Comparison of Physicochemical and Structural Properties of Acid-Soluble and Pepsin-Soluble Collagens from Blacktip Reef Shark Skin

Fish collagen has been widely used in tissue engineering (TE) applications as an implant, which is generally transplanted into target tissue with stem cells for better regeneration ability. In this case, the success rate of this research depends on the fundamental components of fish collagen such as amino acid composition, structural and rheological properties. Therefore, researchers have been trying to find an innovative raw material from marine origins for tissue engineering applications. Based on this concept, collagens such as acid-soluble (ASC) and pepsin-soluble (PSC) were extracted from a new type of cartilaginous fish, the blacktip reef shark, for the first time, and were further investigated for physicochemical, protein pattern, microstructural and peptide mapping. The study results confirmed that the extracted collagens resemble the protein pattern of type-I collagen comprising the α₁, α₂, β and γ chains. The hydrophobic amino acids were dominant in both collagens with glycine and hydroxyproline as major amino acids. From the FTIR spectra, α helix (27.72 and 26.32%), β-sheet (22.24 and 23.35%), β-turn (21.34 and 22.08%), triple helix (14.11 and 14.13%) and random coil (14.59 and 14.12%) structures of ASC and PSC were confirmed, respectively. Collagens retained their triple helical and secondary structure well. Both collagens had maximum solubility at 3% NaCl and pH 4, and had absorbance maxima at 234 nm, respectively. The peptide mapping was almost similar for ASC and PSC at pH 2, generating peptides ranging from 15 to 200 kDa, with 23 kDa as a major peptide fragment. The microstructural analysis confirmed the homogenous fibrillar nature of collagens with more interconnected networks. Overall, the preset study concluded that collagen can be extracted more efficiently without disturbing the secondary structure by pepsin treatment. Therefore, the blacktip reef shark skin could serve as a potential source for collagen extraction for the pharmaceutical and biomedical applications.     

汽车驾驶室人机设计CAD系统的研究

研制出一套用于汽车驾驶室人机设计CAD系统,该系统利用人机工程学辅助汽车的座椅设计、控件设计、仪表板设计、视野设计和内部空间设计。几个实例验证了系统的实用性。     

韩国大米流通组织结构的变化及启示

随着韩国大米流通政策的改革和国民消费倾向的改变,韩国大米流通组织结构也在发生深刻的变化,正在形成各类流通组织竞争的局面。本文介绍了韩国大米流通政策的变化历程和流通路径变化情况,分析了韩国大米流通组织结构变化,提出了在中国的粮食流通体制改革中可借鉴的一些经验。     

OsGF14b modulates defense signaling pathways in rice panicle blast response

Rice with panicle-blast resistance is needed for stable rice production. Although we have previously demonstrated that OsGF14b underlies a quantitative trait lo...     

油茶分子育种现状与趋势

作为重要的木本油料树种,培育高产、优质品种一直是油茶育种工作重点.传统育种周期长且存在盲目性等缺点,已无法满足当前油茶育种需求,而分子育种可以快速选择目标性状,加速育种进程,实现精确、高效育种.本文总结了近年来油茶分子标记、多组学研究及重要农艺性状关键基因挖掘等相关研究进展,同时分析了现存问题,并对未来发展方向作出展望,以期为今后油茶分子育种提供技术参考.     

马铃薯真菌病害拮抗菌株鉴定及初步应用

针对马铃薯真菌病害发生严重、多种病害混合发生、缺乏安全有效防治方法的问题,对前期筛选出的高效拮抗 菌株BA-26 进行分类鉴定,研究其胞外代谢产物的稳定性,明确防病促生作用。通过形态特征、生理生化特性鉴定以及 16S rDNA 序列分析,BA-26 菌株为解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）,该菌株对8 种马铃薯病原真菌均表现出 较强的拮抗作用,对茄链格孢菌（Alternaria solani）、茄病镰刀菌（Fusarium solani）、燕麦镰刀菌（Fusarium avenaceum） 的抑菌率大于80%;胞外代谢产物经100 ℃处理30 min、紫外照射8 h、pH 2～10 酸碱处理、蛋白酶处理1 h 后,相对抑菌 率均维持在80% 以上;室内抑菌活性测定结果表明BA-26 滤液对茄病镰刀菌的抑制率为91.3%;盆栽试验中,每盆施用 20 mL 浓度为4.0×10⁹ cfu · mL^-1 的BA-26 发酵液使马铃薯根长、须根数、株高、叶片中叶绿素含量分别显著增加32.07%、 111.94%、48.0%、19.6%。表明解淀粉芽孢杆菌BA-26 对马铃薯真菌病害抑菌谱宽,胞外代谢产物稳定性强,有较强的防病 促生作用,具有开发为马铃薯专用生防菌剂的潜力。     

干巴菌菌丝营养生理特性的初步研究

本文报道了不同碳源、氮源、微量元素及维生素培养基对干巴菌菌丝生长的影响。试验表明,干巴菌菌丝利用最好的的碳源是葡萄糖,其次是蔗糖。利用最好的氮源是硝酸钙,其次是硝酸铵和硫酸铵,对蛋白胨和尿素的利用效果差。缺少碳源或氮源时,菌丝生长细弱、稀少,不形成原基。微量元素和维生素均对干巴菌菌丝生长有促进作用,其中以锰、铜和维生素Ｂ２的作用尤为突出。     

同功酶技术在真菌分类中的应用

本文介绍了当前应用于真菌分类中的同功酶技术的原理、操作、适用范围及其应用状况,为食、药用真菌研究者和生产者提供参考。     

死畜禽碱解处理技术研究现状及展望

死畜禽无害化处理是养殖场必须面对和解决的问题,目前的主要处理技术存在某些潜在的生物风险.碱解技术是近年来新兴的死畜禽无害化处理技术,该技术工艺操作简单、生物安全性高,为染疫动物或者死因不明动物的无害化处理提供了新的技术选择.但碱解技术在我国并未得到足够的重视,相关研究及应用尚处于初级阶段.综述了国内外关于死畜禽碱解处理...     

猪、奶牛粪厌氧发酵中Pb的形态转化及其分布特征

畜禽粪便经厌氧发酵后其中的铅（Pb）仍然保留在沼液和沼渣中,阐明此发酵过程中 Pb 的形态转化对沼液和沼渣的后续处理有重要的参考意义。该研究以猪粪和奶牛粪为发酵原料,在中温（37℃±2℃）条件下,采用连续搅拌反应器进行了130 d中试试验,分析了Pb在固相和液相中的分配及其形态转化。研究结果发现：1）与进料相比,猪粪沼液和奶牛粪沼液中总Pb量降低了约70%和19%;2）猪粪沼液和奶牛粪沼液中Pb在液相中的比例为29%和17%,较发酵前降低约17%和58%;3）厌氧发酵后,猪粪沼液中各形态Pb所占比例的大小顺序为：残渣态（35%）>酸溶态/可交换态（34%）>可还原态（24%）>可氧化态（8%）;奶牛粪沼液中为：可还原态（33%）>酸溶态/可交换态（27%）>残渣态（26%）>可氧化态（15%）;4）厌氧发酵后,猪粪沼渣中残渣态和酸溶态/可交换态Pb的比例都极显著增加,奶牛粪沼渣中可氧化态Pb的比例极显著增加。猪粪和奶牛粪厌氧发酵后,适合通过沉淀池或氧化塘削减沼液中的Pb含量;但沼渣中Pb的浓度较大且化学形态发生显著变化,建议还田前进行重金属钝化处理。