巫溪县生态修复区植被覆盖对土壤养分及其有效性的影响

对三峡库区巫溪县生态修复区以华山松为优势树种的针阔混交林、马尾松为主的针阔混交林、杉木-马尾松为主的混交林、柏树-马尾松混交林、榛子纯林与对照地土壤的化学性质进行了对比研究。研究结果表明：有林地的土壤化学性质与对照地相比存在明显差异;土壤有机质的含量明显高于两种对照地,而且在各个林区随着林龄的增大,土壤有机质含量有增加的趋势;土壤中全N、P、K和速效养分也呈现出显著的变化。     

几种观赏辣椒简介

近年来我所从国内外引进和培育出了许多新、奇、特的辣椒品种，它们色彩艳丽，有绿、白、橙、黄、红、紫等多种；形状奇特，有珍珠形、牛角形、灯笼形、枣形、元宝形、玉指形、三角形、吊钟形；风味多种，有极辣、微辣、香辣、麻辣、后辣、爆炸辣等。这些既可观赏又具食用价值的特色辣椒，越来越受广大消费者的喜爱，它们特别适合观光生态农业、都市农业及家庭种植业，具有广阔的开发前景。现将几种奇特观赏辣椒及其栽培技术介绍如下。１品种①幸运星果小，圆形，直径０．８～１．２cm，大小如珍珠，果柄２cm，果朝天，结果较多，每株可结２…     

花青素瓜子的加工工艺

以南瓜子为主要原料,以白砂糖、柠檬酸、蓝莓香精和花青素为辅料,开发一种花青素南瓜子。以感官评分为评价指标,通过单因素试验确定白砂糖、柠檬酸、花青素和蓝莓香精的添加量。在此基础上,通过L_9(3~4)正交试验,确定原辅料的最佳配方为:白砂糖、柠檬酸、花青素和蓝莓香精的质量分数分别为3%,0.4%,12%,0.2%。进一步研究生产花青素瓜子的主要工艺条件为:喷香液(正交试验最佳配方)喷洒量为25 mL/30 g(瓜子);瓜子去膜良好后煮制入味,在100℃下烘烤225 min,在130℃下爆炒8 min。为花青素瓜子的工业化生产提供理论依据。     

鹿血酒加工工艺改进

在原有鹿血酒研制的基础上,通过对产品保存期试验的观察及多次的反复试验,制定了鹿血酒加工新的工艺流程和产品的技术指标,筛选出最佳配方与工艺参数,较好地解决了鹿血酒长期存在的色泽暗淡、易褪色及沉淀等问题,提高了产品的品质,并就工艺中的一些关键步骤进行了较详细的探讨。     

甜橙胡萝卜复合饮料的研究

本文研究了甜橙胡萝卜汁复合饮料的主要加工工艺及产品质量指标，选择出最佳配方及加工条件，探讨了类胡萝卜素、维生素Ｃ等营养素的保存。结果表明：橙汁百分含量为４５％，胡萝卜汁为１５％，糠浆４０％，柠檬酸０．７％，增稠剂（琼脂）０．０５％时饮料口感及色泽为佳。     

库布齐沙漠地区人工灌木林生物量模型构建

【目的】准确构建库布齐沙漠地区4种人工灌木林生物量预测模型,为估算当地灌木林生态系统碳储量提供基础。【方法】以库布齐沙漠地区4种人工灌木林（柠条、沙棘、沙柳、杨柴）为研究对象,采用平均株收获法测定4种灌木不同营养器官（干、枝、叶、根）的生物量,将实测生长因子（地径D、株高H、冠幅直径C）及其组合因子（冠幅面积S、植冠体积V、植株体积D²H）作为自变量,利用生物量模型法选取一元线性函数、二次函数、对数函数、幂函数和指数函数,构建4种灌木各器官、地上及全株生物量模型。【结果】4种灌木不同器官中,柠条叶生物量最优模型为幂函数,干、枝、根3种器官生物量最优模型均为二次函数。沙棘干生物量最优模型为幂函数,枝、叶、根3种器官生物量最优模型均为一元线性函数。沙柳干、枝、根生物量最优模型均为一元线性函数,叶生物量最优模型为二次函数。杨柴干生物量最优模型为一元线性函数,枝、叶、根3种器官生物量最优模型均为二次函数。4种灌木地上生物量与全株生物量最优模型相同,柠条和杨柴最优模型为二次函数,沙棘和沙柳最优模型为一元线性函数。4种灌木全株与地上生物量模拟方程平均相对误差（RMA）为13.46%~24.07%,总相对误差（RS）为－11.19%~7.66%,拟合精度较高。【结论】构建的4种人工灌木林全株与地上生物量预测模型拟合精度较高,可用于库布齐沙漠地区区域尺度生物量和碳储量估算。     

基于长期定位的紫色土侵蚀—降雨—植被的关系研究

通过紫色土上植被自然恢复过程3个阶段的研究,总结了遂宁组紫色土的母质侵蚀规律,结果表明：①研究区符合降雨—植被—侵蚀耦舍的Langbein和Schumm关系,植被恢复对母质侵蚀起到了明显的控制作用,第2阶段比第l阶段径流减少12．06％,侵蚀减少35．81％;第3阶段比第1阶段径流减少39。6l％,侵蚀减少83．46％;②影响径流与侵蚀的各个因子中,降雨量是影响最大的因子,并且随着植被自然恢复进程,其他因子的影响作用也逐渐发生变化;③随着植被的逐步恢复,对于径流和侵蚀的控制作用逐步增强,产生地表径流的临界降雨量由第1阶段的13．70mm,L升到第2阶嚣的16．21mm．第3阶段已经上升到21.14mm     

河南清丰县棉田捕食性天敌发生情况调查分析

近几年来,随着农民生态意识的提高,棉田天敌量日益上升.根据清丰县测报站2000-2004年测报调查资料,对棉田捕食性天敌的发生规律及主要影响因子进行了分析.     

竹叶固体饮料的制作工艺研究

以竹叶超微粉为主要原料,黑米、芡实、山药和小黄米为辅料,以感官评分为评价指标,通过单因素试验研究了竹叶超微粉、黑米、芡实、山药、小黄米、白砂糖和柠檬酸的添加范围;在此基础上,通过L9(34)正交实验,研究了原辅料的最佳配方,以开发出一种保健型竹叶固体饮料。结果表明:最佳配方为竹叶超微粉3%,黑米粉1.5%,芡实1.2%,山药1.4%,小黄米1.0%,柠檬酸0.20%、白砂糖4%、麦芽糊精4%;该研究结果可为系列竹叶超微粉的工业化生产提供理论依据。