nitric oxide synthase (eNOS), TNF-α and IL-6 were detected by RT-qPCR. The protein levels of CTRP3 and Toll-like receptor 4 (TLR4) were determined by Western blot. RESULTS Compared with normal control group, the rats with hyperuricemia showed lower CTRP3 and higher TLR4 protein levels in the thoracic aorta (P <0.05). Hyperuricemic rats had higher serum contents of uric acid, TNF-α and IL-6 (P <0.05). Also, the intima structure disturbance of thoracic aorta, increased apoptotic rate, higher mRNA levels of TNF-α and IL-6 as well as lower mRNA levels of eNOS were observed (P <0.05). By contrast, CTRP3 over-expression decreased TLR4 protein levels, reduced inflammatory cytokines, and obviously improved the morphology and function of thoracic aorta in the rats with hyperuricemia. CONCLUSION CTRP3 protect vascular endothelium in rats with hyperuricemia maybe via down-regulation of TLR4- mediated inflammatory signaling pathway. 相似文献
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60.
通过选用较简单设备,按照一定的工作方法做近似模拟田间滴灌试验,观测分析土壤湿润模式,提供微灌技术参数选择依据,为工程设计服务。 相似文献