短期厌氧处理对鲜切菠萝蜜在冷藏期间品质的影响

[目的]研究短期厌氧处理对鲜切菠萝蜜在低温贮藏期品质的影响。[方法]以鲜切菠萝蜜为试验材料,在纯氮(N2)中分别放置0(对照)、6、12、18和24 h,然后于低温保藏,以期确定最佳的处理时间并初步探讨短期厌氧处理的作用机理。[结果]试验表明,12 h厌氧预处理有效抑制了鲜切菠萝蜜褐变发生和病原菌的生长,将鲜切菠萝蜜的贮藏期由4.0 d延长到8.8 d,显著延长了其冷藏寿命,保持了较高的可溶性固形物、可滴定酸和VC含量。同时,该处理减缓了鲜切菠萝蜜细胞膜透性增加,保持了果肉组织细胞膜系统的完整性。另外,短期厌氧预处理维持了鲜切菠萝蜜组织内酚类物质水平,抑制了PPO活性,从而抑制了冷藏鲜切菠萝蜜的褐变。[结论]12 h的厌氧预处理是一种减缓冷藏鲜切菠萝蜜品质劣变和延长冷藏寿命的有效措施。     

基于Arduino的草菇菇房环境无线传感器控制系统开发与应用

基于Arduino平台,结合草菇栽培需求与特性,搭建简单的草菇栽培环境无线控制系统。该系统由传感器端与远程控制平台两部分组成,对温度、湿度、二氧化碳等环境信息进行远程收集与分析,由技术人员远程从web端改变环境控制逻辑,实现灵活方便、精准地控制菇房环境。     

三种替代农药防治中、晚稻田稻飞虱田间药效试验

2005年7-8月开展了三种替代农药防治中、晚稻田稻飞虱田间药效试验,结果表明吡虫啉噻嗪酮是防治白背飞虱良好药剂,可以替代高毒农药防治白背飞虱。     

高节竹立竹干形、冠形和叶形变化的海拔效应

为探明海拔是否会对高节竹立竹的秆形、冠形和叶形产生明显的影响,对立地条件、经营措施和经营水平基本一致的3个海拔梯度(110±10 m、370±10 m、560±10 m)的高节竹林2年生立竹进行了秆形、冠形和叶形相关指标的调查分析。结果表明:海拔对高节竹立竹的胸径、相对枝下高、相对全高、壁厚率、相对冠长、枝盘数、枝夹角和叶片单叶质量、叶面积、叶周长、叶长及叶面积波动性不对称有较为明显的影响(P0.05),而对立竹的平均节间长、扁圆率、冠幅、枝分角、枝长、叶宽、叶片长宽比、比叶面积、叶周长波动性不对称影响总体上并不明显(P0.05)。综合分析认为,海拔对高节竹立竹形态有影响,其中,秆形对海拔的影响最为敏感,其次为叶形,冠形最为迟钝,并且中海拔更有利于立竹秆、叶的生长发育,高海拔更有利于竹冠的生长发育。     

竹笋适口性形成及其主要影响因素研究综述

竹笋是中国传统森林蔬菜，也是大宗出口农产品。适口性体现了竹笋经济价值和市场潜力，是高品质竹笋评价的重要指标，但竹笋适口性形成基础及提升技术研发相对薄弱，一定程度上限制了竹笋品质改良技术研发及生产应用。本研究综述了竹笋适口性评价的主要指标，总结了当前竹笋适口性的主要研究成果，并对未来研究提出展望。目前竹笋适口性的研究主要集中于:①竹笋适口性的种间差异；②环境因子对竹笋适口性的影响；③经营措施对竹笋适口性的影响。主要结论为:糖、酸、酚类、纤维类以及氨基酸类物质是竹笋适口性评价的主要指标，适口性的形成不仅取决于竹种自身遗传因素，同时也受到气候因素和土壤质地等的影响。通过覆盖栽培、施肥、林分结构调控和选择适宜的采笋时间等途径可以改良竹笋适口性，但其效应存在明显的种间差异。未来竹笋适口性的研究应该集中于构建适口性综合评价指标与方法，探究多因素互作对竹笋适口性的影响，从生态、生理、生化、分子等多学科层面揭示竹笋适口性形成机制。筛选适口性好、产量高、生态适应性强的优良笋用竹进行规模化栽培，并从栽培环境选择、土壤养分精准补充、笋芽萌发环境控制、竹笋器官处理等途径研发竹笋适口性改良技术。参66     

安徽省不同经济发展地区对土地整理的态度及政策启示

结合近几年在土地整理中的实践和认识,通过安徽省不同经济发展地区地方政府和农民对土地整理态度及起因的分析,得出不同经济发展地区对土地整理态度不一致的结论,并就安徽省全面推进土地整理提出政策建议。     

铜对空心菜光合作用及保护酶活性的影响

为了解铜对空心菜光合作用及保护酶活性的影响。以空心菜为供试材料,设计施铜浓度0 mg/kg、30mg/kg、80 mg/kg、100 mg/kg、200 mg/kg、400 mg/kg、600 mg/kg、和1 000 mg/kg 8个处理,采用土培方式分析重金属铜对空心菜干重、净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率、SOD活性、POD活性的影响。结果表明:空心菜叶片净光合速率、气孔导度和蒸腾速率随施铜浓度的升高而上升,当施铜浓度达到100 mg/kg时,开始下降;施铜浓度为200 mg/kg、400 mg/kg时,空心菜叶片SOD活性相比对照显著升高,而当施铜浓度为600 mg/kg时,SOD活性降低;施铜浓度大于200 mg/kg时,空心菜叶片POD活性相比对照显著升高,说明当土壤中施铜浓度超过200mg/kg时,会对空心菜生长产生不良影响。因此,施较低浓度的铜(≤80 mg/kg)对空心菜生长影响不显著,施较高浓度的铜(≥100 mg/kg)对空心菜的生长有抑制作用。     

