VE对鸡肉品质的影响

鸡肉是人们食物结构中的重要肉食来源之一,目前鸡肉产量增加与肉品质下降的矛盾正成为人们关注的热点.阐述了VE在改善鸡肉品质方面的作用,以期能更好利用维生素并为肉品质调控提供一定的理论依据.     

乳铁蛋白肽的研究现状及进展

<正>近年来抗菌肽由于自身的优点成为抗生素的替代品,已成为学术界研究与开发的热点,其中乳铁蛋白肽(Lactoferricin,Lfcin)因其强大的生物学功能而备受关注。最初是由Bellamy等从乳铁蛋白水解物中分离到一种乳铁蛋白多肽,即牛乳铁蛋白肽(LfcinB),此     

黄檗无性系年生长量比较

在临江黄檗种子园分别调查黑龙江黄檗种源1和种源2、临江黄檗种源l，2，3共5个种源的130个无性系当年生长量，分析了5个种源之间和不同无性系之间当年生长量的差异，结果表明：各种源之间当年生长量达到极显著差异，黑龙江黄檗种源1和种源2之间当年生长量差异不显著，黑龙江黄檗种源与临江黄檗种源之间，以及临江黄檗种源之间当年生长量差异均极显著．当年生长量从高到低依次为黑龙江黄檗种源2、黑龙江黄檗种源1、临江黄檗种源1、临江黄檗种源2、临江黄檗种源3．在5个种源内，不同无性系之间当年生长量差异极显著，当年生长量较大的无性系分别为黑龙江黄檗种源1的15号无性系、黑龙江黄檗种源2的21，25号无性系、临江黄檗种源1的15，14，13号无性系、临江黄檗种源2的15和14号无性系、临江黄檗种源3的15号无性系；当年生长量较小的无性系分别为黑龙江黄檗种源1的6号无性系、黑龙江黄檗种源2的3，4，6，8，9，22，24号无性系、临江黄檗种源1的20号无性系、临江黄檗种源2的20号无性系、临江黄檗种源3的17，6，11，2，19，18，21，24，23，4，5，22，1，10号无性系．     

母猪管理中的失误及改进措施

一、母猪选择失误1．一些养殖户为省钱而购买商品猪作种猪。一些猪场母猪群出现多元化：即二元化,三元杂交,甚至多元杂交。结果：(1)育肥猪群身材不一,毛色有白色、红色、黑红色,生长速度不一,猪群整齐度     

深黄被孢霉菌粉的主要营养成分及其调节血脂作用

为探讨直接应用深黄被孢霉菌粉调节血脂的效果及其营养基础,采用常规分析方法对菌粉进行了主要营养成分分析,并按照卫生部《保健食品功能评价和检验方法》进行了调节血脂功效的动物实验,结果显示:该菌粉含有66.9%不饱和脂肪酸,47.2 mg/gγ-亚麻酸,3.83 mg/g维生素E及35.3μg/g微量元素硒。高剂量的菌粉使喂饲高脂饲料大鼠的血清总胆固醇(TC)浓度明显低于空白对照组和溶剂对照组,血清甘油三酯(TG)浓度明显低于溶剂对照组,血清高密度脂蛋白胆固醇与总胆固醇的浓度比明显高于空白对照组;且均具有显著性差异(P<0.05)。表明深黄被孢霉菌粉富含γ-亚麻酸、维生素E和微量元素硒,具有调节血脂的作用,可作为一种经济的亚油酸和γ-亚麻酸等多不饱和脂肪酸的补充途径。     

预防性管理思想在兽药企业中的应用

古人云，凡事预则立，不预则废；讲的就是预防性管理思想在企业中的重要性。本文作、者通过对自己实际管理工作经验和和兽药行业经营过程中发现的问题和难点进行解决、剖析，对为很多缺乏管理的企业提供了宝贵的实践经验，具有很大的参考意义，对企业持续发展和规范管理以及经营都很有裨益。     

兽药GMP认证中若干疑点、难点的把握和商榷

农业部202号公告重申了兽药GMP认证的最后期限,即2005年12月31日,没有通过GMP认证的兽药厂家,将被取消生产资格。笔者根据自己近几年从事兽药生产和GMP认证的经验,觉得认证中有很多疑点和难点。这些疑点和难点在各种参考资料上很难找到具体答案,兽药生产质量管理规范也未提到,使得检查官的检查工作和生产企业的准备工作都存在着盲目性。根据自己的工作经验,对18个问题提出自己的一些商榷观点供同行参考,希望起到抛砖引玉的作用。1)厂区人流、物流的分开问题对于这个问题,应该根据实际情况,灵活掌握。对于生产区内的情况,人流和物流应该…     

短花针茅荒漠草原植被群落结构及生物量对水氮变化的响应

为了解降水变化和氮沉降对荒漠草原植被群落结构和生物量的影响,在内蒙古四子王旗短花针茅荒漠草原进行水氮交互试验,采用裂区试验设计,主区为CK(自然降水)、W(增水30%)、R(减水30%),副区为0 (N₀)、30 (N₃₀)、50 (N₅₀)、100 (N₁₀₀) kg N·hm^-2·a^-1共12个处理。结果表明:1)水氮的介入导致植物群落组成、重要值发生了明显变化,R中群落物种数最低,提高了优势种在群落中的重要值,氮素添加导致群落物种数呈“抛物线”型,群落物种数先增多后减少。2) CK、W、R条件下随施氮量增加,物种丰富度、Shannon-wiener多样性指数和Pielou均匀度指数均先增大后减小,2016和2018年在CK-N₃₀、W-N₃₀、R-N₅₀达到最大值,干旱年份(2017)分别在CK-N₃₀、W-N₅₀、R-N₁₀₀达到最大值。水分主效应、氮素和水氮交互作用均对以上3个植物多样性指数有显著影响(P<0.05)。3)水分和氮素刺激了地上生物量的增加,短期氮素添加使多年生禾草生物量在地上总生物量中占比增加,多年生杂草生物量在地上总生物量中占比减小。水分、氮素、水氮交互均对地上生物量有显著影响(P<0.05)。     

盾壳霉发酵物对向日葵的促生作用及PAL活性的变化

将盾壳霉固体发酵物分别稀释10倍、50倍和100倍对向日葵浸种,研究了其对种子萌发、根长、株高、干重和鲜重的影响;并采用紫外分光光度法测定了盾壳霉固体发酵物拌种向日葵后,苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的变化。结果表明:稀释10倍的发酵液对种子萌发和幼苗生长表现出一定的抑制作用,都明显低于对照;稀释50倍和100倍的发酵液可明显促进植株和根茎生长,增加干重和鲜重,其中以50倍液的效果最好;实验还表明稀释10倍的盾壳霉固体发酵物拌种向日葵后茎内PAL活性显著高于对照水平;叶和根内PAL活性与对照无显著差异。     

不同品种玉米籽粒挤压膨化特性的比较分析

采用试验室小型单螺杆挤压膨化机研究玉米的挤压膨化工艺条件,并以10个玉米品种为原料,通过主成分分析筛选影响因子,以简化试验分析的难度和复杂性。结果表明:玉米进行挤压膨化的条件为样品水分含量120mg.kg-1,螺杆转速200r.min-1;不同品种玉米的挤压膨化特性具有明显差异,其中容积密度、水溶指数、RVATM挤压指数和RVATM冷却挤压指数的变异系数较大;主成分分析表明,玉米挤压膨化特性指标可以用3个因子来进行评价,这3个因子分别是产品的糊化程度、降解程度和膨化率;相关分析结果表明,玉米的挤压膨化特性指标之间存在着显著的正相关性或负相关性。