高压电晕电场处理紫花苜蓿的生物效应

为研究高压电晕电场生物效应物理机制,非均匀电场和电晕放电产生等离子体注入2种因素对种子的影响,利用频率为50 Hz,极距为4 cm,电压为0(ck)、4 kV、8 kV、12 kV、16 kV、19 kV的交流高压针-板电晕电场处理紫花苜蓿种子,通过1 mm厚的聚丙烯培养皿盖电介质阻挡和不加培养皿盖2组放电处理。培养后检测不同参数的高压电晕电场处理对紫花苜蓿种子生长的影响。结果表明:高压电晕电场处理紫花苜蓿种子时,无论是否有培养皿盖阻挡放电,均可改善紫花苜蓿种子的亲水性,使种子沉入培养皿底部,无培养皿盖阻挡放电组改善程度更大,除8 kV加盖阻挡组种子的吸水率比对照有所下降外,其余各组吸水率均上升。有无培养皿盖阻挡放电对紫花苜蓿种子的发芽势和发芽率有截然相反的影响,整个变化趋势呈非单调震荡型曲线,经培养皿盖阻挡放电后,可以非常有效的减小离子风对种子的物理刻蚀程度,同时降低紫花苜蓿种子接受的场强,并使紫花苜蓿种子接受的辐射电场更趋均匀。     

藕粉红枣酥性饼干的工艺研究

将藕粉取代部分低筋粉并加入保健食材红枣,研制出更为营养美味的藕粉红枣酥性饼干。设置影响饼干品质较大的因素:藕粉添加量、枣浆添加量、糖粉添加量作为试验因子,通过单因素试验和正交试验,得出产品的最佳配方(以低筋粉和藕粉总质量为基准100%)为低筋粉添加量60%,藕粉添加量40%,糖粉添加量30%,枣浆添加量40%,黄油添加量43%,色拉油添加量24%,纯牛奶添加量5%;焙烤条件为上火180℃,下火120℃,烘烤时间10 min。在此条件下制作出的藕粉红枣酥性饼干色泽深红、口感酥脆、口味香甜、后味浓郁、枣香四溢。     

教育思想大讨论下“食品营养学”课程的思考

就如何提高学生高效率地自主学习专业课是高效教育改革创新的重要环节,其成果对于推动学生对于专业知识的掌握具有积极作用。通过对教育思想大讨论中提出的学生自主学习“食品营养学”的重要性进行论述,并对教学中出现的问题进行剖析,提出采用教学制度的改革创新同移动慕课的混合教学的方式,同时结合食品营养学就业导向这种三位一体的方式来提升学生自主学习能力,旨在培养更多的食品营养学方向的人才。     

南疆喀什市温室蔬菜病虫害种类及发生情况初步分析

为了分析南疆喀什市温室蔬菜病虫害种类及发生情况,2017年在喀什市进行了温室蔬菜病虫害调查,共调查了21种蔬菜,其中在16种蔬菜上共发现了12种病害,在15种蔬菜上共发现了4种虫害。综合来看,为害南疆喀什市温室蔬菜的主要病害种类为煤污病、腐烂病、白粉病以及病毒病,主要虫害种类为斑潜蝇、白粉虱和菜蛾。结合当地生产实际情况,分析了温室蔬菜病虫害的发生特点和发生原因,初步构建了喀什市温室蔬菜病虫害综合防治技术体系。     

基于绿色建筑技术的北方园艺设施设计初探

针对中国北方地区温室结构类型单一、能耗损失较大等问题,该研究系统探究了北方地区温室的科学、绿色的建造方法。基于被动式节能设计理念,通过Ecotect生态大师软件,对不同温室结构进行模拟分析,以期为北方地区温室建造和设计提供科学依据。结果表明:应用被动式节能设计技术的温室更有利于作物的生长,并且能量损耗更低。     

