砂糖橘果实中2，4-D的残留及保鲜效果研究

2,4-D与杀菌剂施保功混配处理可显著提高砂糖橘的贮藏保鲜效果,30d内可较好地保持果实的糖度,防止Vc损失,并使果实维持一定的酸度。对处理后贮藏期间砂糖橘果皮和果肉内2,4-D含量变化进行分析,结果显示,在用2,4．D浸泡处理4h后果皮中2,4-D含量急剧升高,在处理24h后果肉中2,4-D含量最高,之后均逐渐降低。贮藏30d后,2,4-D含量均降至一个较低的水平,符合柑橘的食用安全标准。     

蛋鸡资源群体的盲肠长度全基因组关联分析

【目的】盲肠是鸡进一步消化和吸收养分,尤其是纤维的器官,对鸡的生长及后期产蛋都具有重要作用,因此鸡的盲肠长度是一个重要的生理指标.【方法】通过对白来航鸡与东乡绿壳蛋鸡杂交所得F2代个体的盲肠长度进行测量,并运用单核苷酸多态性(SNP)芯片检测其基因分型,根据SNP检测数据运用SAS进行遗传评估,并用全基因组混合模型关联算法(GEMMA)进行单变量全基因组关联分析(GWAS).【结果】结果显示,盲肠长度表现出中等遗传力(0.39).GWAS鉴定出54个SNP与盲肠的长度显著相关,且1号染色体170 Mb附近对于盲肠长度来说是一个重要区域.在这个区域,覆盖26个SNP位点的18个基因被定为候选基因,其中2个分别在编码序列(CDS)和3'非翻译区(3'UTR),对应于NHLRC3和SIAH3,它们可能是影响盲肠长度的重要SNP位点和基因.【结论】利用GWAS筛选并鉴定出和鸡盲肠长度相关联的SNP位点及基因,将为揭示蛋鸡盲肠发育的机制和分子育种提供基础.     

应用混合线性模型评估蛋白高度遗传参数

为分析蛋白高度动态变化规律,估计该性状不同周龄的遗传力和遗传相关系数,以高产蛋鸡白来航鸡与地方鸡鸡种绿壳蛋鸡构建F2资源群体,采集资源群体蛋白高度数据18 624条,应用约束最大似然算法分析表型方差组分。结果表明,混合线性模型的固定效应宜包含批次和亲代品种效应;资源群体蛋白高度遗传力为0.17~0.30;不同周龄蛋白高度表型相关系数为0.22~0.43,遗传相关系数为0.58~0.97,相邻周龄遗传相关系数较高。结果显示资源群体蛋白高度遗传力属于中等偏下,通过中长期选择才能有效获取遗传进展;蛋鸡分离群体蛋白高度不同周龄之间表型值差异不大、遗传相关系数较高,选择1~2个时间点足以代表全期蛋白高度水平。     

复合型椰汁饮料的制备工艺

[目的]优化椰肉榨汁工艺及饮料调配方法,制备复合椰汁饮料。[方法]以椰肉为原料,出汁率为评价指标,利用湿法压榨法制备椰汁;以感官评分为指标,运用正交试验设计,优化复合型椰汁饮料的调配方法。[结果]椰肉压榨条件为温度80℃,料液比1∶6(kg/L),时间20 min;最佳配方为椰汁50%,葛根提取液15%,枸杞提取液8%,白砂糖5%,酪蛋白酸纳0.5%、单硬脂酸甘油酯0.1%,制成的复合型椰汁饮料营养丰富,风味可口,货架期(293 K)预测379 d。[结论]研究可为椰肉的开发利用提供新途径。     

文昌鸡免疫性状与部分生长性能的相关分析

随机选择同批出雏文昌鸡80只,隔周称量体质量,并于49日龄均分为两组,分别腿肌注射25%绵羊红细胞(SRBC)悬液0.5 mL(A组)和1 mL(B组),56日龄翅静脉采血,检测异嗜性粒细胞与淋巴细胞的比值(H/L)以及SRBC抗体滴度,分析生长性能和免疫性状之间的相关性.结果表明:H/L值与相对生长率和日绝对生长量之间均呈负相关(r=-0.0370,r=-0.1180),A、B组SRBC抗体滴度值呈显著差异(P＜0.05), A组与相对生长率和日绝对生长量之间呈显著的负相关(r=-0.3980,r=-0.4000),B组与生长性能均不存在显著相关.研究结果显示腿肌注射0.5 mL SRBC抗原能更好的评估文昌鸡的免疫性能.     

沙糖桔产地简易贮藏保鲜技术

为了缓解沙糖桔采收旺季销售难、市价低的现状,延长鲜果供应时间,并避免成熟期间的低温冷害,提出建立成本低、实用性和可操作性强的沙糖桔产地简易贮藏保鲜技术.即利用自然的低温高湿条件,在沙糖桔果园或离果园较近的地方搭建简易设施进行就地防腐处理,就地贮藏,以达到贮藏保鲜的目的.使用这种方法,可使沙糖桔的贮藏保鲜期延长至60 d左右,而基本不影响其品质和风味.     

采用HS-SPME/GC-MS/GC-Olfactometry/RI对绿茶和绿茶鲜汁饮料香气的比较分析

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)提取绿茶和绿茶鲜汁饮料样品中的挥发性成分,用气相色谱/质谱联用技术(GC-MS)结合气相色谱-嗅觉测量法(GC-Olfactometry)以及挥发性化合物的保留指数(RI),鉴定了绿茶和饮料中的主要风味化合物,并对二者香气组成及相对含量差异进行了比较。结果表明：采用GC-MS/GC- Olfactometry/RI法能有效地鉴别和确认绿茶和绿茶鲜汁饮料中香味化合物的类别、香味强度及其对总体香气的贡献;绿茶和绿茶鲜汁饮料的香气成分在组成和含量上存在差异,绿茶中有34种嗅感物质,其中叶醇、2-乙基己醇、苄醇、1-辛醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物、苯乙醇、己醛、(E)-2-己烯醛、苯甲醛、苯乙酮等是其主要呈香物质;绿茶鲜汁饮料含有37种嗅感物质,主要呈香物质为芳樟醇、芳樟醇氧化物、苯乙醇、香叶醇、橙花醇、橙花叔醇、(Z)-2-庚烯醛、苯甲醛、苯乙酮等。     

林口林区杨树丰产林营造技术的研究初探

阐述了林口林业局杨树丰产林营造技术的方法和措施,通过集约经营来促进林分生长,总结了营造杨树丰产林的成功经验。     

内蒙古为害油菜的一种新害虫

1988～1990年,我们在武川县等地进行油菜害虫调查时,采集到油菜蚤跳甲,是内蒙古一种新的油菜害虫。此虫在当地每年发生1代,以成虫在地边杂草里,表土缝隙中越冬。学名 Psylliodes punctifrons Baly 属鞘翅目,叶甲科,跳甲亚科。分布乌盟(武川县)、锡盟(太卜寺旗、多伦县) 形态成虫长卵圆形,体长约2.5～3mm,雌虫较雄虫有稍大,全体篮黑色,有光     

梭梭雪墒造林技术及其生长特性

梭梭是北疆荒漠地区主要造林树种之一。在无灌溉条件的沙漠前沿 ,只要充分利用雪墒 ,适时适法造林即可获得成功。造林成败的关键在于能否利用好水分 ,此外微地形也会产生较大影响