苹果加工品种遗传多样性分析

 【目的】增进对加工专用苹果品种的了解，为加工苹果育种提供依据。【方法】利用12对微卫星（SSR）标记，通过聚类分析和主坐标分析，研究了18个苹果加工品种和2个鲜食品种的遗传差异。【结果】聚类分析结果将供试品种分为4大类群，第1类是高酸品种酸王，该品种与其它加工品种相似系数均小于0.42；第2类是龙丰和铃铛果，都含有中国小苹果的遗传因子；第3类包括大比耐、苦绯甘、苦开麦、美那和甜格力，都是单宁含量高的酿酒品种；第4类包括12个品种，主要是制汁品种和鲜食品种。各品种的相似系数分布在0.14～0.83之间。利用主坐标分析也将供试品种分为4大类群。两种分析都表明，加工品种之间存在丰富的遗传多样性。【结论】酿酒品种与鲜食及制汁品种之间、中国小苹果与西欧小苹果之间有较大的遗传差异，而制汁品种与鲜食品种的遗传背景较为接近。     

生态有机肥不同混配基质对辣椒生长发育的影响

研究了“绿源”牌有机肥(生态有机肥)不同混配基质对辣椒生长发育的影响。结果表明:生态有机肥、蛭石、草炭按1:1:1或生态有机肥、蛭石按1:1组配明显促进辣椒的生长发育,主要表现为株高、茎粗增大,叶片数增多,光合作用增强,开花座果期提早,生物产量及经济产量提高。生态有机肥与河砂、炉渣组配有利于提高辣椒果实的Vc含量。全部以生态有机肥作为基质栽培辣椒效果较差。     

‘裙膜’覆盖对黄河三角洲盐碱地土温及春季葡萄生长的影响

【目的】研究盐碱地葡萄发芽滞后的土壤原因及调控技术,提高葡萄在盐碱地土壤上春季生长发育的质量。【方法】以广北二分场盐碱地栽培的三年生欧美杂交种鲜食‘夏黑’葡萄为试材,行距3.0 m,株距1.5 m,篱架,单干单臂树形,干高80 cm。于2018年3月葡萄出土上架,灌溉催芽水后搭建‘裙膜’,即在干高50 cm处沿立柱上拉一道丝,以其为顶点将宽幅为80 cm的白色塑料薄膜从两侧交叠用绑丝固定,两侧以约45 ^o夹角分别向行间地面拉开,并用土压边,形成密封的小三角即‘裙膜’,每个处理铺设两行。以平栽不覆盖‘裙膜’为对照,研究‘裙膜’对地温及葡萄生长的影响。 【结果】‘裙膜’有效提高地温的同时改善了地上部的生长,促进了盐碱地葡萄的生长发育进程。其中,根际10 cm土层平均地温约比平栽对照显著提高5℃,升温早且持续时间长,缩小了地温与气温的差距;葡萄发芽物候期比对照提前10—15 d,外在表现为葡萄发芽早且发芽整齐;显著提高了葡萄的新梢生长质量,新梢生长量（长度）、第三节位节间长度及粗度分别比平栽对照显著提高34.9%、23.8%、20%,叶面积、叶片重则分别显著提高39.9%、56.6%,叶片厚度有所增加但与对照没有显著性差异。‘裙膜’覆盖显著提高了葡萄的叶片功能,叶片叶绿素含量、净光合速率（P_n）、最大光化学效率（F_v/F_m）分别比对照显著提高27.6%、30%、6.8%,光化学淬灭系数（qP）比对照显著提高21.9%,表明在提高地温环境中,PSII反应中心开放程度大,用于光化学途径的能量增加,光合作用得到提高。为探讨盐碱地土壤升温滞后的原因,在泰安同一气候条件下利用盆栽试验发现,盐碱土的土温对气温的响应明显滞后于棕壤土,延迟3 h左右。两种土壤的含盐量及由其导致的土壤电导率、土壤容重及土壤孔隙度差异最大。田间测定结果表明,盐碱土比棕壤土的通气性差,滨海盐土0—20 cm土层的土壤容重高达1.45 g?cm ^-3,属于很紧实状态,比棕壤土的容重高11.7%,土壤孔隙度降低13.5%,土壤氧化还原电位（Eh）及土壤氧气扩散速率（ODR）也分别显著比棕壤土低49.9%和13.8%。 【结论】‘裙膜’覆盖显著提高盐碱地地温,缩小了气温和地温的差异,有效改善了葡萄发芽进程,提早了葡萄发芽物候期,改善了新梢生长质量,促进了春季葡萄生长发育。     

我国葡萄产业取得的成就回顾

1 我国葡萄种植业取得的成就 1.1 我国葡萄种植业地位与发展历程 2006年世界葡萄栽培面积达到740万hm2,总产量为6895万t,是世界第二大栽培水果.2006年我国葡萄栽培总面积为41.87万hm2,总产量达到627.1万t,产量和面积分居世界第4位和第5位.在我国果树产业中,葡萄栽培面积占果树种植总面积的4.2%,居第五位;产量占果品总产量的6.5%,列第6位.我国葡萄平均单产为14.97t/hm2,高于世界葡萄平均单产9.13t/hm2,在我国大宗果树中单产也高于苹果、梨及柑桔.     

