虾饲料的表观质量对耐水性的影响

研究了虾颗粒饲料的表面完整性、切口平整性、长短均一性对耐水性的影响.结果表明:硬颗粒饲料表面有裂纹、切口不平整、长短不一致都会降低饲料在水中的稳定性.虾饲料生产厂家应重视产品的表观质量,加强生产过程监管.     

利用羊碎肉开发宠物食品配料的工艺技术研究

研究以羊碎肉为原料,通过高压蒸煮、绞碎、酶解、打浆、脱苦、真空冷冻干燥等工艺制成羊肉粉,以此作为宠物食品加工中的配料之一。试验确定了中性蛋白酶为最适水解用酶并通过单因素和正交试验,以骨肉粉的溶解性为指标,确定了中性蛋白酶酶解羊碎肉的最佳条件为:酶用量2 000 U/g,底物浓度为1:3,酶解时间3 h;脱苦研究表明,添加0.7%甘氨酸,能较好的掩盖苦味;对采用喷雾干燥方法生产的羊肉粉进行37℃保温试验,在贮存到第6周时,菌落总数为7.17 lg cfu/g,TBARS值为2.82 mg/100 g。由此可推断该骨肉粉在常温条件下可贮存3个月。     

鲆鲽鱼营养生理研究进展

本文综述了鲆鲽鱼类营养生理的研究进展,涉及鲆鲽鱼对蛋白质、氨基酸、脂肪、必需脂肪酸、碳水化合物、维生素和微量元素的需要量及各种营养元素的生理功能,评价饲料中各营养素缺乏和过量对鲆鲽鱼生长的影响,以及各营养素之间的相互关系。     

稻草饲料通过绵羊瘤胃的速度及改善方法

本试验用3只装有永久瘤胃瘘管的绵羊,研究了稻草饲料通过瘤胃速度(kp)及其与稻草饲料采食量的关系,并探讨了不同预处理方法对 kp 的改善效果。稻草饲料采食量与 kp 有极显著相关(r=0.84~(***),Se=0.30),表明稻草的采食量受其通过瘤胃速度调节。稻草单独饲喂绵羊时,其 kp 很慢(平均1.52%/小时),换算成瘤胃内滞留时间为65小时。单独添加大豆粕或单独用氢氧化钠处理对改善稻草料 kp 的效果都不佳;而用碱处理后再添加大豆粕,可大大加快稻草饲料的 kp(p<0.01)。这些结果表明:利用碱处理和添加氮源等方法,可以大大加快稻草饲料通过瘤胃的速度,进而提高家畜对稻草饲料的采食量。     

互花米草生境中人工巢巢捕食研究

为了研究江苏大丰麋鹿国家级自然保护区互花米草生境中繁殖鸟巢的被捕食情况及影响捕食的因素,2014年3~6月,在保护区第三核心区鸟类繁殖生境中,使用人工巢及真实鹌鹑蛋进行巢捕食实验的方法进行巢捕食实验,分析不同巢高度、覆盖度、边缘距离、植被密度等因素对鸟巢被捕食的影响。实验共放置520个人工巢,1 040枚卵,使用红外相机对部分人工巢进行监测。结果表明:在江苏大丰麋鹿自然保护区互花米草生境内,人工巢存在较高的被捕食率,共有352巢被捕食,占67.7%,对11个变量进行逻辑斯蒂回归,巢高度、植被均高、主要植被密度、距边缘距离、水平覆盖度、上层垂直覆盖度等6个变量进人最终模型,巢高度、距边缘距离与巢被捕食显著相关。通过红外相机拍摄从102个监测巢中记录到69个捕食事件,68巢黑线姬鼠(Apodemus agrarius)和1巢黑眉锦蛇(Elaphe taeniura)捕食。我们认为互花米草生境中缺乏啮齿类动物的天敌是当地人工巢被捕食的主要原因。     

加快方格蔟推广步伐 进一步提高蚕茧质量

要提高认识,产政策,加强领导,认真实施,花大力气加快方格蔟推广步伐,进一步提高我省蚕茧质量。     

乙脑病毒PrME基因在杆状病毒表达系统中的表达

本试验将乙型脑炎病毒（ＪＥＶ）的ＰｒＭ／Ｅ基因的ＨｉｎｄⅢ－ＢｇｌⅡ片段（２．１ｋｂ）插入到杆状病毒载体ｐＡｃＵＷ３１的ＢａｍＨＩ位点,使外源基因置于多角体蛋白启动予下游,构建成转移载体ｐＡｃＵＷ３１ＪＥ,以Ｌｉｐｏｆｅｃｔｉｎ作为共转染试剂,将纯化的ｐＡｃＵＷ３１ＪＥ与Ｂｓｕ３６Ｉ线性化的杆状病毒ＡｃＭＮＰＶ．ＬａｃＺＤＮＡ共转染昆虫ｓｆ９经病毒蚀斑纯化技术和Ｘ－ｇａｌ与中性红双重染色技术,随机     

粗酶制剂在大麦日粮中对产蛋鸡的影响

就粗酶制剂在大麦日粮中对产蛋鸡产蛋性能的影响进行了两次试验。按０．１％比例的酶制剂添加于含大麦２８．５％和５０％的日粮中,分别饲喂３３０和２４２日龄的产蛋鸡。结果添加酶制剂对鸡产蛋率无明显提高,而对每个蛋重和鸡蛋质量有所改善,同时使产蛋鸡外周血液中促甲状腺激素和生长激素显著提高,而使甲状腺素显著降低。     

锥虫长期超低温保藏方法的研究

作者观测不同保护剂、稀释液、ＰＨ值、降温方法、复苏温度、冻融次数、液相气相交替以及解冻后在普通冰瓶中存放时间对伊氏锥虫浙江虫浙江虫株的感染性及致病力的影响。在此试验基础上，又对伊氏锥虫的６个不同虫株、媾疫锥虫、铡果锥虫、布氏锥虫等４个种的９个早株，进行了超低温保藏试验和长期保藏效果观察。已测定的有效保藏期伊氏锥虫达５７４－３２００天，媾疫锥虫达２８６６天，则果锥虫达７６３天，布氏锥虫７８３天。通过     

发酵法生产大豆肽的研究

通过对培养基组成、pH值、接种时间、接种量、发酵时间等因素的研究,优化了发酵法制备大豆多肽的生产工艺。结果表明:在葡萄糖含量为2%,豆粕含量为12%,初始pH值为6.5,接入4%的菌龄为15h的液体种子,发酵时间为48h的条件下,豆粕蛋白的水解度达60%。