酶与水产品加工

本文介绍了目前水产品加工中利用酶作为加工手段的应用情况及水产废弃物中酶的开发利用前景,展示了酶工程与传统水产加工技术相结合的良好前景与经济潜力。     

藏羊脂联素基因多态性及其与产肉性能的相关性分析

利用高分辨率熔解曲线技术对176头2周岁的甘肃藏羊（欧拉型、甘加型、乔科型）脂联素基因SNPs位点进行检测,运用GLM模型将检测到的SNPs位点与部分胴体及肉质性状的相关性进行了分析.结果表明：在脂联素第2外显子发现＋67G＞C突变使编码氨基酸由谷氨酸突变为谷氨酰胺;GG、GC基因型个体的宰前活重、胴体重均显著高于CC型（P＜0.05）.说明脂联素基因该位点可能是影响藏羊胴体及肉质性状的主效QTL或与之紧密连锁,可作为藏羊高档羊肉生产的候选分子标记.     

猪瘟防控中存在的误区与对策

近几年来,在我国农村猪瘟防控工作中出现了新的问题,主要分析了在饲养管理及免疫工作中存在的种种误区,并提出了具体的对策,以有效控制猪瘟疫情,提高防治效果.     

家畜胎衣不下的瓣证施治

家畜胎衣不下,在产科疾病中占有一定比例,兽医临床上也比较常见。母畜分娩之后,胎衣如果不能在正常时间内排出者属胎衣不下的范畴。一般正常情况下,胎衣排出的时间为：     

五种西方蜜蜂品种形态指标差异性比较

采集吉林的东北黑蜂×意蜂、云南景洪的浙大蜜浆蜜胶、云南景洪的白山6号、云南个旧蛮耗的本地王和云南蒙自草坝的浙大蜜浆高产5种西方蜜蜂子代工蜂共8群样本,每群测定分析15只,测定每只工蜂38个形态指标。结果表明不同生产性能的西方蜜蜂在形态特征上都表现出差异性(P≤0.01,或0.01P≤0.05,或P0.05),通过实验,为蜜蜂生产上培育杂种优势西方蜜蜂品种提供有力的理论依据。     

工程施工安全管理措施的重要性

安全管理是施工企业管理的重要组成部分,在工程施工过程中,安全生产是长期以来的基本方针,也是维护社会安定团结,促进国民经济稳定、持续、健康发展基本条件,要将安全作为头等大事来抓。搞好安全管理,更是促进生产、发展经济的必备条件。     

甘肃特色农业发展现状及对策建议

发展特色农业是解决甘肃“三农”问题的必由之路,是农业发展的重要课题之一。本文通过借鉴大量文献资料并结合甘肃省实情,全面总结和概述了甘肃特色农业的发展现状,基于此,理性分析发展过程中面临的制约因素,并提出了适合甘肃特色农业发展的对策建议。     

烟富3号苹果在甘肃庄浪早果丰产栽培技术

2005—2012年,在甘肃省庄浪县开展了烟富3号苹果引种试验。结果表明,该品种在甘肃省庄浪县适应性好,树势强健,结果以短果枝为主,有腋花芽结果习性,进入结果期早,坐果率高,丰产性好;单果重234.0²48.0 g,易着色,色调浓红艳丽,果肉致密脆甜;可溶性固形物含量15.30%248.0 g,易着色,色调浓红艳丽,果肉致密脆甜;可溶性固形物含量15.30%¹5.90%,果肉硬度8.1015.90%,果肉硬度8.10⁸.63 kg/cm2,耐贮运;2011年和2012年试验园苹果收购价为8.3元/kg和8.9元/kg,平均667 m2收入达3.02万元和3.49万元。     

甘肃甘南州大型真菌资源调查研究

对甘南地区大型真菌进行了调查研究,对采集到的280个大型真菌样本进行了分类鉴定,有160个种,隶属29科,57属。介绍了其生态特性与经济价值,这些真菌大多具有营养、医疗和保健价值,具有较高的开发应用前景。     

用尿素代替配合饵料中的部分鱼粉养殖鲤鱼的试验

在饲料中添加尿素作为蛋白源,饲养反刍动物的研究,早在本世纪初业已开始,到第二次世界大战期间,开始实际使用尿素补充乳牛和肉牛等家畜所缺乏的蛋白质。现在美国还把素尿添加到配合饵料中,制成产品使用。但是,用尿素作为鱼类的蛋白源的研究,现在才刚刚开始。到目前为止,仅见到1980年苏联学者和波兰学者在这方面作过简单报导。1981年我们在配合饵料中加入了适量的尿素代替其中部分鱼粉,用于鲤鱼饲养,进行了探索性试验。现将试验结果作如下简报。材料和方法