外源褪黑素对臭氧胁迫下‘赤霞珠’葡萄叶片光合作用的影响

以盆栽‘赤霞珠’葡萄为试验材料,浇施浓度为100 nmol·L~(-1)的外源褪黑素(melatonin)后,在110 n L·L~(-1)臭氧浓度胁迫下,测定葡萄叶片气体交换参数和叶绿素荧光快速诱导动力学曲线,并结合叶绿素荧光淬灭分析葡萄叶片光合性能的变化。结果表明:浇施褪黑素提高了臭氧胁迫下叶绿素a、b和类胡萝卜素的含量以及叶绿素a/b的比值,提高了叶片净光合速率(P_n)和叶片单位面积有活性反应中心的数量(RC/CSm),以及捕获的激子将电子传递到Q_A以后的其他电子受体的概率(Ψ_o),从而缓解了臭氧胁迫下的光抑制程度。结论:外源褪黑素缓解了臭氧胁迫下葡萄叶片叶绿素的降解,通过调节光系统的能量分配,缓解了臭氧胁迫对光合作用的伤害。     

不同时期施用氮肥对巨峰葡萄氮素吸收、分配及利用的影响

为了探讨巨峰葡萄对氮素的吸收、分配和利用规律,为合理施肥提供依据,本试验采用田间15N示踪方法,对巨峰葡萄进行了3个时期土施15N尿素处理。结果表明:各时期植株不同器官从肥料中吸收分配到的15N量对该器官全氮量的贡献率（15N丰度Ndff）有明显差异。萌芽期施肥处理的新梢及果实的Ndff极显著高于多年生器官和根;膨大期处理各器官Ndff均有所增长;成熟期处理的果实Ndff仅为上一时期的37.6%,而多年生器官和根的Ndff却均比上一时期高两倍多。萌芽期处理植株吸收的15N 54.8%分配到叶片中,果实中仅占3.6%;膨大期处理,果实中的15N分配率达到26%,而分配到叶片中的15N量降为38%。不同时期植株各器官的15N利用率与分配率呈现相同的趋势。自萌芽期到叶片衰老期,植株对15N尿素的当季利用率呈升高趋势,果实成熟期处理的最高。巨峰葡萄每形成1000 kg果实需要吸收氮素3.76 kg;氮素在树体各器官中的分布为果实 叶片 根 当年生枝主干多年生枝;果实膨大期至果实成熟期为氮素的最大需求期和最大效率期,因此在生产上氮肥施用时期建议适当后移。     

低能离子束在生物学领域的应用

介绍了一门新兴的交叉学科--离子束生物学的基本知识和在农业领域应用所取得的进展，离子注入育种及离子介导转基因技术将为我国育种开辟崭新的方向，值得关注。     

不同果袋处理对红富士苹果贮藏生理的影响

研究了套5种类型果袋对红富士苹果(Malus domestica cv. Red Fuji Spur)低温(0℃)贮藏品质的影响,部分果袋进行早套袋(6月10号)和晚套袋(6月23号)两个处理。各种套袋果实的呼吸速率和失水率在贮藏的第一个月内逐步提高达到峰值,其中套塑膜袋果实的呼吸速率比套小林袋的高47%,同时伴随着可滴定酸、可溶性糖以及硬度的持续降低;随后的一个月内呼吸受到明显抑制,各种品质指标下降缓慢,但在其后的贮藏时间里呼吸速率再次缓慢上升。套塑膜袋的果实仍具有较强的呼吸,晚套袋的果实比早套袋的呼吸略高。贮藏结束时(120d)套小林袋红富士的可滴定酸和果实硬度分别为0.2087%、9.43kg/cm2,套塑膜袋的分别为0.1812%、8.12kg/cm2。综合贮藏过程中果实的呼吸、糖、酸、硬度等指标的变化结果可以看到,不同果袋以套塑膜袋的果实品质下降最大,套小林袋(KM-2)的果实品质下降最小,其次是双层内红袋、双层内黑袋,再次是双层内塑袋。     

套袋对果实贮藏生理影响的研究

介绍了国内外套袋苹果和梨采后贮藏生理方面的研究现状,并就套袋果实贮藏方面存在的问题进行了论述.指出了套袋是果品生产中广泛采用的一项技术.果实生长期套袋改变了果实周围的微域环境,从而对果实生长发育、贮藏性亦产生重要影响.套袋果实在贮藏过程中发生了显著的变化,包括呼吸速率、乙烯释放量、糖酸、硬度、质膜透性等生理生化指标,比较一系列的变化可以分析套袋果实贮藏性的优劣.     

淋膜在葡萄防寒中的应用效果评价

2016年1月21~27日7天寒潮期间,检验了简化防寒措施对葡萄越冬防寒的效果。结果表明,气温达-15~-19.1℃时,地表层温度以葡萄不下架而覆盖淋膜的维持在-9.6~1.2℃,枝蔓下架埋土的为-5.5~0.2℃;覆盖淋膜的10cm土层深处温度-0.1~0℃,20cm土层深处0℃以上,与覆土防寒越冬的无明显差别,均未达到葡萄冻害温度,而对照枝蔓不下架,不覆盖处理则出现50%以上的枝干冻害;在地面上40cm高处出现的日最低温频次最多,为5次,且温度最低;≥-15℃低温积温值,地表处-364.5℃,地上40cm高处-395.5℃,90cm高处-305.1℃,150cm高处-233.4℃。在-15~-20℃的葡萄埋土越冬防寒产区可以尝试淋膜覆盖、采用高干或棚架等方式防寒越冬,减少埋土用工及造成的葡萄树体损伤。