四种外源物质对干旱胁迫下火龙果种子萌发及幼苗生长的影响

以"新红龙"火龙果(Hylocereus undatus)种子为试材,通过模拟干旱胁迫方法探索不同浓度GB、SNP、ALA和Spd对12%PEG-6000干旱胁迫种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明:0.5 mmol·L-1 GB、0.05 mmol·L-1Spd、8 mg·L-1 ALA和0.05 mmol·L-1 SNP能有效缓解种子的干旱胁迫,相应的发芽率、发芽势和发芽指数分别为100.00%,96.00%和74.81、99.00%,75.33%和65.91、100.00%,90.00%和75.89、97.33%,85.33%和85.33。同时,4种外源物质均利于火龙果胚根和胚轴的生长,但对叶片的影响较小。     

人工补光对设施园艺作物生长发育影响的研究进展

人工补光对调节园艺作物的生长发育、提高产量和改善产品品质等具有重要的实践意义。该研究从人工补光光源的类型及特点,以及光照强度、光质、补光时长、补光时期、补光方式、光源位置等方面对设施园艺作物生长发育的影响进行了详细阐述,并指出了人工补光未来研究的重点方向,以期为今后设施园艺植物的人工补光研究提供参考依据。     

基于SPAD值的大白菜氮素营养诊断和推荐施肥模型研究

以大白菜卵圆型品种"锦抗1号"和直筒型品种"乡情80"为试材,在6个氮肥水平下,研究了叶片SPAD值与氮素营养诊断指标、施氮量的关系以及施氮量对产量的影响。结果表明:在大白菜莲座期和结球期,2个品种的叶片SPAD值与氮素营养诊断指标及施氮量有很好的相关性;2个生育期"锦抗1号"的临界SPAD值分别为40.45、42.45,"乡情80"的临界SPAD值分别为38.57、40.36;建立了基于叶片SPAD值的大白菜氮肥推荐施肥模型。综上所述,大白菜叶片SPAD值可以作为氮素营养诊断指标,并能推荐氮肥的施用。     

菌草竹荪子实体蛋白质营养价值评价

以泰宁和顺昌产地菌草栽培的竹荪为试材,以竹屑栽培的竹荪为对照(CK),采用国际通用方法,研究了菌草竹荪的营养成分,并对其子实体蛋白质的营养价值进行了评价。结果表明:泰宁和顺昌菌草竹荪粗蛋白质含量分别为22.79%、24.01%,均高于竹屑竹荪18.53%、19.47%;粗脂肪含量分别为1.88%及2.01%,均低于竹屑竹荪2.23%及2.38%;氨基酸总量分别为15.44、16.27 g·(100g)^-1,均高于竹屑竹荪10.83、11.38 g·(100g)^-1。对2个产地菌草竹荪蛋白质的营养价值进行评价,发现其氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)低于竹屑竹荪,但其第一限制性氨基酸与竹屑竹荪相一致,均为蛋氨酸+胱氨酸;其必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)、营养指数(NI)及氨基酸相对比值(EAARR)均高于竹屑竹荪;泰宁产菌草竹荪氨基酸比值系数分(SRCAA)高于竹屑竹荪,但顺昌产菌草竹荪与之相反。通过模糊识别法得出,菌草竹荪与全鸡蛋白贴近度分别为0.82、0.80,高于竹屑竹荪的0.79、0.78。菌草栽培竹荪的蛋白质含量高,脂肪含量低,富含多种碳水化合物及矿物质元素,具有较高的营养价值。     

氟啶虫胺腈等7种杀虫剂对西瓜蚜虫防效比较

为筛选出可用于防治西瓜蚜虫的高效低毒药剂,对7种杀虫剂田间药效进行了比较。试验结果表明,50%氟啶虫胺腈水分散粒剂对西瓜蚜虫的防治效果最好,药后2、7、14 d防效分别为89.53%、96.93%和97.17%;其次为10%氟啶虫酰胺水分散粒剂和20%呋虫胺可溶性粒剂,药后14 d防效分别为96.60%和94.35%;10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂、25%噻虫嗪水分散粒剂和10%啶虫脒微乳剂对西瓜蚜虫速效性和持效性均不突出;10%高效氯氟氰菊酯水乳剂虽速效性较好,但持效性较差。因此,氟啶虫胺腈、氟啶虫酰胺、呋虫胺可替代传统菊酯类和烟碱类药剂用于瓜蚜的防治。