伊犁河谷设施蔬菜发展对策

通过概述伊犁河谷设施蔬菜生产现状,指出发展中存在的主要问题,即基础设施不完善、栽培技术不规范、多数设施蔬菜产品没有达到绿色和无公害标准、组织化程度低等,探讨了伊犁河谷设施蔬菜的可持续发展对策,包括制定优惠政策鼓励发展,提高设施蔬菜科技含量,发展绿色、无公害蔬菜,实现标准化生产,推进产业化经营发展。     

河北省中部平原土壤速效钾和缓效钾的分析与评价

以河北省中部平原的8个县为研究对象,主要采用空间分析法分析了2010年的20 938个土壤样品的速效钾和缓效钾数据。按照第二次土壤普查分级标准分等,河北中部平原7个县土壤速效钾平均含量处于中等水平,1个县处于高等水平;土壤缓效钾平均含量5个县处于中等水平,3个县为高等水平。将数据按照第二次普查养分指标分级进行空间分析,速效钾中等级别以上的面积统计为200 768 hm2,所占比例为77%;缓效钾中等级别以上的面积统计为228 165 hm2,所占比例为88%,表明土壤速效钾和缓效钾的含量均提高。同时表明第二次土壤普查的分级标准已经不适应土壤现状,应综合土壤养分值、生产需求等综合因素制定新的养分标准。     

烫漂对蚕豆感官品质及过氧化物酶活性的影响

<正>新鲜蔬菜一般含有多种内源酶,由于各种酶作用会使果蔬在速冻过程中品质变劣,严重影响果蔬的风味、色泽和营养价值,降低可食用性,所以大多数速冻产品在冻结前要进行烫漂处理以钝化内源酶的活性,这样才能保证速冻蔬菜品质在冻藏期间的稳定性[1-2]。色泽、硬度是速冻蚕豆的重要感官指标,令人愉悦的颜色能提高人们对食物的接受性并促进食欲,硬度则是口感的一个指标。但是随着烫漂时间的增加,蔬菜的叶绿素含量、     

框式结构“‘大约……左右’类”中“‘左右’类”词语隐喻认知辨察

框式结构“‘大约……左右’类”中,量值词语的语义倾向呈现出明显的不对称性和互补性。基于此,文章从共时历时平面对“‘左右’类”词语进行隐喻认知辨察,从而使框式结构“‘大约……左右’类”中量值词语语义倾向呈现出的不对称性和互补性得到语义认知上的合理解释。     

大数据挖掘在食品安全风险预警领域的应用

食品安全综合评价与预警是食品安全的重难点.该研究着重介绍了大数据挖掘在食品安全风险预警领域的应用.首先对大数据的基本概念及3种典型的大数据挖掘技术(贝叶斯网络、决策树以及人工神经网络)概念进行分析,并探讨这3种大数据挖掘方式在食品安全行业的应用现状.之后比较3种大数据挖掘方式,提出将其中一种大数据挖掘方式BP神经网络运用于食品安全风险预警的构想.     

分子生物学实验教学模式改革探索

针对分子生物学实验教学项目设置、实验教学运行方式、实验教学评价体系等方面进行了改革,建立了基于基因克隆的分子生物学实验教学体系,使分子生物学实验教学课程层次化、教学系统化,使学生的综合能力得到了更好的训练,培养了学生的综合实验能力和创新意识,达到了良好的教学效果.     

近十年广西审定感光型杂交稻品种的主要病害抗性水平及育种方向分析

【目的】分析近十年广西通过审定感光型杂交稻品种的主要病害抗性表现及其发展趋势,为广西感光型杂交稻抗病性育种提供参考。【方法】对2003~2014年通过广西审定的100个感光型杂交稻品种在区试中对稻瘟病和白叶枯病抗性表现进行分析。【结果】2003~2014年通过广西审定的感光型杂交稻品种稻瘟病综合抗性指数平均值总体呈逐年下降趋势,2003~2009年变化范围为7.92~8.75,2010~2014年为6.61~7.50,以2012年最低,为6.61。2003~2014年审定的感光型杂交稻品种对白叶枯病的抗性没有明显改善,对Ⅳ型、Ⅴ型菌的抗性综合指数平均值分别为6.33~7.75和7.00~9.00,其中Ⅳ型菌平均值均低于Ⅴ型菌。此外,44个杂交品种由不育系博A与不同恢复系组配而育成,占总数的44%,其他56个品种由其他35个不育系组配而得,占56%。2003~2007年博A系列组合的稻瘟病抗性综合指数平均值与其他不育系组合无明显差异,两者变化范围均为8.00~8.75;2009~2014年,其他不育系组合的稻瘟病抗性综合指数平均值均低于博A系列组合。2009年后博A所配组合对稻瘟病抗性指数平均值均高于博ⅢA等35个不育系所配的组合。博A所配组合与博ⅢA等35个不育系所配组合对白叶枯病抗性没有明显差异。【结论】近十年间通过广西审定感光型杂交稻品种的稻瘟病抗性逐步提高,而白叶枯病抗性基本没有明显改善。在加强稻瘟病抗性育种的同时,还须重视白叶枯病抗性育种,拓宽遗传基础,提高广西水稻抗病性育种水平。     

PEG-6000模拟干旱胁迫对紫甘薯幼苗生理生化指标的影响

采用聚乙二醇PEG(PEG-6000)模拟干旱胁迫处理5个紫甘薯品种的幼苗,对其丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、游离脯氨酸含量和质膜相对电导率进行了测定。结果表明:与对照相比,干旱胁迫极显著地提高了甘薯幼苗的质膜相对电导率、MDA含量和脯氨酸含量,极显著地降低了SOD活性;随着干旱胁迫时间的延长,甘薯幼苗的质膜相对电导率、MDA含量和脯氨酸含量总体上均呈上升趋势,而SOD活性呈上升-下降-再上升-再下降的变化规律。     

西瓜嫁接砧木品种引进筛选研究

[目的]筛选出适宜武汉地区西瓜嫁接的优良砧木品种。[方法]以武汉地区主栽的西瓜品种‘早佳8424’与引进的10个砧木品种进行嫁接,通过苗期观察及田间试验,从嫁接亲和性、抗病性、果实性状以及产量、品质等方面进行比较筛选和综合评判。[结果]以东方长生、野郎、日本雪松作砧木嫁接的西瓜,表现出嫁接亲和性好,抗病性较强,果实品质较好,单果重增加,产量明显高于对照。[结论]东方长生、野郎以及日本雪松可作为‘早佳8424’等中大果型西瓜的嫁接砧木在武汉地区示范推广。     

香稻香气特征化合物2–乙酰基–1–吡咯啉测定方法的建立

建立了一种利用顶空固相微萃取–气相色谱法(HS–SPME–GC)检测香稻香味特征化合物2–乙酰基–1–吡咯啉(2–acetyl–1–Pyrroline,2–AP)的方法。在合成2–AP标准物质的基础上,通过正交试验得到最佳萃取条件为萃取温度60℃、萃取时间45 min。在最佳萃取条件下,该检测方法的线性范围为0.5~4.0μg/g,相对标准偏差≤8.54%,回收率为96.3%~103.5%,检出限为0.045 5μg/g,定量限为0.152μg/g。利用该方法测定6种不同香稻大米2–AP的含量,结果表明,该方法能有效地检测香米的2–AP含量。