叶黄素生物活性和环境因素对其稳定性影响研究进展

叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果及某些藻类生物中的天然色素，是理想膳食的一种基本营养素。近年来，其在食品、医药和动物饲料等领域的应用愈加广泛，以叶黄素为基础的功能性食品开发逐渐成为食品资源利用的重点发展方向。分别介绍了有机溶剂提取、超声波辅助提取、微波辅助提取、酶辅助提取和超临界CO₂萃取5种叶黄素的提取方法，重点综述了叶黄素在预防及改善眼睛疾病、神经退行性疾病和心血管、肿瘤、肥胖相关疾病等方面的功能作用及其发挥生物活性的作用机制，分析阐述了在叶黄素相关产品开发时氧气、温度、pH、光照等因素对叶黄素稳定性的影响，以期为叶黄素在功能性食品研发中的应用提供理论支撑。     

五指山小型猪对猪瘟病毒的敏感性试验

本试验证明２～４周龄猪瘟抗体阴性的五指山小型猪对猪瘟石门系病毒具有良好的敏感性。     

基于最小数据集的保山市植烟土壤质量评价与障碍诊断

【目的】通过分析保山市5个县(市、区)植烟土壤质量特征，明确制约土壤质量的主要障碍因子，为区域性植烟土壤障碍治理技术研发、养分管理和优质烤烟生产提供科学依据。【方法】采集保山市5县(市、区)24个乡(镇)72个村的植烟土壤样品，选取pH、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、有效磷、速效钾、土壤容重、田间持水量、蔗糖酶和脲酶等12项指标作为总数据集(TDS),通过构建评价指标最小数据集(MDS),计算土壤质量指数；采用障碍因子诊断模型，分析主要障碍因子。【结果】12项指标经K-S检验，均服从正态分布，进入总数据集(TDS)。经主成分分析筛选，有机质、全磷、碱解氮、有效磷、土壤容重和蔗糖酶等6项指标进入最小数据集(MDS)。土壤质量指数(SQI)的MDS-SQI与TDS-SQI呈极显著正相关关系，最小数据集可代替总数据集对保山市植烟区土壤质量进行评价。施甸县、昌宁县、隆阳区、龙陵县和腾冲市的MDS-SQI土壤质量指数分别为0.681、0.668、0.665、0.626和0.579。障碍度分析表明，保山市各县(市、区)植烟土壤主要障碍因子为田间持水量(平均障碍度0.251)、碱解氮(平均障碍度...     

甘薯膨大素、赤霉素、多效唑对马铃薯促控的增产效果

研究结果表明：在马铃薯栽培上采用甘薯膨大素、赤霉素、多效唑进行拌种，苗期及终花期喷施，可提早促成壮苗，提早封垄；抑制后期徒长，防倒伏；加速光合产物向块茎的转移，降低植株上微小薯的产生，大辐度促进大薯和特大薯的形成，显著提高块茎的产量和商品率。     

黄芪多糖和复合益生菌对保育猪成活率和腹泻率的影响

为了缓解断奶应激对保育猪的影响，本试验通过在饲料中添加复合益生菌和黄芪多糖，研究其对保育猪腹泻率和成活率的影响。结果表明：黄芪多糖和复合益生菌在一定程度上能够降低保育猪的腹泻率，提高成活率，这为黄芪多糖和复合益生菌在养猪业中的应用提供了参考依据。     

