杂交改良对撒坝猪肉品质的影响——肌肉食用品质及肌纤维特性分析

 研究选用24kg左右的去势撒坝猪及其约长撒三元杂交猪各7头，根据基因型分成两组, 按活重变化分为3个试验期 （前:20～35kg，中: 35～60kg和后期60～90kg），在同一试验期内饲喂同样的日粮进行饲养试验，当活重达90kg进行屠宰试验，研究杂交改良对云南省本地猪种撒坝猪肉品质和肌纤维特性的影响。撒坝猪通过杂交改良后，生长速度和瘦肉率显著提高，但其肉品质均有不同程度的下降。杂交后代肌肉水分显著地增加（P<0.01），相反，肌肉粗蛋白（P<0.05）、粗脂肪和肌内脂肪（P<0.01）显著地降低。杂交后代的系水率、保水率、肉色、嫩度等指标均有不同程度的下降（差异不显著P>0.05），然而，大理石纹、熟肉率、滋味、多汁性和汤味显著下降（P<0.05）。肌纤维直径和密度变化较为显著。杂交后显著地降低了腰肌、股二头肌和背最长肌肌纤维密度（P<0.001）；腰肌、股二头肌和背最长肌肌纤维密度分别降低了22.3%，22.8%和19.3%。肌纤维密度降低的主要原因是杂交后显著地增加了腰肌、股二头肌和背最长肌肌纤维直径（P<0.01）；腰肌、股二头肌和背最长肌肌纤维直径分别增加了22.5%，18.1%和18.9%。     

地下滴灌条件下杨树速生丰产林林木根系生长特性

在北京潮白河沙地意大利214杨人工林中,对地下滴灌和常规灌溉下林木根系生长特点进行了研究.结果表明:地下滴灌能使林木10 mm根量（尤其是2 mm细根量）大幅度增加,如地表以下20～50 cm土层地下滴灌区10 mm根量大于常规灌溉的3倍,这是林地生产力提高的重要原因之一. 从垂直分布来看,地下滴灌林木10 mm根集中分布在20～50 cm,常规灌溉林木基本呈均匀分布状态;从水平分布来看,地下滴灌林木10 mm根主要分布在靠近地下滴灌管的地方,行间3 m处10 mm总根量甚至比常规灌溉还减少了50%. 因此建议在树体增大后,在行间、株间中线上布设“井”字形地下滴管,以扩大地下滴灌(SDI)区根系分布和吸收范围,进一步提高林地生产力.      

鸡源大肠杆菌浮游菌与生物被膜菌超广谱β-内酰胺酶的检测

采用平板培养法建立鸡源大肠杆菌生物被膜的体外模型,银染后经显微镜观察鉴定,并用双纸片协同法检测浮游菌与生物被膜菌超广谱β-内酰胺酶的产生情况,同时用双光束紫外分光光度计测定超广谱β-内酰胺酶的活性,为研究鸡源大肠杆菌生物被膜的耐药机制奠定方法学基础。结果表明,27株鸡源大肠杆菌均形成了生物被膜,肉眼可以看到硅胶片上有黑色膜样物质形成,用银染法处理过的生物被膜菌在显微照相系统下可清楚地看到生物被膜的结构;鸡源大肠杆菌生物被膜中超广谱β-内酰胺酶的检出率(70.4%)高于浮游菌的检出率(55.6%),且生物被膜菌中超广谱β-内酰胺酶的酶活性((0.71±0.23)U.mg-1)高于浮游菌的酶活性((0.42±0.12)U.mg-1),前者是后者的1.73倍。     

大花蕙兰试管苗玻璃化发生原因及防止技术研究

试验结果表明,大花蕙兰试管苗玻璃化的原因主要有3个:一是培养温度的突然升高,造成高温伤害的后遗症,引发玻璃化;二是经过多次继代培养,原球茎过多吸收细胞分裂素6-BA,使体内激素比例严重失调,导致玻璃化;三是长期使用氨、锰、铁、锌等含量较低的培养基,引起玻璃化苗的产生。采取相应的技术措施,可以完全控制玻璃化苗的发生。     

棉花超高密度栽培试验与示范

2004年新疆生产建设兵团农八师136团在土壤肥力中等的条件下,基肥施棉花专用肥300kg·hm-2,滴溉追肥435～645kg·hm-2,全生育期滴灌12次,总用水量4125～4275m3·hm-2,化控6～7次,单产皮棉2419～2571kg·hm-2。     

用超声波对输油管道进行检漏及定位

介绍了压电陶瓷换能器产生和接收超声波的工作原理，当输入电压的频率为谐振频率时，超声波在介质中产生的驻波最强。若管道中出现泄漏，接收换能器的电压立即发生变化，可以根据这种变化发现泄漏，进而按拟合曲线或方程计算出管道泄漏的位置。     

珊瑚树在园林绿化中的应用

珊瑚树是优良的园林绿化树种,具有株形优美、花繁叶茂的观赏特性和抗性好、适应性强的生态习性.介绍了珊瑚树的生物学特性,分析了其作为园林绿化树种的优势,总结了造景形式,并阐述了其在园林绿化中的应用.     

寒地水稻折衷直播栽培技术研究

经过2001～2003年三年的试验研究,明确了寒地水稻折衷直播栽培的适宜品种、种植行距、密度、播深及供氧剂包衣对出苗的影响。总结出寒地水稻折衷直播栽培技术体系,并在生产上应用。     

预期式时距估计干扰效应的实验研究

采用时间和非时间双重作业的实验范式,以11 s和23 s为目标时距,探讨了干扰项数（1,3或5个无意义音节）和延迟时间（0 s,9 s或27 s）对预期式时距估计的干扰效应.结果表明：在双重作业中,干扰项数没有显著的影响时距估计,延迟时间表现出显著的主效应.干扰项数和延迟时间的交互作用显著,实验结果说明了单一的注意模型、变化/分割模型不能对时距估计的干扰效应做出全面的解释,时间分段综合模型促进了时间认知研究向综合的方向发展.     

砀山酥梨叶片矿质元素含量年变化及其相关性分析

以砀山酥梨叶片、梨园土壤为试材,于梨树生长期每10 d分别取样分析,测定了叶片中N、P、K、Ca、Mg、Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo及土壤中全N、水解N、有效P、缓效K、速效K、交换性Ca、交换性Mg、有效S、有效Fe、有效B、有效Mn、有效Cu、有效Zn、有效Mo含量,采用SPSS软件对其进行统计分析。结果表明,砀山酥梨叶片中N、P、K、Cu含量年变化总体上呈逐渐下降趋势,Ca、Mn则呈逐渐上升的趋势,Mg、B含量年变化不大,S、Zn含量呈先下降后上升的趋势,Fe、Mo含量变化波动性较大。叶片中N含量与P、K、B、Cu含量呈极显著正相关,与Mg、S、Fe含量呈显著正相关,而与Ca、Mn含量则呈极显著负相关。土壤中N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Zn、Mo矿质元素含量的年变化与对应叶片中矿质元素含量的年变化无显著性相关。