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以南瓜子为主要原料,以白砂糖、柠檬酸、蓝莓香精和花青素为辅料,开发一种花青素南瓜子。以感官评分为评价指标,通过单因素试验确定白砂糖、柠檬酸、花青素和蓝莓香精的添加量。在此基础上,通过L_9(3~4)正交试验,确定原辅料的最佳配方为:白砂糖、柠檬酸、花青素和蓝莓香精的质量分数分别为3%,0.4%,12%,0.2%。进一步研究生产花青素瓜子的主要工艺条件为:喷香液(正交试验最佳配方)喷洒量为25 mL/30 g(瓜子);瓜子去膜良好后煮制入味,在100℃下烘烤225 min,在130℃下爆炒8 min。为花青素瓜子的工业化生产提供理论依据。 相似文献
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云南昭通植烟区烤烟品种生态适应性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过田间小区试验比较了云烟87、云烟97、云烟99、云烟203、PVH19、K326、KRK26和红花大金元8个烤烟品种的农艺性状、病虫害发生率、产量、产值和化学成分差异.结果表明:云烟203、KRK26有效叶数较高,云烟97和云烟99较低;叶面积系数则以云烟99、云烟203、红花大金元和云烟97相对较高,PVH19和云烟87相对较小.云烟99、云烟97、KRK26和红花大金元气候斑明显低于其余品种,而赤星病则以红花大金元、云烟87和云烟97相对高于其余品种.云烟87、云烟97和云烟99初烤烟叶产量、产值最高,而PVH19品种明显较低.云烟99、云烟97和KRK26初烤烟叶糖含量最高,烟碱含量接近适宜范围;糖/碱比以云烟99和KRK26最好,氮/碱比则以云烟99和云烟97最佳.综合田间农艺性状、气候斑和赤星病病情程度、烟叶产量、产值、化学成分等指标的分析结果,云烟99总体表现最好. 相似文献
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每次下乡,映入眼帘的人群绝大部分是妇女、儿童和老人。今天,我们面对诸多的压力和诸多的诱惑,于是我们在许多时候和许多事情上变得迷惘了,甚至分不清主次了。留守老人、留守村嫂、留守儿童,他们忍耐着孤寂,远离家庭的温馨,成了特殊的群体。下面《工人日报》记者陈晓燕亲身采访到的这些关于留守儿童活生生的镜头,是不是就曾经或正发生在您的身边呢?"生儿不教父之过,养女不教母之错",面对这些渴望的眼神、扭曲的性格,我们再也不能不好好反思了。家庭的兴旺也好,我们自己年老后的精神依托也罢,如果没有心智健全的儿女,一切都将枉然。 相似文献
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通过紫色土上植被自然恢复过程3个阶段的研究, 总结了遂宁组紫色土的母质侵蚀规律, 结果表明: ①研究区符合降雨-植被-侵蚀耦合的Langbein和Schumm关系, 植被恢复对母质侵蚀起到了明显的控制作用, 第2阶段比第1阶段径流减少12.06%, 侵蚀减少35.81%;第3阶段比第1阶段径流减少39.61%, 侵蚀减少83.46%;②影响径流与侵蚀的各个因子中, 降雨量是影响最大的因子, 并且随着植被自然恢复进程, 其他因子的影响作用也逐渐发生变化; ③随着植被的逐步恢复, 对于径流和侵蚀的控制作用逐步增强, 产生地表径流的临界降雨量由第1阶段的13.70 mm, 上升到第2阶段的16.21 mm, 第3阶段已经上升到21.14 mm. 相似文献
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