酚酸化感作用对栝楼生理特性及根际微生态的影响

酚酸类物质对植物产生明显化感作用，威胁植物生长和加工产品质量。以栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.)为研究对象，通过室内盆栽试验，在土壤中添加3种不同浓度(0,50,100,150,200 mg/kg,分别为CK、T1、T2、T3、T4)的对羟基苯甲酸(pHBA)、苯甲酸(BA)、肉桂酸(CA)处理液，研究酚酸对栝楼生理和土壤特性的影响，阐明酚酸化感作用的强度和规律。结果表明：(1)T1浓度pHBA能够促进栝楼根系伸长，根鲜重增长率可达19.25%;BA影响栝楼生物量的积累，T4浓度下可抑制鲜重和根鲜重至CK的35.17%和58.38%;T4浓度下CA对株高和根长的抑制效果最为明显，最大降幅达到66.19%和63.13%。(2)高浓度pHBA能降低根系活力，最大抑制率为33.55%;BA对根系活力的化感效应与浓度呈正相关，最大抑制率为47.41%。3种酚酸对蒸腾速率的作用效果略有不同，但高浓度下均表现为抑制作用。(3)pHBA与CA提高SOD、POD活性，下调CAT活性；BA使SOD、POD、CAT活性都被抑制，分别降低47.42%,59.07%,45....     

有机物料还田对夏玉米穗位叶光合性能及氮代谢的影响

明晰不同物料还田对夏玉米穗位叶光合性能及氮代谢的影响,为有效利用农业废弃物提供理论依据。2018—2019年在川中丘陵区石灰性紫色土上进行大田试验,设置无物料还田(CK)、蚕豆秸秆还田(faba bean straw, FS)、油菜秸秆还田(rape straw, RS)、猪粪还田(pig manure, PM) 4个处理,研究不同物料还田下夏玉米产量、叶片光合性能及氮代谢的特征。结果表明:(1)不同有机物料还田第2年FS处理的玉米籽粒增产效果最佳,比CK显著增加24.85%。(2)各物料还田处理的夏玉米叶面积指数、叶面积积累速率、群体光合势和光合色素含量,随生育期推进均呈先增后降的趋势。与CK比, FS、PM处理提高叶面积指数、叶面积积累速率和群体光合势,但RS处理有降低效果;夏玉米六叶期光合色素含量在处理间差异不显著,吐丝期叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量均是RS处理比CK显著增加,但吐丝后20d时FS处理的叶绿素a、b、总叶绿素含量分别比RS处理显著增加34.67%、42.08%、36.24%。(3)有机物料还田显著增加夏玉米穗位叶硝酸还原酶活性,各还田处理的营养器官氮素积累与...     

湘烟7号烘烤过程中烟叶失水和色素降解特性

为明确湘烟7号在烘烤过程中烟叶失水和色素降解的特性,以云烟87为对照,采用电烤箱试验方法,探究不同部位烟叶的叶片与叶脉失水特性及叶绿素与类胡萝卜素的降解特性。结果表明,湘烟7号叶片失水高峰早于对照;湘烟7号中、下部叶易烤特性优于对照,上部叶相反;在变黄前期（24h）,湘烟7号叶绿素a降解速率显著低于对照,而叶绿素b相反;湘烟7号与对照的叶绿素降解量差异不显著;湘烟7号的类胡萝卜素降解速率和降解量显著低于对照。可见,湘烟7号烘烤过程中烟叶失水和色素降解具有一定的独特性,需依据该品种烘烤特性制定适宜的烘烤工艺,以发挥其质量潜势。     

藻菌生物膜处理含镍废水及其胞外聚合物变化研究

为探究藻菌生物膜处理含镍废水的可行性，对自然城市水体的藻菌富集挂膜得到藻菌生物膜，并在不同运行参数下对含镍溶液进行处理，研究镍的吸附量及藻菌生物膜胞外聚合物（EPS）含量在不同条件下的变化。结果表明，经富集挂膜的藻类属于绿藻门小球藻属，其对含镍废水有较高的处理效果，在pH为8、温度为35℃时处理效果最佳；且能在3 d内达到镍吸附平衡，去除率达70%以上，同时，藻菌生物膜多聚糖含量随时间的变化与镍吸附量呈一定的正相关，证明其为镍吸附中的主要作用物质，而ATP含量则更能反映藻菌生物膜受胁迫的过程。藻菌生物膜在镍的胁迫下，胞外聚合物含量随胁迫程度升高而减少；从吸附量来看，其对镍的耐受值为10 mg/L，在此范围内，吸附量随镍浓度的升高而升高，最高达2.358 mg，继续升高镍浓度则吸附量明显下降。