免疫乳研究及开发进展

一、免疫乳及乳抗体的特异性免疫乳（Immune Milk）是指给哺乳动物（主要是指奶牛）选择性地接种一些能够引起人和动物疾病（主要是肠道疾病）的细菌（如致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等），病毒（如轮状病毒）或其它一些外来抗原（如隐性孢子虫等）刺激机体发生免疫应答以分泌特异性的抗体（Specific antibody）进入乳中，这种含有特异性乳抗体的乳称为免疫乳。在机体免疫应答过程中，除了产生特异性的抗体之外，机体还会产生一些淋巴因子，其中的一些也会随泌乳进行而进入乳中，如在免疫乳中发现的抗炎因子（Anti－hypertension F…     

小头钩白蚁菌圃在板栗林中的空间分布型研究

论文对南宁市隆安县板栗林优势种小头钩白蚁Ancistrotermes dimorphus（Tsaiet Chen）菌圃在土层中的空间分布格局进行研究。结果表明,小头钩白蚁的菌圃在板栗林中一般分布在地表下2．0～52cm范围内,主要分布在2．0～31．9cm范围的土层内,约占菌圃数量的91．52％;小头钩白蚁菌圃在老板栗林中的分布主要属聚集分布,在幼年板栗林中的分布以随机分布为主,部分为聚集分布。     

金铁锁染色体制片技术研究

以金铁锁组培苗根尖为材料,对其染色体制片过程中预处理、固定、解离、染色等环节的最佳处理条件进行探讨。结果表明,金铁锁根尖在室温下用0.003 mol/L 8-羟基喹啉溶液预处理5.0 h后,放入预冷的卡诺固定液[V(无水乙醇)∶V(冰乙酸)=3∶1]中于冰水中处理30 min,然后用解离液[V(浓HCl)∶V(无水乙醇)=1∶1]处理120 s,再用卡宝品红染色液对根尖染色25 min(先染色20 min后复染5 min),能得到良好的镜检效果。金铁锁根尖体细胞的染色体数目为2n=2x=28,为二倍体。     

奶片生产工艺

早在40年代苏联就利用奶粉等原料压制成片制奶粉,随后意大利和西德等国用成套机械工业化生产奶片,接着日本、台湾、香港等地区也相继开始奶片生产。我国在50年代由东北农学院薛春祺教授和松花江罐头厂袁永海工程师合作,曾利用奶粉等原料试制过奶片。试制当时立足于缩小体积。便于携带着重供军用,并主张用水冲调后     

肉用鸡的屠宰,冷藏及加工（Ⅱ）

二、禽肉的冷却和冷藏家禽宰杀后,如不立即销售或进一步加工时,应立即进行冷却;如要长时间贮藏,则必须进行冷冻。食品在低温保藏时,可以抑制微生物的生长和繁殖,延缓成分间的化学反应,控制酶的活力等。例如当温度降低到-10、-15℃时,除少数嗜冷菌外,其余的细菌都已经停止发育,在这种低温下肌肉内的大部分水分已经冻结,微生物不能获得营养进行生化反应,从而阻碍了微生物的发育,但当肉被解冻复原时,由于温度升高     

奶牛酮病的病因分析与诊断防治

正奶牛酮病是高产奶牛常见的一种营养代谢性疾病,随着奶牛生产水平的提高,其发生率也呈上升趋势。本文通过广泛临床实践结合查阅大量相关资料,对该病的病因及诊断治疗做了较为详细的叙述。1病因病理1.1病因1.1.1原发性病因乳牛高产:在正常生理情况下,母牛分娩后的4~6周出现泌乳高峰,但其食欲恢复和采食量的高峰约在产犊后8~10周。因此,在产犊后10周内乳牛的食欲较差,能量和葡     

2009年美国加州水果产量有降有升

据美国农业部今年8月公布的统计数据,2009年美国加利福尼亚州（以下简称加州）苹果产量预计为16.5万t,同比减少8%;种植面积预计为7695hm^2,单位面积产量预计为21．43t／hm^2。该州苹果已于7月中旬开始采收，由于气候条件有利，病虫害少，果实品质优。     

新孢子虫NcGRA7基因酵母双杂交诱饵载体的构建与鉴定

为筛选能与新孢子虫NcGRA7蛋白相互作用的靶蛋白,构建了酵母双杂交诱饵载体pGBKT7-NcGRA7。应用PCR技术从新孢子虫基因组DNA中扩增出NcGRA7基因,将其克隆至pMD-19T(simple)中,经过酶切鉴定后再连接至酵母双杂交诱饵载体pGBKT7上。结果表明:试验成功获得了NcGRA7基因片段,测序结果中序列无碱基突变,与目标基因序列同源为100%。试验成功构建的酵母双杂交诱饵载体pGBKT7-NcGRA7,为使用酵母双杂交技术筛选与NcGRA7蛋白相互作用的蛋白奠定基础。     

邯郸市 专家到地头 科技护春耕

<正>一年之计在于春。目前,河北省邯郸市530万亩冬小麦已开始返青,正是抓好春季田间管理、促进苗情转化升级的关键时期。作为农业生产大市,邯郸市组织农技专家深入田间地头送技术,备足各类农资,全力抓好春耕春管,为粮食稳产增产夯实基础。     

谨防虚假广告骗人

最近，本刊编辑部不断接到读者来电，说因为轻信广告购买种苗．致使上当受骗，血本无归。我们看看虚假广告是如何骗人的，给其他农民朋友提个醒。