高节竹笋出土后外观、营养和食味品质的时序变化

目的 分析高节竹笋出土后外观品质、营养品质、食味品质的时序变化规律,为高节竹高品质竹笋培育和生产提供参考。 方法 在高节竹出笋盛期采集刚出土和出土后1 d、出土后2 d、出土后3 d的竹笋,对竹笋外观品质、营养品质和食味品质指标进行测定。 结果 高节竹笋出土后生长时间对竹笋长度、笋个体质量和脂肪、维生素C、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸以及木质素、草酸、单宁、总黄酮含量、芳香味氨基酸比例有明显影响,但对竹笋蛋白质、可溶性糖、蔗糖、淀粉及纤维素含量影响并不明显,对其它种类游离氨基酸、人体必需氨基酸、呈味氨基酸含量和氨基酸总量及人体必需氨基酸比例、呈味氨基酸比例影响也不明显。 结论 高节竹笋外观品质和食味品质存在明显的出土后时序变化,食味品质主要影响成分为木质素、草酸、单宁和总黄酮等,呈味氨基酸影响较小,营养品质也有一定程度的变化。从高品质竹笋生产出发,宜及时采挖出土后1 d内的竹笋。     

以水稻秸秆和鹿茸菇菌渣为主要原料的草菇栽培技术

利用稻秸秆与工厂化栽培的鹿茸菇菌渣混合物为原料,用于草菇栽培.从品种、配方、培养料制作、播种、发菌培养、出菇管理、采收等多个方面总结技术要点,为草菇栽培提供了一种新栽培模式.     

生境和施肥对棉田节肢动物群落结构的影响

采用不同的生境和施肥组合方法,研究生境复杂性和施肥对棉田节肢动物群落结构的影响,以期为棉田害虫生态防治提供理论依据。生境复杂性设棉田未覆盖稻草(A1)与覆盖稻草(A2)2种方式,施肥设复合肥90 kg(N).hm 2(B1)、复合肥90 kg(N).hm 2添加沼肥90 kg(N).hm 2(B2)、复合肥90 kg(N).hm 2添加尿素90 kg(N).hm 2(B3)3种方式。每个小区采取平行线跳跃法抽取10株棉花,每周一次调查每株棉花上和植株周围0.25 m2地表部分所有节肢动物种类数量和个体数量。结果表明,蜘蛛类(Araneae)个体数[A2(391.1±70.1)头.10株1,A1(226.8±29.3)头.10株1]、优势种天敌星豹蛛(Pardosa astrigera)个体数[A2(171.7±13.3)头.10株1,A1(59.3±9.8)头.10株1]、蜘蛛类优势集中性(A20.527±0.089,A10.258±0.049)、害虫类多样性(A21.459±0.067,A11.245±0.249)覆草生境极显著高于未覆草生境。害虫类均匀度(A20.635±0.040,A10.588±0.100)覆草生境显著高于未覆草生境。害虫类个体数[A2(772.4±206.9)头.10株1,A1(1 156.4±243.7)头.10株1]]、目标害虫棉大卷叶螟(Syleptahn derogate)个体数[A2(320.8±80.6)头.10株1,A1(659.5±254.8)头.10株1]、害虫类优势集中性(A20.311±0.029,A10.400±0.107)、蜘蛛类多样性(A20.997±0.169,A11.584±0.138)、蜘蛛类均匀度(A20.536±0.073,A10.803±0.052)覆草生境极显著低于未覆草生境。施肥方式极显著影响了害虫类个体数[B1(1 015.3±344.1)头.10株1,B2(714.0±152.2)头.10株1,B3(1 164.0±168.9)头.10株1]、棉大卷叶螟个体数[B1(552.0±253.8)头.10株1,B2(280.6±63.7)头.10株1,B3(638.0±256.0)头.10株1]、害虫类优势集中性(B10.370±0.055,B20.282±0.022,B30.414±0.111)、害虫类多样性(B11.324±0.228,B21.511±0.066,B31.222±0.200)、蜘蛛类多样性(B11.167±0.374,B21.418±0.373,B31.286±0.262)、害虫类均匀度(B10.600±0.039,B20.683±0.043,B30.550±0.081);显著影响了蜘蛛类优势集中性(B10.457±0.175,B20.353±0.167,B30.368±0.123)、蜘蛛类均匀度(B10.613±0.160,B20.701±0.130,B30.695±0.168)、捕食性昆虫类多样性(B11.190±0.153,B21.496±0.179,B31.474±0.125)。生境与施肥对害虫类个体数、棉大卷叶螟数个体数、害虫类优势集中性、害虫类多样性、害虫类均匀度的交互作用极显著,生境与施肥对蜘蛛物种数的交互作用显著。棉田覆草改善优势种天敌星豹蛛的生存环境,显著提高对棉大卷叶螟的控制效果;复合肥添加沼肥不利于棉大卷叶螟种群数量的增长。