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热结合Nisin处理对枯草杆菌芽孢的杀灭效果 总被引:1,自引:1,他引:0
芽孢是最难被杀灭的微生物,会造成食品腐败和食物中毒。食品工业上常采用100 ℃以上的高温来杀灭食品中的芽孢,但高温热处理会大大影响食品的营养和感官品质。为找到在较低温度下杀灭芽孢的方法,该研究采用5个不同处理的芽孢悬浮液(单独80 ℃热处理、100 mg/L Nisin处理、500 mg/L Nisin处理、80 ℃结合100 mg/L Nisin处理、80 ℃结合500 mg/L Nisin处理)对芽孢的杀灭效果,研究并探讨了杀菌机理。采用平板计数法、荧光偏振法、分光光度法和流式细胞术对Nisin协同较低温度的热处理后枯草芽孢杆菌芽孢的存活率、内膜流动性、吸光度值及内膜通透性进行了研究。研究发现:单独80 ℃热处理和单独使用Nisin均无法杀灭芽孢,但是80 ℃热处理与Nisin结合时能够对芽孢产生杀灭作用。80 ℃结合500 mg/L Nisin处理20 min后,芽孢存活浓度下降约1.4 Lg(CFU/mL)。80 ℃结合500 mg/L Nisin处理20 min后,芽孢悬浮液荧光偏振度显著降低(P< 0.05),表明芽孢内膜流动性大幅增加;在此处理条件下芽孢的内容物释放程度最大,直观表现为吸光度值显著降低(P< 0.05)。80 ℃结合Nisin处理后,芽孢内膜通透性显著增加(P< 0.05),并且Nisin浓度越高,芽孢内膜通透性越强。试验结果表明:80 ℃结合不同浓度Nisin处理能提高芽孢内膜流动性和通透性,能有效杀灭细菌芽孢。Nisin能降低细菌芽孢耐热性,有利于减少热杀菌处理对食品的负面影响。 相似文献
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目的探讨彩色多普勒超声对继发性甲状旁腺功能亢进症(secondary hyperparathyroidism,SHPT)的诊断及心功能评价价值。方法选取70例行维持性血液透析(maintenance hemodialysis,MHD)的终末期肾病(end stage renal disease,ESRD)患者为研究对象,依据透析龄分为8年组37例、≥8年组33例;依据全段甲状旁腺激素(iPTH)水平分为iPTH≤122.2 pg·mL~(-1)组22例、122.2~549.9 pg·mL~(-1)组24例、≥549.9 pg·mL~(-1)组24例。分别测定血清钙(Ca~(2+))、磷(P)、iPTH值;采用彩色多普勒超声诊断仪检查患者甲状旁腺,记录单个患者最大腺体体积、单个患者所有增殖腺体总体积及增殖腺体数目;测定患者心功能,包括左室舒张末内径(LVd)、左室收缩末内径(LVs)、左室后壁厚度(LVPwd)、室间隔厚度(IVSd)、左室射血分数(LVEF)、E/A。结果透析龄8年组患者血清P、iPTH低于≥透析龄8年组(P0.05);透析龄8年组患者增殖腺体数目少于透析龄≥8年组,且单个最大腺体体积、增殖腺体总体积小于透析龄≥8年组(P0.05);随着iPTH水平的升高,LVd、LVs、LVPwd、IVSd逐渐增加,LVEF逐渐减低(P0.05),舒张功能均减低,无明显变化。结论彩色多普勒超声可作为SHPT的首选检查手段,检测甲状旁腺数目、大小及位置,并对心功能进行评估,对临床治疗具有重要指导意义。 相似文献
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通过阐述园林园艺类博览园的基本概念和特征,分析我国各地园林园艺类博览园的建设现状,剖析当前园林园艺类博览园的展后利用及可持续发展面临的共性问题,提出实现园林园艺类博览园可持续发展的5条路径:强化主题定位,突出园区特色;完善服务设施,提升服务质量;发挥资源优势,注重资源整合;善用科技手段,打造智慧园博;改进运营方式,提高管理水平。 相似文献
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变电站是配电网络中不可缺少的重要内容,对电力能源供应的安全性和稳定性有着直接影响。110Kv变电站一次设备在整个变电系统中有着不可忽视的关键作用,承担着运输和配送电力能源的重要责任,对于110Kv变电站一次设备安装质量必须要高度重视。本文就是对110Kv变电站一次设备安装与调试进行深入分析,希望对相关技术人员能够有所启示,为促进我国配电网络建设发展奠定良好基础,为人们提供一个安全、稳定的用电环境。 相似文献
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空间诱变对蒙农杂种冰草叶片过氧化物酶和酯酶同工酶的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
经"实践八号"卫星搭载蒙农杂种冰草种子(Agropyron cristatum×A.desertorum cv.Mengnong),播种后当代出现了矮化突变株。本文利用聚丙稀酰胺凝胶电泳技术对开花期叶片进行过氧化物同工酶和酯酶同工酶进行了分析,结果表明:太空诱变后矮化突变株,过氧化物酶谱带减少,酯酶谱带数增加,酶活性明显增强或减弱。太空诱变影响了蒙农杂种冰草开花期的细胞生理代谢。 相似文献
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