分子生物学技术在动物营养学上的应用及其发展前景(下)

(接上期 )　　2.2植酸酶的基因工程 　　植酸酶的研究已有近 40年的历史，植酸酶作为一种单胃动物的饲料添加剂，其饲喂效果已在世界范围内得到广泛的确证，随着饲料工业的发展和分子生物学的兴起，从 90年代开始的植酸酶的分子生物学研究，已成为世界性的研究热点之一。目前国内外研究的主要思路集中在通过基因工程这一手段解决饲用植酸酶的两个主要问题：一个是植酸酶在天然材料中表达水平太低，这造成植酸酶难以大量生产及生产成本过高的问题，通过基因工程技术，利用生物反应器则有望成百上千倍地提高它的表达量；另一个问题是天然植酸…     

在猪饲粮中添加锌的研究进展

1 锌的来源、分布及缺乏症我国常用饲料中,鱼粉的含锌量最高,其次是糠麸类,饼粕类,豆类,谷实类和草粉叶粉类.植物饲料中普遍含锌,幼嫩的青绿饲料含量较高,其次为饲用酵母,再次为薯类饲料.     

感病油松针叶中细菌的分离与鉴定

该试验以呼市清水河地区感病油松针叶为材料,分离获得8株菌株.通过16SrDNA序列及同源性比较,结合菌落特征和细菌形态,对菌株进行鉴定,8株菌株分别为绿浅气球菌Aerococcus viridans,解淀粉芽胞杆菌Aerococcus viridans,沙雷菌属Serratia,枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis,醋杆菌属Acetobacter,变形斑沙雷菌Serratia proteamaculans,不动杆菌属Acinetobacter和蜡状芽孢杆菌bacillus cereua,该8株菌株均不是引起油松疑似病害的微生物.该研究为清水河油松病情诊断和分析提供理论和技术支撑.     

serine/threonine蛋白激酶功能研究进展

蛋白激酶(protein kinase)具有将ATP的γ-磷酸基转移到蛋白质底物特定的氨基酸残基上的潜在催化能力,从而使蛋白质磷酸化。根据底物上氨基酸的特异性,蛋白激酶可以细分为丝/苏氨酸激酶和酪氨酸激酶。在DNA复制和有丝分裂过程中蛋白激酶起调节作用。同时,蛋白激酶在转录过程也起到重要作用,如在转录因子核转位过程的作用、调节转录因子与DNA结合能力、调节转录因子的激活活性。蛋白激酶的磷酸化作用与肿瘤发生关系密切,其可以促使基因表达的改变等一系列细胞的应答发生,最终导致癌症的发生和发展。     

规范加强社区自然村村级财务管理

农村社区建设作为一件新生事物,是对当前农村社区行政体制与管理体制的一项重大变革,最突出的特点是行政村变为自然村,法人代表是社区村(居)民委员会主任,原行政村法人代表已不存在,因此,农村"三资"管理的方式也需随之改变。     

日粮营养对动物基因表达的调控

就目前来看 ,我国动物营养学方面的研究工作基本尚处在机体水平 :即在机体水平上研究各种营养素对机体的作用、在机体内的代谢与平衡、影响机体吸收营养素的因素等问题。分子水平方面的研究还刚刚起步 ,尚处于初级阶段。动物机体的生理病理变化 ,如生长发育、新陈代谢、遗传变异、免疫与疾病等 ,就本质而言 ,都是动物基因表达调控发生了改变的结果 ,许多生理现象的彻底阐明 ,最终需要在基因水平上进行解释 ,所以动物营养学的各方面研究应与分子生物学技术相结合 ,从分子水平上来解释日粮中各种营养素对机体的作用机制、动物机体的生理病理变…     

沙葱和油籽对绵羊的营养物质在消化道中流通量及消失率的影响

试脸旨在通过研究沙葱和油籽对绵羊固相食糜流通率、液相食糜流通率以及营养成分在消化道消失率的影响,从而为进一步研究改善肉质机理奠定基础。试验选用3只体况良好的蒙古羯羊,采用3×3完全拉丁方试验设计。试验组分别为精料中添加4%沙葱、4%沙葱+油籽(8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽),对照组饲喂基础日粮。研究结果显示,添加沙葱+油料籽实可降低消化道各部位固相稀释率,降低瘤胃和十二指肠的液相稀释率;添加组DM和NDF的流通量均低于对照组,三个组DM和EE的流通量从消化道前到后递减,十二指肠CP的流通量大于CP进食量和胃CP的流通量;消化道同一部位不同处理除小肠的CP和大肠的EE外,其它营养物质的消失率无显著差异(P>0.05),CP消失率在小肠中最高。     

沙葱、油料籽实对绵羊外周血单核细胞和T淋巴细胞的影响

研究选用28只内蒙古羯羊,依照体重相近的原则随机分为4组,分别为对照组、4%沙葱组(占精料干物质的比例,以下相同)、4%沙葱+油料籽实(8%胡麻籽+2%麻籽+2%葵花籽)组、油料籽实(8%胡麻籽+2%麻籽+2%葵花籽)组,在试验期45d内采4次血,研究以上4个处理对绵羊血液细胞免疫、非特异性免疫功能的影响。结果表明:试验组单核细胞、CD2+和CD4+T淋巴细胞数均显著高于对照组(P<0.05);对照组CD8+T淋巴细胞数高于试验组,差异不显著(P>0.05)。从结果来看,沙葱和油料籽实显著提高了绵羊机体的非特异性免疫和细胞免疫机能,为以后开发舍饲肉羊新型的免疫添加剂以及进一步研究沙葱影响免疫机能的机理提供了理论依据。     

沙葱和油料籽实对羊肉品质常规指标的影响

试验旨在研究沙葱和油料籽实对羊肉品质常规指标的影响,为绵羊的饲养提供科学依据。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加4%沙葱、3种油料籽实组合(8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽)及4%沙葱+3种油料籽实组合(4%沙葱+8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽)。研究结果表明,沙葱组使背最长肌的黄色程度显著下降(P<0.05);3个试验组均使臀中肌的红色显著下降(P<0.05),使背最长肌红色程度有增高的趋势(P>0.05);沙葱+油料籽实组可使背最长肌黄色、亮度及臀中肌的亮度有增高的趋势(P>0.05)。3个试验组与对照组相比,蛋白质的含量显著提高(P<0.05),剪切力显著下降(P<0.05),骨肉比和脂肪含量有下降的趋势(P>0.05),屠宰率和熟肉率有增高的趋势(P>0.05)。总之,添加沙葱、油料籽实或其组合使肉的嫩度和蛋白质含量提高,品质得到改善,且组合作用效果最佳;添加沙葱+油料籽实组在改善肉的色泽上效果最好。     

沙葱和油料籽实对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响

旨在研究沙葱和油籽对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响,为沙葱和油籽用于羊肉品质的改善提供科学依据.试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,研究精料中添加4%沙葱、3种籽实组合(8%胡麻+2%葵花籽+2%线麻籽)及4%沙葱+3种油料籽实组合(4%沙葱+8%胡麻+2%葵花籽+2%线麻籽)对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响.结果表明,3个添加组均显著提高血清总脂酶活力(P<0.05);沙葱+油料籽实组和油料籽实组显著提高血清HL的活力(P<0.05);沙葱+油料籽实组显著提高血清LPL的活力(P<0.05);3个添加组对肝脏中3个酶的活性均无显著影响(P>0.05),均显著提高胰脂肪酶活性(P<0.05),其中各项指标均以沙葱+油料籽实组为最好.